Mini-Hähnchenpizzen


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Wie man Mini-Pizzen mit Hähnchen zubereitet
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Zeit: 55 Min.
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 12


Mini-Pizzen mit Hähnchen – ein detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 2 Gläser (390 g) fertiger Pizzateig
  • 2 EL (ca. 225 g) grob geriebener Mozzarella
  • 2 EL (ca. 225 g) grob geriebener Cheddar-Käse
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Paprika, entkernt, gewürfelt
  • 1 gehackte rote Zwiebel
  • 2 TL zerdrückter Knoblauch
  • 3 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und Haut, gegrillt und gewürfelt
  • 225 g gewürfelter, knusprig gebratener Speck



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

    Den Pizzateig auf 1 cm Dicke ausrollen und mit Ausstechformen (8 cm Durchmesser) Kreise ausstechen. Auf zwei Backbleche legen und mit 2 EL Olivenöl bestreichen. Mit je 1 Tasse Mozzarella und Cheddar bestreuen.

    Die Pizzen mit Paprika, roten Zwiebeln, Knoblauch, Hähnchen und Speck belegen. Anschließend mit dem restlichen Mozzarella und Cheddar bestreuen und mit den restlichen 2 Esslöffeln Olivenöl beträufeln. Im Ofen backen, bis der Boden leicht gebräunt ist, etwa 25 Minuten.





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