Mit Käse und Pfeffer gefüllte Eier
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Rezept für gefüllte Eier mit Chipotle-Chilischoten, Adobo-Sauce und Cheddar-Käse.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 hartgekochte Eier, der Länge nach halbiert und die Eigelbe entfernt
- 2 TL gehackt Schnittlauchund mehr zum Besprengen
- 2 Teelöffel gehackte Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 EL saure Sahne
- 1/4 Tasse fein geriebener Käse Cheddar
- 1/4 TL Paprikapulver
- Salz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Schnittlauch, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, Mayonnaise, Sauerrahm, Cheddar-Käse, Paprika
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Eigelbe zu einer Paste zerdrücken, 2 Teelöffel Schnittlauch, Chipotle-Pfeffer, Mayonnaise, saure Sahne, Cheddar-Käse und Paprikapulver hinzufügen. Mit Salz abschmecken und verrühren.
- Die Eiweiße mit der Mischung füllen und mit reichlich Schnittlauch bestreuen.
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