Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Die Mexikaner wissen, wie man der Hitze trotzt und haben Agua Fresca erfunden, ein erfrischendes Getränk aus Wasser und frischen Früchten. Die Kombination aus Wassermelone, Minze und Limette ist besonders erfrischend. Agua Fresca spendet nicht nur angenehme Kühle, sondern versorgt den Körper auch mit den wertvollen Spurenelementen und Vitaminen der Früchte.

Zutaten:

• 4 Tassen kernlose Wassermelone, gewürfelt (ca. 1,3 kg)
• 0,5 Tassen Wasser
• 24 Minzblätter
• 8 Esslöffel feinster Zucker (oder weniger, wenn die Wassermelone sehr süß ist), aufgeteilt
• 4 sehr dünne Limettenspalten, halbiert
• Eiswürfel

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Wassermelone, Kalk, Minze

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Wassermelone und Wasser in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Minzblätter, Zucker und Limettenviertel auf 8 Gläser verteilen und zerdrücken. Eiswürfel in jedes Glas geben und mit der Wassermelonen-Agua-Fresca auffüllen. Umrühren und servieren.

Stimmen: 2