Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Am Morgen nach dem Feiertag laden Sie Familie und Freunde ein, um die Festtagsleckereien weiter zu genießen. Dieses Rezept schlägt vor, belgische Waffeln mit den Resten vom Thanksgiving-Essen zuzubereiten. Es enthält einige der beliebtesten Zutaten des Festes: Truthahnfüllung, Truthahn, Bratensoße und Preiselbeersauce. Daraus lassen sich im Handumdrehen elegante, fluffige Waffeln zaubern. Mit Saucen garnieren und genießen!

Zutaten:

• 4,5 Tassen zerbröselte Truthahnfüllung
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
• 2 große Eier, verquirlt
• Pflanzenöl zum Einfetten des Waffeleisens
• Übrig gebliebene Truthahnscheiben, Soße und Preiselbeersauce zum Servieren
• SpezialausrüstungWaffeleisen (vorzugsweise für belgische Waffeln)

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Truthahn, Maisbrot, Eier, Preiselbeersoße, Petersilie

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Das Waffeleisen auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Ober- und Unterseite des Waffeleisens großzügig mit Pflanzenöl einfetten.
Schritt 2
• Waffeln aus Brotfüllung:
  
  Mischen BrotfüllungPetersilie und Eier hinzufügen. Die Füllung gleichmäßig und fest in die Mulden des Waffeleisens geben. Den Deckel schließen und die Waffeln 4–6 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und sich leicht aus dem Eisen lösen lassen.
Schritt 3
• In der Zwischenzeit die Soße in einem kleinen Topf erwärmen. Sobald die Waffeln fertig sind, die Putenscheiben darauflegen und das Waffeleisen schließen. 2–3 Minuten backen, bis die Pute durchgewärmt ist.
Schritt 4
• Die Waffeln auf 4 Teller verteilen und jede Portion mit Bratensoße und Preiselbeersauce garnieren.

Stimmen: 1