Wassermelonen-Granita-Slush für ein Picknick

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Zubereitung - Wassermelonen-Picknick-Granita-Slush

Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Kalorien 68, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 2 mg, Zucker 14 G.

Granita-Slush ist eine Mischung aus Crushed Ice und Slush-Eis und erinnert an geschmolzenen, fluffigen Schnee. Er wird oft mit Fruchtpüree zubereitet, und Wassermelone eignet sich dafür perfekt. Er wird püriert und eingefroren. Dieses erfrischende Dessert können Sie sogar zu einem Picknick mitnehmen, um sich an heißen Tagen abzukühlen. Geben Sie den gefrorenen Slush einfach in Ihre Picknicktasche (sie dient gleichzeitig als Kühlbox!), und er taut unterwegs leicht an und erhält so die perfekte fluffige Konsistenz. Genießen Sie ein gesundes und leckeres Dessert ohne zusätzlichen Zucker.

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Rezept:

Am Abend vor dem Picknick 6 Tassen gehackte, kernlose Wassermelone im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. In einen flachen, luftdichten Behälter füllen und einfrieren. Das gefrorene Wassermelonenpüree zum Picknick mitnehmen (es kann unterwegs als Kühlakku für andere Zutaten dienen) und leicht antauen lassen. Anschließend mit einer Gabel und einem Löffel in Gläser zerdrücken.

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