Wassermelonen-Margarita am Stiel
Stimmen: 2
Zeit: 4 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Eisgekühlte Wassermelonenstücke am Stiel, getränkt in einem süß-säuerlichen Tequila-Cocktail, sind perfekt für Sommerpartys. Vor dem Genuss dieser Wassermelone für Erwachsene beträufeln Sie sie mit Limettensaft und bestreuen sie mit Chilipulver – für ein noch intensiveres und kontrastreicheres Aroma.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kleine Wassermelone (ca. 2 kg), in 2,5 cm dicke Spalten geschnitten.
- 200 ml weißer oder silberner Tequila
- 0,5 Tassen Limettensaft + Limettenviertel zum Servieren
- 0,5 Tassen heller Agavendicksaft
- Chilipulver zum Servieren
- Spezialausrüstungca. 24 Holzstiele für Eis am Stiel; 1 großer wiederverschließbarer Beutel
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wassermelone, Limettensaft, Agavennektar, Chili-Gewürz, Tequila
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Stechen Sie mit der Messerspitze in die Schale jeder Wassermelonenscheibe einen etwa 0,5 cm breiten und ca. 2,5 cm tiefen Schlitz.
- Tequila, Limettensaft und Agavendicksaft in einen sehr großen Gefrierbeutel geben. Die Wassermelone hinzufügen, den Beutel verschließen und vorsichtig wenden, damit die Melone gleichmäßig mit der Mischung bedeckt ist. Etwa eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dabei noch einmal wenden.
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. In jede Wassermelonenscheibe einen Eisstiel stecken. Die Scheiben auf die vorbereiteten Backbleche legen und etwa 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Fruchtfleisch fest ist.
- Mit Limettenvierteln servieren und mit etwas bestreuen ChilipulverDie
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