Zeit: 4 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10

Sag deinen Freunden, dass es Frühstück zum Nachtisch gibt, und schneide dann diese riesige Müslischüssel auf, um einen Schokoladenkuchen im Inneren zu enthüllen! Damit der Kuchen so realistisch wie möglich aussieht, wird der Boden in einer ofenfesten Schüssel gebacken, anschließend wird die Mitte ausgeschnitten und mit Eiscreme gefüllt, um Milch in einer Schüssel nachzuahmen. Bunte Müslisorten, zum Beispiel mehrfarbige, eignen sich ideal zum Garnieren. Und vergiss nicht, einen Löffel in den Kuchen zu stecken – das wirkt noch authentischer.

Zutaten:

• 1 Packung (450 - 500 g) trockene Schokoladenkuchenmischung (+ alle zusätzlich benötigten Zutaten)
• 1 Tube (450 g) Vanilleglasur
• 2 Tassen Vanilleeis
• 1 Tasse bunte Ringe (Frühstücksflocken)

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kuchenmischung, Creme, Vanilleeis

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• 
  Eine hitzebeständige Schüssel (2,5 Liter) mit Backspray einsprühen. Die trockenen Zutaten nach Packungsanweisung vermischen und in die Schüssel geben. Bei 160 °C (325 °F) backen, bis ein Zahnstocher, der in den Kuchen gestochen wird, sauber herauskommt (ca. 1 Stunde). Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
Schritt 2
• 
  Den Kuchen aus der Schüssel nehmen und umdrehen. Die gewölbte Oberseite mit einem Brotmesser begradigen.
Schritt 3
• 
  Schneiden Sie mit einem kleinen, gezackten Messer einen 4 cm tiefen Kreis 2 cm vom Rand entfernt in die Oberseite des Kuchens. Entfernen Sie die Krümel aus der Mitte des Kreises mit den Fingern oder einer Gabel.
Schritt 4
• 
  Den Kuchen umdrehen und auf einen Pappkreis oder einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen. Die gewölbte Seite des Kuchens mit Zuckerguss bestreichen, die flache Oberseite bleibt unbedeckt.
  
  
Schritt 5
• 
  Schneide einen kleinen Pappkreis aus und lege ihn auf den Boden. Stürze den Kuchen auf ein weiteres Blatt Wachspapier.
Schritt 6
• 
  Den Rand und die Innenseite des Kuchens mit Zuckerguss bestreichen (die Innenseite muss nicht perfekt sein, da sie mit Eiscreme gefüllt wird). Den Kuchen etwa 30 Minuten einfrieren, bis der Zuckerguss fest ist.
Schritt 7
• 
  Einen Spatel in heißes Wasser tauchen und abtrocknen; die Glasur glattstreichen.
Schritt 8
• 
  Das Eis in der Mikrowelle erwärmen, bis es weich, aber nicht geschmolzen ist. In die Kuchenform geben und mit einem Spatel glattstreichen.
  
  
Schritt 9
• 
  Streuen Sie die Cornflakes darüber und drücken Sie sie leicht in das Eis. Frieren Sie das Eis mindestens 2 Stunden lang ein, bis es fest ist. Stecken Sie einen Löffel in die entstandene „Schüssel“ und servieren Sie den Kuchen.

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