S'mores mit Frühstücksflocken
Stimmen: 1
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
S'mores sind eine köstliche Kombination aus Graham-Crackern, gerösteten Marshmallows und geschmolzener Schokolade, die amerikanische Kinder (und Erwachsene!) gerne am Lagerfeuer zubereiten. Man muss aber nicht auf ein Lagerfeuer warten, um diese S'mores zu machen, sondern kann sie sogar mitnehmen und unterwegs genießen. Einfach gehackte Schokoriegel, Graham-Cracker und Mini-Marshmallows in die geschmolzene Marshmallow-Mischung einrühren und in Papierförmchen füllen. Sobald die Masse fest ist, genießen! S'mores halten sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter bis zu drei Tage.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 60 g ungesalzene Butter, plus etwas mehr zum Einfetten
- 280 g Mini-Marshmallow
- 1 TL Vanilleextrakt
- 7 Tassen Graham-Cracker-Frühstücksflocken
- 12 Mini-Schokoladenriegel, in 3 Stücke geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: trockenes Frühstück, Marshmallow, Pralinen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Fetten Sie einen 120-ml-Messbecher mit Butter ein und legen Sie ein 12er-Muffinblech aus Metall mit Papierförmchen aus. Alternativ können Sie die Muffinförmchen auch von innen mit Butter einfetten, wenn Sie keine Papierförmchen verwenden.
- In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Den Großteil der Marshmallows (bis auf 1 Tasse) hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten schmelzen lassen. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt sowie eine Prise Salz einrühren. Die Cornflakes hinzufügen und mit einem Teigschaber unterrühren, dabei den Topfboden abkratzen, bis die Cornflakes vollständig mit der Masse überzogen sind. Die Füllung einige Minuten abkühlen lassen, dann die restlichen Marshmallows und die Schokoladenriegel zügig unterrühren.
- Füllen Sie die Mischung mithilfe des vorbereiteten Messbechers in die Mulden der Muffinform. Glätten Sie die Muffins, damit sie ihre Form behalten. Lassen Sie sie bei Zimmertemperatur etwa 30 Minuten fest werden. Bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar.
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