Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Ein Schokoladenkuchen aus der Tasse ist charmant, originell und schnell zubereitet! Selbst Kinder können dieses Dessert zubereiten, da es in nur 15 Minuten in der Mikrowelle fertig ist. Der fertige Tassenkuchen kann mit Schlagsahne und frischen Beeren oder Marmelade garniert werden.

Zutaten:

• Butter zum Einfetten der Tassen
• 0,5 Tassen Sauermilch oder Kefir
• 0,5 Tassen Zucker
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 großes Ei
• 0,5 TL Vanilleextrakt
• 1/3 Tasse Premium-Mehl
• 2 Esslöffel Kakaopulver
• 1/8 TL Backpulver
• Eine Prise Salz

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Eier, Sauermilch, Kefir, Premium-Mehl, Kakao

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Vier kleine, mikrowellengeeignete Förmchen leicht mit Butter einfetten. In einer großen Schüssel Buttermilch, Zucker, Butter, Ei und Vanilleextrakt etwa 2 Minuten lang glatt rühren. Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz unterrühren und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 2
• Gießen Sie jeweils 1/3 Tasse Teig in eine Tasse. Erhitzen Sie die Tassen portionsweise in der Mikrowelle, bis der Kuchen aufgegangen ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt (ca. 2 Minuten). Erhitzen Sie den Kuchen bei Bedarf in 15-Sekunden-Intervallen weiter. Lassen Sie ihn etwas abkühlen. Garnieren Sie ihn nach Belieben.

Stimmen: 3