Sommerlicher Vorspeisensalat „Wassermelonenscheibe“
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Beeindrucken Sie Ihre Gäste und bereiten Sie diesen neuen Salat für Ihr nächstes Picknick zu: Ersetzen Sie Eisbergsalat durch ebenso saftige Wassermelone. Schneiden Sie für jeden Gast ein großes Stück ab und garnieren Sie es mit Blauschimmelkäse-Dressing, knusprigem Speck und fein gehacktem Schnittlauch. Feinschmecker werden die interessante Kombination aus süßem Fruchtfleisch, einem delikaten Dressing und herzhaften Blauschimmelkäsestückchen zu schätzen wissen. Der knusprige Speck verleiht dem Salat eine besondere Note und sorgt für zusätzliche Textur und ein rauchiges Aroma.
Wir empfehlen
Rezept:
Eine kleine, kernlose Wassermelone vierteln, dann jedes Viertel nochmals halbieren. Die Melonenspalten mit Blauschimmelkäse-Dressing beträufeln und mit zerbröseltem Speck und gehacktem Schnittlauch bestreuen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wassermelone, Blauschimmelkäse, Speck
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