Hähnchenbrust

Ein Salat für Könige! Coronation Chicken ist ein englischer Salat, der 1953 für das Bankett zu Ehren der Krönung von Königin Elizabeth zubereitet wurde. Der Salat besteht aus Hähnchenbrust in einer cremigen Currysauce, garniert mit getrockneten Aprikosen und – mehr lesen

Curry ist eine Sauce mit geschmorten Fleischstücken. Die Sauce enthält Gewürze, die ihr einen exotischen Geschmack verleihen, sowie Currypaste, für die eventuell etwas Milch benötigt wird. Dieses Rezept bietet ein reichhaltiges Curry mit Kokosmilch und... mehr lesen

„Hähnchen-Brokkoli-Pfannengericht ist eines unserer liebsten chinesischen Gerichte zu Hause“, erzählt Vivian Chan. „Es ist so lecker und immer saftig! Das Geheimnis für superzartes Hähnchenbrustfilet ist das sogenannte ‚Velvetisieren‘, also das kurze Anbraten des marinierten Fleisches in …“ mehr lesen

Hühnersuppe ist eine beliebte Suppe, die traditionell mit Nudeln, Mirepoix (gehackten Zwiebeln, Karotten und Sellerie), Wurst oder Schinken, Hühnerfleisch und ungesüßter Kondensmilch für eine cremige Konsistenz zubereitet wird. In meinem Rezept verwende ich anstelle von Milch... mehr lesen

• Huhn
• Sauce
• Innings

Hunderte begeisterte Fünf-Sterne-Bewertungen sprechen für sich: Dieses Rezept von Rachael Ray ist ein echter Geheimtipp. Sie bereitet die Satay-Sauce für ihr thailändisch inspiriertes Wokgericht selbst zu, das Hähnchen, Orangen und viel frisches Gemüse enthält. Als Beilage: mehr lesen

Dieses Rezept macht das Abendessen viel schneller: Hähnchenbrust muss nicht aufgetaut werden! Braten Sie das Hähnchen einfach in der Pfanne goldbraun an (keine Sorge, das Öl spritzt nicht), und belegen Sie es dann mit frischen Scheiben. mehr lesen

Sie haben wahrscheinlich vergessen, die Hähnchenbrust aufzutauen, die Sie zum Abendessen zubereiten wollten. Klar, Sie können sie in einen Gefrierbeutel geben und in heißes Wasser legen, aber das kostet trotzdem Zeit. Mit diesem Rezept können Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank backen, und sie werden... mehr lesen

Eine doppelte Portion Parmesan macht dieses Gericht doppelt so lecker. Zuerst werden die Hähnchenbrustfilets plattiert, mit Parmesan paniert und in der Pfanne goldbraun und knusprig gebraten. Anschließend werden sie mit hausgemachter Tomatensoße übergossen und mit noch mehr Parmesan bestreut. mehr lesen

Mit gebratenem Hähnchen verwandelt Ree Drummond die klassische italienische Vorspeise, die Tomaten-Bruschetta, in eine vollwertige Mahlzeit, die in nur 30 Minuten fertig ist. Man kann es sich wie eine umgedrehte Bruschetta vorstellen: Die Basis ist... mehr lesen

• Kartoffelpüree mit Brie oder Camembert
• Hähnchenbrust in Senfsauce mit Estragon
• Mangold mit Speck und Lauch

Hähnchen in samtiger Senfsauce mit Estragon wird mit Kartoffelpüree mit Brie oder Camembert und geschmortem Mangold mit Speck und Lauch serviert. Alles gart gleichzeitig, sodass Sie in nur 30 Minuten genießen können. mehr lesen

Dieses Gericht vereint alles, was Sie und Ihr Partner für ein ausgewogenes Abendessen brauchen. Gebratene Hähnchenbrust mit Zitrone und Kräutern wird mit gebackenen roten Kartoffeln und saftigem Spargel serviert. Und das Beste daran ist: Alles... mehr lesen

• Taco
• Füllungen zum Servieren (siehe Rezepte unten)
• Avocado-Limetten-Creme
• Einfache braune Bohnen und geröstete Mini-Paprika

Statt Tacos für viele Gäste zuzubereiten, empfiehlt Ree Drummond, eine Taco-Bar einzurichten. Dort werden alle Zutaten einzeln auf dem Tisch bereitgestellt, und die Gäste können sich ihre Lieblingszutaten auf ihre Tortillas häufen. Das kommt in der Regel gut an. mehr lesen

Diese einfache Teriyaki-Marinade vereint beliebte Aromen, die in traditionellem japanischem Teriyaki nicht vorkommen. Sie enthält typischerweise Sake und Mirin, aber keinen Knoblauch oder Ingwer. Die Marinade über Hähnchenbrustfilets gießen und im Gefrierschrank aufbewahren. mehr lesen

Hähnchenbrustfilets werden über Nacht in einer duftenden Mischung aus Zitronensaft und Tequila mariniert und anschließend während des Grillens mit duftendem Olivenöl, Estragon und Rosmarin bestrichen. Das Ergebnis ist köstlich, aromatisch und saftig. mehr lesen

Limetten-, Orangen- und Zitronensaft, kombiniert mit Tequila und aromatischen Gewürzen, ergeben eine erfrischende Zitrusmarinade für Hähnchenbrust, die dafür sorgt, dass das zarte Fleisch auf dem Grill nicht austrocknet und nach dem Braten saftig und pikant bleibt. mehr lesen

Tequila und Limette ergeben eine wunderbare Kombination – nicht nur für eine erfrischende Margarita, sondern auch für eine Hähnchenmarinade. Verfeinern Sie Ihre Hähnchenbrust mit scharfen Jalapeños, Knoblauch und Chilischoten, um ihr die Aromen der Tex-Mex-Küche zu verleihen. mehr lesen

Gezupftes Hähnchenfleisch eignet sich hervorragend für Tacos, Burritos oder Sandwiches. Für eine schnelle Zubereitung verwenden Sie Hähnchenmedaillons (in Scheiben geschnittene Hähnchenbrustfilets). Braten Sie diese zusammen mit dem Gemüse auf demselben Backblech. mehr lesen

In diesem Rezept von Ree Drummond trifft italienische auf mexikanische Küche. Eine unglaubliche Kombination aus Lasagne und Enchilada, oder Lasagne mit Enchilada-Geschmack... Wie auch immer man es nennen mag, dieses einfache Rezept ist für alle gedacht, die gerne experimentieren und mehr lesen

Hähnchenbrust wird in einer hausgemachten süß-sauren Sauce aus alkoholfreiem Apfelwein (ungefiltertem Apfelsaft) geschmort und ist unglaublich saftig, zart und köstlich. Für die perfekte Geschmacksbalance kombiniert Sunny Anderson Apfelwein mit Vidalia-Zwiebeln. mehr lesen

Dieses einfache Rezept für Chicken Cordon Bleu kommt ohne Plattieren, Füllen oder Panieren aus – ganz unkompliziert. Und da es in nur 15 Minuten in einer Pfanne gar ist, könnte es nicht einfacher sein! Selbst mitten in der Woche gelingt es... mehr lesen

Die Hauptzutaten dieses marokkanischen Hühnchengerichts sind eingelegte Zitronen und marinierte Oliven. Angebratene Hähnchenbrust wird in einer leichten Weinsauce mit eingelegten Zitronen, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Oregano geschmort, wodurch ein sehr saftiges und zartes Gericht entsteht. mehr lesen

• Orangenglasur
• Hähnchenbrust
• Spargel

Dieses Rezept verwandelt eine einfache Glasur aus Orangensaft, Honig, Oregano und Essig gewöhnliche Hähnchenbrust in ein köstliches Gericht in Restaurantqualität. Einfach die Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen während des Backens damit bestreichen – fertig! Dazu passt: mehr lesen

Gebratene Hähnchenbrustfilets werden auf geschmortem Mangold mit Kirschtomaten serviert und mit cremigem Pesto beträufelt – ein schnelles, aber dennoch köstliches und gesundes Abendessen für die Wochenmitte. Selbstgemachtes Basilikumpesto kann im Voraus zubereitet werden und – mehr lesen

Fettuccine in cremiger Alfredo-Sauce mit Hähnchen und Parmesan sind ein schnelles und köstliches Gericht, das der ganzen Familie schmecken wird. Es ist in nur einer halben Stunde fertig und perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Mit frischer Petersilie garniert servieren. mehr lesen

„Manchmal möchte ich etwas Leckeres mit Hähnchen zubereiten, aber nicht viel Zeit dafür aufwenden. Hähnchen-Parmesan erfüllt diese Kriterien perfekt. Normalerweise backe ich das Hähnchen im Ofen, aber in dieser Variante, um etwas Besonderes zu feiern …“ mehr lesen

Mit ein paar zuverlässigen Schnellrezepten lassen sich auch an den stressigsten Tagen gesunde Abendessen für die ganze Familie zubereiten. Dieses Rezept kombiniert Tex-Mex- und indische Küche. Es klingt ungewöhnlich, schmeckt aber wirklich sehr gut. mehr lesen

Bereiten Sie diese Marinade zu, bestreichen Sie 700 g Hähnchen damit und frieren Sie es ein. So haben Sie an Tagen, an denen Sie keine Zeit zum Kochen haben, ein fast fertiges Abendessen – Sie müssen es nur noch backen. Die Marinade ist mild und für Kinder geeignet. mehr lesen

Um eine größere Gästeschar zu bewirten oder einfach mehr Abwechslung auf Ihr Menü zu bringen, grillen Sie asiatisches Schweinefleisch und Hähnchen gleichzeitig. Es erfordert nur minimalen Aufwand und wenige Zutaten – verwenden Sie einfach fertige Saucen. mehr lesen

Dieses Rezept eignet sich sowohl für Hähnchenbrust als auch für saftigere, entbeinte Hähnchenschenkel. Marinieren Sie das Hähnchen zwei Tage lang in einer würzigen Kräutersauce und grillen oder backen Sie es anschließend. Servieren Sie es mit einer herzhaften Olivensauce und bestreuen Sie es mit … mehr lesen

Fein gehackte Kartoffeln werden mit Zwiebeln und Paprika goldbraun gebraten, dann mit würzigem Hähnchenfleisch vermischt und auf knusprigen Tortillas mit einem Spiegelei und einer reichhaltigen Käsesauce serviert. Perfekt für einen herzhaften Brunch oder... mehr lesen

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus klassischem Caesar Salad und würzigen Hähnchen-Tacos in einem praktischen Wrap. Ideal für unterwegs, als gesunder und sättigender Snack für die Arbeit oder Schule. Diese Wraps werden Groß und Klein begeistern! mehr lesen

Diese Variante des klassischen französischen Estragonhähnchens ist schnell und einfach zubereitet (die Zubereitung lässt sich aber noch beschleunigen, indem man die Hähnchenbrust schmort oder ein Putenschnitzel verwendet). Zartes Hähnchenfleisch, duftender frischer Estragon und eine großzügige Portion – mehr lesen

• Huhn
• Gegrillte Tomatenmarmelade
• Joghurt mit Kräutern

Ein ganzes Bouquet sorgfältig ausgewählter Gewürze verleiht dieser Hähnchenbrust den unvergleichlichen Geschmack von indischem Tandoori-Hähnchen. Grillen Sie sie und servieren Sie sie auf warmem Pitabrot oder in Pitabrot mit gegrillter Tomatenmarmelade und erfrischendem Naturjoghurt mit Minze. mehr lesen

• Huhn
• Koriander- und Minzsauce

Gegrillte Hähnchenbrustkoteletts bilden die perfekte neutrale Grundlage für eine aromatische Joghurtmarinade mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen. Eine leuchtend grüne Sauce aus frischem Koriander und Minze wird mit Kokosmilch zubereitet und ist samtig, warm und … mehr lesen

• süß-scharfe Marinade
• Mais und Pilze

Verleihen Sie diesen Hähnchen-Fajitas mit Shiitake-Pilzen und Mais eine süß-säuerliche Note, indem Sie Jalapeño und Honig zur Marinade der Hähnchenbrust hinzufügen. Die zarten Hähnchenbrüste benötigen nur eine halbe Stunde, um die Aromen der Marinade aufzunehmen. Anschließend grillen und in Scheiben schneiden. mehr lesen

Der Geschmack dieser süß-sauren Kebabs wird durch eine geheime Zutat verfeinert: kalabrische Chilipaste. Sie verleiht ihnen ein angenehmes, warmes Aroma, ohne zu scharf zu sein, und harmoniert perfekt mit der Marinade der süß-sauren Hähnchen-Kebabs. mehr lesen

Wenn Sie Hähnchenspieße mal anders zubereiten möchten, werden Sie von diesem Rezept begeistert sein. Hähnchenbruststücke werden in Sojasauce mit Honig, braunem Zucker und verschiedenen Pfeffersorten, darunter feuriger Cayennepfeffer, mariniert. Geschmacklich ist hier definitiv für jeden etwas dabei! Grillen Sie die Spieße – mehr lesen

Trotz ihrer dickflüssigen Konsistenz und ihres vollen Geschmacks duftet diese Suppe nach Sommer! Sie wird mit magerer Hühnerbrust und cremigem Dosenmais zubereitet und ist angenehm süß mit duftenden Gewürz- und Ingwernoten. Wenn die Suppe fast fertig ist, mehr lesen

Für diese köstlichen Sandwiches Hähnchenbrustfilets in Mehl wenden, frittieren und anschließend in asiatischer süß-saurer Soße wenden, bis sie vollständig bedeckt sind. Auf Brötchen mit einer Scheibe Käse, Tomate und Salat servieren. mehr lesen

Dieses köstliche Wokgericht ist in wenigen Minuten fertig. Hähnchen und Gemüse werden in einer süß-scharfen Sauce im Wok bei starker Hitze unter ständigem Rühren angebraten. Bereiten Sie daher alle Zutaten im Voraus vor und stellen Sie sie in der Nähe des Herdes bereit, um Wartezeiten zu vermeiden. mehr lesen

• Hühnerbrust
• Hühnernudelsuppe

Eine traditionelle Hühnernudelsuppe wird durch die Zugabe von mehr Gemüse noch schmackhafter. Neben der klassischen Kombination aus Zwiebeln, Karotten und Sellerie können Sie Pastinaken für eine etwas schärfere Note verwenden. Wenn Sie es lieber etwas süßer mögen, geben Sie einfach die Wurzel hinzu. mehr lesen

• Huhn
• Salat und Wrap

Bereiten Sie einen saftigen Salat mit würzig gegrillter Hähnchenbrust, frischem Gemüse und gerösteten Karotten in einem erfrischenden Ranch-Dressing zu und wickeln Sie ihn in ein Pitabrot. Diese Wraps eignen sich perfekt als gesunder Snack fürs Büro oder für unterwegs. Und für maximalen Komfort: mehr lesen

• Marinade/Teig
• Sandwich

Hähnchenbrustfilets in Sauermilch und scharfer Soße marinieren, anschließend in einem Teig aus derselben Marinade wenden und frittieren, bis sie knusprig und lecker sind. Das Hähnchen wird saftig und schmackhaft. Auf ein gebuttertes Brötchen legen. mehr lesen

• Käsesauce
• Huhn
• Sandwiches
• Hühnergewürz

Dieses Sandwich wird mit dünnen Hähnchenscheiben zubereitet, die in einer reichhaltigen Gewürzmischung gebraten werden. Eine tolle Alternative zu Rindersteak, wenn Sie etwas Leckeres und Preiswertes suchen. Legen Sie das gebratene Hähnchen auf Brötchen, geben Sie eine würzige Käsesauce darüber und... mehr lesen

• Grill
• Pasta
• Betankung
• Salat

Dieses Gericht vereint die besten Eigenschaften eines Cobb-Salats: Hähnchen, Speck, Mais und Käse. Dazu gibt es eine herzhafte Pastabasis mit sonnengetrockneten Tomaten und einem Avocado-Dressing. Für eine besonders leckere Variante können Sie Mais und Hähnchen grillen. mehr lesen

Wenn Sie klassisches Brathähnchen mit Kräutern, Knoblauch und Zitrone lieben, aber keine Zeit für ein ganzes Hähnchen haben, ist dieses Rezept genau das Richtige. Es verwendet nur Hähnchenbrust, aber das Gericht ist mit allen Aromen der Provence durchdrungen. Und das alles für nur... mehr lesen

• Füllung
• Huhn
• Glasur

In eine Hähnchenbrust wird eine Tasche geschnitten und mit einer Mischung aus verschiedenen Käsesorten, darunter Ziegenkäse, getrockneten Cranberries und italienischen Kräutern gefüllt. Die gefüllte Brust wird gegrillt, bis der Käse innen schmilzt und außen eine schöne Kruste bildet, und... mehr lesen

Schneiden Sie eine tiefe Tasche in die Seite der Hähnchenbrust, füllen Sie diese mit Käse und getrockneten Tomaten, wenden Sie die Hähnchenbrust in Mehl und braten Sie sie an. Lassen Sie die gefüllte Hähnchenbrust in Tomatensoße köcheln, bis sie gar ist, und servieren Sie sie mit sautiertem, knackigem Gemüse. mehr lesen

Diese schnelle Variante von Cajun Gumbo enthält die klassische Kombination aus Hühnchen und Andouille-Wurst. Im Gegensatz zu anderen Gumbo-Varianten werden hier keine Tomaten verwendet, dafür sorgen süße und scharfe Paprika sowie Gewürze für einen vollen Geschmack. mehr lesen

• Kartoffeln mit Blumenkohl
• Huhn
• Currysauce

Hähnchenbruströllchen, gefüllt mit Trauben, Walnüssen und Datteln, werden paniert und knusprig frittiert. Serviert werden sie in Currysauce mit gebackenen, gewürzten Kartoffeln und Blumenkohl als Beilage. mehr lesen

• Red Eye Sauce mit Kona-Kaffee
• Gefülltes Hähnchen
• Rinderbrühe
• Ru

Hähnchenbrust, gefüllt mit Prosciutto und einer Dreikäsemischung aus Mozzarella, Cheddar und Parmesan, wird goldbraun gebraten und mit karamellisierten Zwiebeln und Champignons sowie Kona-Kaffee-Red-Eye-Sauce serviert. Red-Eye-Sauce ist ein Klassiker der Südstaatenküche. mehr lesen

Die Hähnchenbrust wird mit Kräuterricotta bestrichen, zu einer Roulade gerollt und in dünne Prosciuttoscheiben gewickelt. Die Roulade kann nun im Kühlschrank aufbewahrt werden, falls sie im Voraus zubereitet wird. Kurz vor dem Servieren wird die Saltimboca gebacken. mehr lesen

Genießen Sie die köstliche Kombination aus süßen Feigen und sautierten Champignons in einem zarten Hähnchenbrust-Röllchen. Die angegebenen Mengenangaben beziehen sich auf eine Portion. Passen Sie die Mengen einfach an die Anzahl Ihrer Gäste an – so erhalten Sie ein besonderes Gericht für besondere Anlässe. mehr lesen

Hähnchen mit Brokkoli ist ein beliebtes Gericht in chinesischen Restaurants, wo es typischerweise mit einer reichhaltigen braunen Soße serviert wird. Dieses Rezept verwendet eine mildere, aber ebenso köstliche weiße Soße nach chinesischer Art – klar und herzhaft –, die mit einer Paste aus folgenden Zutaten angedickt wird: mehr lesen

Hähnchenbruststücke in Reispapier wickeln und in der Heißluftfritteuse goldbraun backen – ganz ohne Panieren und Frittieren. Das Hähnchen wird unglaublich knusprig! Probieren Sie es auch mit anderen Proteinen – Fleisch oder... mehr lesen

Dieses einfach zuzubereitende Gericht steckt voller köstlicher Aromen und Düfte der italienischen Küche. Hähnchenschnitzel werden in Mehl gewendet und goldbraun gebraten. Anschließend werden Zitronensaft und Weißwein (trockener Wein geht auch) in die Pfanne gegeben. mehr lesen

Pasta, gebratene Hähnchenstücke, frischer Spinat und süße Kirschtomaten harmonieren perfekt in diesem köstlichen, leichten Pastagericht, das Sie garantiert auch lieben werden. Das Gericht ist frisch und saftig, und die fein geraspelten Tomaten verleihen ihm eine besondere Note. mehr lesen

Diese Mini-Sandwiches stecken voller lebendiger Aromen und Texturen des traditionellen Chicken Parmesan. Knusprig panierte Hähnchenbrust wird auf einem weichen Brötchen mit geschmolzenem Mozzarella, aromatischer Tomatensauce und duftendem Basilikum serviert. Ein weiteres... mehr lesen

• Salat
• Einfaches Vinaigrette-Dressing

Dieser frische Gemüse-Hühnersalat besticht nicht nur durch seinen lebendigen Geschmack, sondern auch durch seine leuchtenden Farben. Die farbenfrohen Zutaten harmonieren perfekt miteinander und ergänzen sich wunderbar, darunter auch die Blaubeeren, die… mehr lesen

• Huhn
• Paprikasauce

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gerösteter Paprikasauce. Vor dem Grillen das Hähnchen kurz in Olivenöl mit getrockneten italienischen Kräutern marinieren. Zusammen mit der Paprikasauce ergibt das einen unglaublichen Geschmack. mehr lesen

Gegrillte Hähnchenbrust hat von Natur aus ein rauchiges, sommerliches Aroma, aber ein leicht säuerliches Dressing hebt den Geschmack auf ein ganz neues Niveau. Geben Sie etwas gehackten Koriander zum Balsamico-Dressing. mehr lesen

Dieses beliebte chinesische Gericht lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten – und zwar schneller, als es geliefert werden kann. Geben Sie einfach alle Zutaten in Ihren Slow Cooker und lassen Sie ihn den Rest erledigen. mehr lesen

Dieses Gericht benötigt nur ein Backblech und ist ideal für stressige Wochentage. Die Zubereitung dauert nur 40 Minuten und der Abwasch ist minimal. Knoblauch, Tomaten, Olivenöl und italienische Gewürzmischung genügen. mehr lesen

Einfache Hähnchenspieße lassen sich im Handumdrehen in eine raffinierte Vorspeise verwandeln, indem man weiße Weintrauben hinzufügt und diese abwechselnd mit Hähnchenbruststücken auf Spieße steckt. So werden aus gewöhnlichen Zutaten etwas Besonderes. Aber noch mehr... mehr lesen

• Quesadilla
• Salsa

Gegrillte Hähnchenbrust und zwei Käsesorten – Monterey Jack und Cheddar – machen diese Quesadilla besonders lecker und aromatisch. Zum Servieren eine frische Salsa aus Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Limettensaft zubereiten. Mit Sauerrahm servieren. mehr lesen

• Huhn
• Honig-Senf-Dip-Sauce

Die Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten, jeder Streifen wird längs auf einen Spieß gesteckt, dann in Panko-Paniermehl gewälzt und im Ofen gebacken. Die großen, luftigen Panko-Paniermehlkrümel machen das Hähnchen besonders knusprig, genau wie... mehr lesen

Jalapeño-Poppers sind eine beliebte Vorspeise aus frittierten, mit Frischkäse gefüllten grünen Chilischoten. In diesem Rezept hat Ree Drummond sie durch die Zugabe von Hähnchenfleisch in einen herzhaften Auflauf verwandelt, wobei der ursprüngliche Geschmack erhalten blieb. mehr lesen

• Orzo
• Huhn

Jeff Mauros Auflauf ist von der traditionellen griechischen Suppe Avgolemono mit ihrem erfrischenden Zitrusaroma inspiriert. Orzo-Nudeln in Reisform werden in einer duftenden Zitronensauce mit gewürzter Hähnchenbrust gebacken. Das Hähnchen schmeckt hervorragend... mehr lesen

Die Hähnchenbrustfilets für diese Tacos sind ohne Haut und Knochen, wodurch sie besonders saftig und aromatisch sind. Sie werden in einem würzigen Limettensaft mariniert und mit pikanten, gegrillten Tomatillos serviert. Zum Servieren die Tortillas grillen, bis sie goldbraun sind. mehr lesen

• Reis mit Hühnchen
• Adobo-Gewürz

Arroz con pollo (spanisch: arroz con pollo) ist ein beliebtes lateinamerikanisches Reisgericht mit Hühnchen und einer Vielzahl von Gewürzen und Gemüsesorten, darunter grüne Bohnen und mit Pimiento-Paprika gefüllte grüne Oliven, die dem Gericht viel Geschmack verleihen. mehr lesen

• Nudelsalat
• Erdnusssauce

Für diesen Salat eignen sich alle asiatischen dünnen Weizennudeln, sogar Instantnudeln (ungewürzt). Kombiniert mit gekochtem Hähnchen, frischem Gemüse und Kräutern in einer warmen Erdnusssauce ergibt das ein köstliches Gericht für ein leckeres Abendessen. mehr lesen

Wenn es um schnelle und einfache Gerichte geht, ist Ree Drummond die perfekte Wahl für klassische Familienessen. Dieses weiße Chili mit Hähnchen, vielen aromatischen Gewürzen, herzhaften Bohnen, Mais und geschmolzenem Käse... mehr lesen

Hähnchenbrust in süßem Gewürztee marinieren, grillen, dann in Scheiben schneiden und mit Pekannüssen und Äpfeln in einem Honig-Mayonnaise-Dressing vermengen. Dieser köstliche Salat ist die perfekte Basis für Ihre Sandwiches. Servieren Sie ihn auf Brötchen oder... mehr lesen

Diese aromatische thailändische Suppe wird mit Kokosmilch, Hühnchen, Zitronengras, Thai-Chili und weiteren Gewürzen zubereitet und besticht durch ihren reichhaltigen und komplexen Geschmack. Pak Choi sorgt für eine frische Gemüsenote und liefert wichtige Ballaststoffe. mehr lesen

Dieses Gericht wird mit Gemüsereis zubereitet und ist daher leichter und kalorienärmer als herkömmlicher Reis. Falls Sie keinen Blumenkohlreis finden, können Sie die Blumenkohlröschen in einer Küchenmaschine fein zerkleinern. mehr lesen

Hähnchenbruststücke in Teriyakisauce marinieren und die Spieße so bestücken, dass jeder Spieß Hähnchen, Zucchini, rote und grüne Paprika sowie Ananasstücke enthält. Wenn Sie im Freien grillen, denken Sie daran: mehr lesen

Füllen Sie Hähnchenstreifen mit einer Mischung aus Spinat, gerösteten Paprikaschoten, Semmelbröseln und Parmesan, rollen Sie sie auf und backen Sie sie, bis sie gar sind. Verwenden Sie den köstlichen Bratensaft, der in der Pfanne zurückbleibt, für eine schnelle Weinsauce. Beträufeln Sie die Hähnchenstreifen damit. mehr lesen

• Taco
• Hähnchen für Tacos

Ree Drummond bereitet eine große Menge Hühnerfüllung zu, die hervorragend zu vielen Tex-Mex-Gerichten (Tacos, Enchiladas, Burritos) passt, und friert mehrere Portionen ein, um jederzeit ein schnelles und leckeres Abendessen zu haben. Probieren Sie die Hühnertacos! mehr lesen

Dieses Wokgericht erhält seinen fantastischen Umami-Geschmack durch eine schnell zubereitete Sauce. Gießen Sie sie über die angebratene Hähnchenbrust und den Spargel und lassen Sie sie eindicken, sodass sie jeden Bissen köstlich umhüllt. Das ganze Gericht ist in maximal 20 Minuten fertig. mehr lesen

Bereiten Sie indische Wraps mit saftigem, angebratenem Hähnchenfleisch zu, das mit Garam Masala gewürzt ist. Wickeln Sie es in Naan-Brot, garnieren Sie es mit Mango-Chutney, Jalapeño und Koriander und servieren Sie es mit einem erfrischenden Gurkensalat in Joghurt-Dressing. mehr lesen

Die Nudeln in diesem Rezept werden direkt in der Soße gekocht – ein separater Topf mit Wasser ist nicht nötig. Braten Sie sie vorher an, damit sie appetitlicher werden und nicht zu weich werden, und lassen Sie sie dann in einer Tomatensoße aus gebackenen Tomaten und Paprika köcheln. mehr lesen

Diese samtige persische Hühner-Hafer-Suppe erhält ihre cremige Konsistenz durch die Haferflocken. Sie ist in weniger als einer Stunde fertig, sodass Sie die meiste Zeit die Hände frei haben. Pochieren Sie ganze Hühnerbrüste in der Suppe für ein besonders saftiges Geschmackserlebnis. mehr lesen

• Koteletts
• Risotto mit Fontina und Hähnchen

Dieses Rezept ist ideal, um übrig gebliebenes Risotto zu verwerten, das aufgewärmt weniger appetitlich schmeckt. Kaltes Hähnchen-Fontina-Risotto zu Bratlingen formen, in Paniermehl wälzen und knusprig braten. mehr lesen

Wenn Sie einen Pizzastein haben, nutzen Sie ihn! Damit gelingen nicht nur köstliche Pizzen, sondern auch Fleisch und Gemüse. Achten Sie darauf, dass Ihr Stein grillfest ist, und bereiten Sie bei Ihrer nächsten Gartenparty Fajitas statt Kebabs zu. mehr lesen

Dieses im Ofen gebackene Hähnchen ist gesünder als frittiertes Hähnchen, aber genauso knusprig. Das liegt an der Cornflakes-Panade. Wälzen Sie die Hähnchenbrust in den gewürzten Flocken und backen Sie sie auf der obersten Schiene des Ofens. Die unterste Schiene ist für... mehr lesen

Mexikanische Hühnertortillasuppe ist ein Fest für die Sinne! Mit schwarzen Bohnen, Jalapeños, Tomaten und Limette, zartem Hühnerbrustfilet, Avocado und knusprigen Tortillastreifen bietet sie genau die richtige Balance aus Schärfe, Süße und... mehr lesen

• Huhn
• Grüne Pipian

Pipián ist eine traditionelle mexikanische Sauce (auch bekannt als grüne Mole) mit Wurzeln in der aztekischen und Maya-Küche. Ihre Hauptzutat sind Kürbiskerne, die zusammen mit frischen Chilischoten und Koriander eine Tomatillosauce andicken. Pipián – mehr lesen

Mit einer Küchenmaschine lassen sich die Zutaten für diese rote Linsensuppe, inspiriert vom klassischen indischen Mulligatawny, schnell zerkleinern. Äpfel verleihen ihr eine süße Note, Hühnchen macht sie besonders herzhaft und Kokosmilch rundet den Geschmack ab. mehr lesen

• Gochujang-Pastenmarinade und Hühnchen
• Ingwermayonnaise
• Innings

Jeff Mauro liebt die koreanische Küche. Diese knusprigen Hähnchen-Sandwiches sind von traditionellen koreanischen Aromen und Zutaten inspiriert, darunter Gochujang-Paste und Gochukara-Chilis. Mariniertes Hähnchenfleisch ist besonders aromatisch und saftig. mehr lesen

• Gebratenes Huhn
• Mayonnaise mit Sauermilch und Kräutern

Knusprig frittierte Hähnchenbrust in einer würzigen Panade wird auf Kartoffelbrötchen mit Essiggurken, Salat und einer Buttermilch-Kräuter-Mayonnaise-Sauce serviert, die den herzhaften Geschmack des Hähnchens abkühlt und ausgleicht. mehr lesen

Sie müssen nicht das Haus verlassen und den Grill anwerfen, um den köstlichen Geschmack von Barbecue zu genießen. Das Hähnchen für diese Sandwiches wird auf dem Herd zubereitet und in einer dickflüssigen, aromatischen Barbecue-Sauce mit süßen, würzigen und pikanten Noten serviert. mehr lesen

Diese süß-saure Marinade verwandelt langweilige Hähnchenbrust in ein köstliches Abendessen für die Mitte der Woche. Kombinieren Sie sie mit Hähnchenfleisch (Sie können auch Schenkel statt Brust verwenden) und frieren Sie es ein, um es bei Bedarf schnell zubereiten zu können. mehr lesen

Füllen Sie Hähnchenbrustschnitzel mit Reisnudeln in einer thailändischen Sauce mit Frühlingszwiebeln, Paprika und Karotten, rollen Sie sie auf und grillen Sie sie. So erhalten Sie eine saftige und köstliche asiatisch inspirierte Vorspeise. Auch als Hauptgericht geeignet. mehr lesen