Tomaten

Mexikanische Nachos mit griechischem Touch: Ersetzen Sie die Tortilla-Chips durch Pita-Chips und garnieren Sie sie mit Hummus und einem griechischen Salat – Gurken, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Feta. Die perfekte Vorspeise für Partys. mehr lesen

• Salsa aus roter Paprika
• Cremiger Knoblauch-Limetten-Dip

Chip-Dip ist eine vielseitige Vorspeise, die immer gut ankommt. Ob für einen Familienfilmabend oder eine lustige Hausparty – je mehr Dips, desto besser. Mit diesem Rezept können Sie zwei Portionen zubereiten. mehr lesen

Dieses Rezept ist speziell für vielbeschäftigte Hausfrauen entwickelt, die ihrer ganzen Familie ein köstliches und schmackhaftes Abendessen zubereiten möchten, ohne viel Zeit und Mühe zu investieren. Alle Zutaten für dieses italienische Ragù sind sorgfältig ausgewählt und auf maximalen Komfort ausgelegt. mehr lesen

Ein herzhafter Eiersalat mit gebratenen Speckwürfeln, Sellerie, Senf und Gurkenrelish ist eine köstliche Füllung für ein deftiges Club-Sandwich. Mit Tomatenscheiben und Salatblättern garniert, ergibt er einen leckeren Snack, der… mehr lesen

Dieser Nudelsalat mit Artischocken, gerösteten Paprika, Tomaten und Oliven sieht aus, als käme er direkt aus einem kleinen französischen Bistro. Mit ein paar Dosen Gemüse im Vorratsschrank können Sie dieses Gericht zu jeder Jahreszeit zubereiten und genießen. mehr lesen

Diese aromatische Muschelsuppe ist dank weißer Bohnen, grüner Bohnen, Tomaten und kleiner Nudeln dickflüssig und herzhaft. Fenchel verleiht ihr ein wunderbar süß-würziges Aroma, und Pesto rundet den Geschmack noch ab. Geben Sie die Muscheln direkt in die Suppe. mehr lesen

• Steak
• Genießen

Wenn Sie Steak und Gemüse für ein Relish gleichzeitig zubereiten möchten, ist die Grillfunktion des Backofens Gold wert. Legen Sie das Fleisch mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch auf ein Backblech und grillen Sie es knusprig. Während das Steak ruht, schneiden Sie alles schnell klein. mehr lesen

• Betankung
• Burger

Dieser hohe, saftige Burger mit Spiegelei, Patty, Käse und frischem Rucola ist perfekt fürs Frühstück am Vatertag oder jeden anderen besonderen Anlass. Das Patty besteht aus einer Mischung aus Rinderhackfleisch und würziger italienischer Wurst. Serviert auf – mehr lesen

Es ist schwer zu sagen, welcher Teil dieses Gerichts besser ist: die zarte Rinderbrust mit ihrem intensiven Tomatengeschmack oder das saftige Wurzelgemüse, das im Fleischsaft schmort und die Weinsauce aufsaugt. Eines ist sicher: Wenn das Fleisch mit der Beilage zusammen gekocht wird, ist es einfach... mehr lesen

• Aioli
• Brühe und Fisch

Zartes Wolfsbarschfilet wird in einer leichten, aromatischen Brühe mit jungem Frühlingsgemüse serviert: roten Kartoffeln, Limabohnen, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln. Das Highlight dieser Suppe ist die hausgemachte Knoblauch-Aioli. Dazu passt geröstetes Brot. mehr lesen

Statt herkömmlicher Brötchen verwenden Sie für diese Burger Eisbergsalatspalten – eine tolle Möglichkeit, Kohlenhydrate zu reduzieren und Ihren Burger mit Ballaststoffen anzureichern! Schneiden Sie die runden Teile des Salatkopfes ab (das werden die Brötchen) und legen Sie sie auf... mehr lesen

Bereits 60 g Aufschnitt genügen, um eine Vorspeise für mehrere Personen nach Art des spanischen Brotes mit Tomaten zuzubereiten. Dabei werden geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten eingerieben und anschließend mit verschiedenen Belägen belegt. mehr lesen

Butter ist nicht nur zum Toasten von Brot da. In diesem Rezept spielt sie eine doppelte Rolle. Verwenden Sie Sauerrahmbutter für Ihre warmen Sandwiches und erleben Sie den vollen, komplexen Geschmack. Bevor Sie... mehr lesen

• Tomatensuppe
• Croutons für warmes Käsesandwich

Für einen intensiveren, reichhaltigeren und komplexeren Geschmack geben Sie geröstete Paprika, geröstete Zwiebeln und Knoblauch zu den Tomaten. Sie können das Gemüse im Voraus rösten, und wenn Sie die Suppe zubereiten möchten, pürieren Sie einfach alle Zutaten zusammen und... mehr lesen

Die Käsecroutons für diese Suppe werden aus warmen Käsesandwiches mit frischem Basilikum zubereitet, dessen Geschmack perfekt mit dem kräftigen Tomatenaroma der Suppe harmoniert. Sie können jeden beliebigen Käse verwenden, ob mild oder würzig. Die Suppe selbst… mehr lesen

• Tomatensuppe
• Heißes Käsesandwich

Eine köstliche und aromatische Tomatensuppe mit einem warmen Käsesandwich ist genau das Richtige, um sich an einem kühlen Tag aufzuwärmen. Sie ist schnell und einfach zubereitet, und Sie können alle im Rezept aufgeführten Zutaten verwenden. Zum Beispiel: mehr lesen

• Tomatenmarmelade
• Teig für Rugelach

Dies ist Molly Yehs herzhafte Interpretation des klassischen süßen Rugelach. Es handelt sich nicht um ein traditionelles Chanukka-Gebäck, aber da es so viele Weihnachtsplätzchen gibt, wollte Molly auch ein paar Chanukka-Plätzchen in die Auswahl aufnehmen. Das Ergebnis: mehr lesen

Verleihen Sie Ihrem sommerlichen Gurken-Tomaten-Salat das gewisse Etwas, indem Sie ihn mit duftendem, mit Kreuzkümmel angereichertem Olivenöl beträufeln und Petersilie durch aromatischen Koriander ersetzen. Um das Öl zu aromatisieren, erhitzen Sie es zusammen mit dem Kreuzkümmel einige Minuten lang. mehr lesen

• Suppe
• Cashewcreme

Diese vegane Tomatensuppe ist dank Cashewcreme besonders cremig und samtig, während frische Kräuter, Sellerie und Zwiebeln für ein volles Aroma sorgen. Für maximalen Geschmack verwenden Sie geröstete Zwiebeln. mehr lesen

Eine Schüssel von Molly Yehs samtiger Tomatensuppe ist genau das Richtige, um sich an einem kühlen Tag aufzuwärmen. Die Suppe ist reichhaltig, und ihr intensiver Geschmack und Duft mit Knoblauch, Basilikum und Parmesan verleihen ihr eine Umami-Note, wärmen von innen und heben die Stimmung. mehr lesen

Dieser Fleischeintopf wird wie im Märchen „Brei aus der Axt“ zubereitet – mit allem, was man gerade da hat. Ein bisschen Fleisch, ein bisschen Wurzelgemüse, und schon hat man ein herzhaftes, köstliches Gericht, das jedes Mal einzigartig schmeckt. Durch langes Köcheln wird selbst das einfachste Gericht... mehr lesen

• Lasagne
• Tomatensoße mit Basilikum

Auch ohne Fleisch kann Lasagne unglaublich lecker sein, besonders mit vier Käsesorten: Ziegenkäse, Parmesan, Mozzarella und Hüttenkäse, der eine hervorragende Alternative zu Ricotta darstellt. Man kann für dieses Rezept fertige Tomatensoße verwenden, aber es ist besser, sie selbst zu machen. mehr lesen

Hähnchenschenkel eignen sich perfekt für kleine Spieße und werden wunderbar saftig und zart. Vermengen Sie sie mit einer Joghurtsauce mit Kräutern, Ingwer, Curry und Chili, grillen Sie sie auf Spießen und servieren Sie sie mit gegrillten Okraschoten. mehr lesen

Geräucherte Forelle wird oft zugunsten des beliebteren Räucherlachses übersehen, ist aber eine vielseitige und gesunde Möglichkeit, mehr Fisch in den Speiseplan zu integrieren. Geräucherte Forelle ist fleischig und zart und lässt sich leicht in feste Stücke zerteilen. mehr lesen

Mexiko trifft auf Indien in diesem köstlichen vegetarischen Burrito, gefüllt mit Kichererbsen-Curry und einer frischen Gurken-Tomaten-Salsa. Perfekt zum Frühstück oder als gesunder und nahrhafter Snack fürs Büro. mehr lesen

Genießen Sie die Kombination aus frischen, süßen Tomaten, cremigem Brie und duftendem Basilikum. Diese Sauce wird ohne Kochen zubereitet und besteht aus nur vier Zutaten in der Zeit, die die Nudeln zum Kochen benötigen. Sie können jede beliebige Nudelsorte anstelle von dünnen Spaghetti verwenden. mehr lesen

Diese Nudelschalen werden in einer reichhaltigen Tomatensoße mit Champignons, Auberginen, Salamischeiben und reichlich Käse gebacken und sind dank ihrer Form buchstäblich mit all diesen Köstlichkeiten gefüllt. Eine Kruste aus Parmesan und Asiago-Käse bedeckt die Oberfläche. mehr lesen

Hörnchennudeln werden mit Hähnchen, Mais, schwarzen Bohnen, Zwiebeln und Tomaten in einem cremigen Korianderdressing zu einem köstlichen, sättigenden Salat nach mexikanischer Art vermengt. Perfekt für Feiertage, Picknicks und jeden Tag. mehr lesen

Dieser Ziti-Nudelsalat vereint die lebendigen Aromen der beliebten BLT-Kombination (Speck, Salat und Tomaten), verwendet aber anstelle des traditionellen Salats Rucola. Dessen herzhafte Note verleiht ihm ein noch reichhaltigeres Aroma. Die zarten... mehr lesen

Dieser reichhaltige, käsige Nudelauflauf in Tomatensoße ist gefüllt mit Auberginen und Peperonistücken, die ihm eine pikante Note verleihen. Ein weiterer Schlüssel zum köstlichen Geschmack dieses Auflaufs ist die Kombination aus drei Käsesorten: Asiago, Parmesan und Ricotta. mehr lesen

Diese Tomatencremesuppe ist eine cremige Variante von Gazpacho. Sie ist schnell und einfach zubereitet und wird kalt mit einer Käse-Quesadilla serviert. Neben Pepper-Jack-Käse enthält die Quesadilla-Füllung auch schwarzes Bohnenpüree. Sie können den Geschmack durch Hinzufügen weiterer Zutaten variieren. mehr lesen

Diese kalorienarmen Kohlrouladen werden mit zartem Putenfleisch und Blumenkohl anstelle von Reis zubereitet, schmecken aber genauso gut wie klassische Kohlrouladen. Backen Sie sie in Tomatensoße im Ofen und servieren Sie sie mit frischen Kräutern garniert. Falls Sie keinen Reis finden, mehr lesen

• Enchilada
• Zum Servieren

Eine mit Käse überbackene mexikanische Hühnchen-Enchilada macht jedes Abendessen zu einem wahren Festmahl. Valerie Bertinelli fügt der Füllung gegrilltes Hühnchen hinzu, spart aber nicht an der Sauce, denn diese ist entscheidend für den Geschmack der Enchilada. mehr lesen

• Dip-Sauce
• Muscheln

Dieses Rezept macht aus italienischer Pasta alla Vodka die perfekte Vorspeise für Ihre Partys. Ihre Gäste werden begeistert sein! Frittieren Sie die gekochten Nudeln knusprig wie Chips und servieren Sie sie mit Wodka. mehr lesen

Diese sommerliche Vorspeise ist eine spanische Interpretation des italienischen Klassikers Melone mit Schinken. Reife, saftige, süß-säuerliche Tomaten werden durch einen Hauch Rotweinessig ergänzt, der auch salzige Scheiben von Serrano-Schinken und Manchego-Käse durchzieht. mehr lesen

Genießen Sie den Geschmack und die Nährstoffe von frischem Mini-Mais in diesem sommerlichen Salat mit süßen Tomaten und duftendem Basilikum in einer pikanten Vinaigrette. Der Mais muss nicht gekocht werden. Schneiden Sie einfach die Körner vom Kolben und geben Sie sie zum Salat. Um den Geschmack zu intensivieren… mehr lesen

• Rindfleischbrusteintopf
• Gnocchi

Dieses herzhafte Gericht vereint zwei beliebte Pessach-Spezialitäten: Rinderbrust und Matze. Es ist eine interessante Kombination, angelehnt an die italienische Bolognese. Damit sich die Rinderbrust für den Eintopf leichter in Stücke schneiden lässt, sollte sie geschmort werden. mehr lesen

Die Hähnchenbrust für dieses Sandwich kann auf einem Außengrill oder in einer Grillpfanne auf dem Herd gegrillt werden. Eine mexikanische Koriander-Limetten-Vinaigrette, in der die Hähnchenbrüste vor dem Grillen mariniert werden, verleiht ihnen einen besonderen Geschmack. Das gleiche Dressing wird auch für … verwendet. mehr lesen

Diese Suppe ist mit den Aromen mexikanischer Tacos verfeinert. Sie wird mit Hühnchen, geröstetem Mais, Poblano-Paprika, Tomaten und Maistortillas zubereitet, die für die richtige Konsistenz und eine samtige Textur sorgen. Beim Pürieren der heißen Suppe den Deckel auf dem Topf lassen. mehr lesen

Für besonders saftige Hähnchenbrust braten Sie sie zunächst goldbraun an und garen sie anschließend im Ofen fertig. Ihr zarter Geschmack bildet die perfekte Ergänzung zu einem aromatischen Relish aus gerösteten Tomaten, Knoblauch und Frühlingszwiebeln. Ganz einfach… mehr lesen

Nudeln, gegrilltes Hähnchenfleisch in Streifen und sautierte Champignons harmonieren perfekt in einer hausgemachten Tomatensoße. Dieser Auflauf besticht außerdem durch reichlich geschmolzenen Käse – frischen Ricotta, Mozzarella, Parmesan und … mehr lesen

Chicken Veracruz ist eine saftige Hähnchenbrust nach mexikanischer Art. Das Hähnchen wird knusprig gebraten und anschließend mit Tomaten, Poblano-Paprika, Zwiebeln, Jalapeños und Oliven in einer leichten Weinsauce geschmort. mehr lesen

Der Star dieses mexikanisch inspirierten Auflaufs ist gegrilltes Hähnchenfleisch, das mit Reis, Tomaten, Knoblauch, Koriander und reichlich geschmolzenem Käse zubereitet wird. Die Füllung wird mit Maistortillas geschichtet und goldbraun gegrillt. mehr lesen

Dieser Salat im Tex-Mex-Stil ist eine köstliche Kombination aus Hähnchen, Bohnen, geröstetem Mais, saftigem Eisbergsalat, Avocado und Chilischoten. Alles, was Sie an Tacos lieben, aber ohne die zeitaufwändige Zubereitung – er ist in nur wenigen Minuten fertig. mehr lesen

Zarte und gesunde Palmherzen werden oft als Vitamin- und Kalziumquelle in Salaten verwendet, doch in diesem Rezept sind sie die Hauptzutat eines köstlichen Auflaufs. Backen Sie sie anstelle von Nudeln in einer reichhaltigen, selbstgemachten Tomatensoße. mehr lesen

Gefüllte Champignons werden typischerweise als Vorspeise oder Beilage serviert, dieses Rezept verwendet jedoch Jumbo-Portobello-Pilze, eine fleischige Pilzsorte, die auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die Portobello-Köpfe werden mit einer Käsefüllung gefüllt. mehr lesen

Diese Beilage aus geröstetem Gemüse wird komplett in der Mikrowelle zubereitet und ist perfekt für den Alltag oder Feiertage, wenn der Backofen belegt ist. Butternut-Kürbis wird mit Tomaten, Mangold und Thymian gebacken und mit zerbröckeltem Käse bestreut. mehr lesen

Zarter Blumenkohl, süß-säuerliche Tomaten, salzige Oliven und scharfe Chilischoten harmonieren perfekt auf dieser reichhaltigen Pizza. Sardellen sind optional, sollten aber nicht weggelassen werden. Sie verstärken den Geschmack aller Zutaten und machen die Pizza zu einem wahren Genuss. mehr lesen

• Chili-Fleischsauce
• Krautsalat
• Burger

Die Einwohner von North Carolina wissen, wie man einen großartigen Burger zubereitet: ein saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Käse, Chili und Zwiebeln, dazu Krautsalat. Auf der Speisekarte von Duke's Grill in Monroe: mehr lesen

Kohlblätter, die in heißem Wasser leicht gedämpft werden, bis sie biegsam und leuchtend grün sind, eignen sich hervorragend für Burritos anstelle von Tortillas oder Pitabrot. Dämpfen Sie den ganzen Bund und bewahren Sie die Blätter gestapelt zwischen feuchten Papiertüchern auf. mehr lesen

Diese aromatische Suppe lässt sich schnell und einfach im Schongarer zubereiten. Ihr angenehmes Raucharoma entsteht durch die Kombination von gemahlenen Ancho- und Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, zwei beliebten Gewürzen der mexikanischen Küche. Dieses Rezept verwendet genau die richtige Menge Pfeffer, um... mehr lesen

Dieses indische Gericht ist weltweit beliebt, weil es so wärmend, sättigend und geschmackvoll ist. Während die traditionelle Zubereitung von Murgh Makhani viel Zeit in Anspruch nimmt, ist diese Variante deutlich schneller. Das verdanken wir den praktischen Funktionen eines Slow Cookers. Das Hähnchen ist nicht – mehr lesen

Dieses Salat-Rezept ist von den Aromen des BLT-Sandwiches (Speck, Salat und Tomaten) inspiriert. Entfernen Sie das Brot und nehmen Sie die Nudeln. Mischen Sie alles mit Tomaten, Rucola und gebratenem Speck und servieren Sie den Salat zum Mittag- oder Abendessen. Orecchiette-Nudeln eignen sich am besten für diesen Salat. mehr lesen

Sommergemüse verleiht dieser Pasta einen reichhaltigen Geschmack und leuchtende Farben. Kombinieren Sie gekochte Spaghetti mit grünen Zucchini, süßen roten Tomaten und gelbem Mais, garnieren Sie das Ganze mit Walnüssen, Parmesan und frischem Basilikum und genießen Sie die köstlichen Aromen. mehr lesen

Kombinieren Sie gekochte Orecchiette-Nudeln mit frischen Kräutern, echtem Krabbenfleisch, saftigen Tomaten und knackigem Sellerie zu einem köstlichen Salat mit sommerlichen Aromen. Dank ihrer tiefen, ohrförmigen Gestalt haben Orecchiette-Nudeln einen intensiven Geschmack. mehr lesen

Das Schweinefilet mit einer gehackten Mischung aus Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill einreiben und grillen, bis die Kruste knusprig und das Fleisch innen saftig ist. Mit Reis in Tomatensoße, Parmesan und Kräutern servieren. Für nur mehr lesen

Saftige Rindfleisch-Patties mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Worcestershiresauce grillen für ein intensives Geschmackserlebnis, mit einer Scheibe Schweizer Käse für herrlich schmelzenden Genuss belegen und herzhafte Burger mit Salat, Tomaten und Ranch-Dressing zubereiten. Zart – mehr lesen

Sunny Anderson verfeinert den italienischen Klassiker „Eier im Fegefeuer“ mit einem Rindfleisch-Patty. Das Ergebnis ist noch sättigender und köstlicher. Perfekt für Frühstück oder Abendessen. Braten Sie die Patties in einzelnen gusseisernen Pfannen und füllen Sie diese vollständig. mehr lesen

Diese dickflüssige Salsa passt nicht nur zu Chips. Probieren Sie sie zum Beispiel als Beilage zu gebackenem oder gegrilltem Fisch. Die Salsa muss nicht gekocht werden, sondern wird einfach püriert – und was könnte gesünder sein als frisches Gemüse?! Obwohl das Rezept … vorsieht. mehr lesen

Hähnchen Cacciatore, auch bekannt als Jägerhähnchen, ist ein traditionelles italienisches Gericht mit rustikalem Charme, das sich perfekt für ein sonntägliches Familienessen eignet. Hähnchenteile (verschiedene Teile) werden goldbraun gebraten und anschließend in Marinade geschmort. mehr lesen

Muscheln verleihen dieser kalifornischen Meeresfrüchtesuppe im Handumdrehen ein reichhaltiges Aroma. In weniger als einer halben Stunde steht eine köstliche und aromatische Cioppino auf Ihrem Tisch. Servieren Sie dazu knuspriges Weißbrot zum Eintunken in die kräftige Tomatenbrühe. mehr lesen

• Marmelade
• Crostini

Diese Crostini mit Erdbeer-Tomaten-Marmelade sind eine tolle Möglichkeit, den Geschmack reifer Tomaten diesen Sommer zu genießen. Für eine cremige Note können Sie die Marmelade mit zerbröseltem Feta bestreuen. Übrig gebliebene Marmelade hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche und lässt sich wunderbar auf Toast streichen. mehr lesen

Wer keinen Panini-Grill besitzt, kann diese knusprigen italienischen Sandwiches auch ganz einfach in einem elektrischen Waffeleisen zubereiten. Die perfekte Panini-Füllung besteht aus Mozzarella, duftendem Basilikumpesto und frischen Tomaten. Das Sandwich kurz toasten – mehr lesen

Eine italienische Variante der Gnocchi-Suppe: Mincetrone, reich an Gemüse, wird mit Kartoffelgnocchi zubereitet. Die Parmesanrinde ist optional, verleiht der Suppe aber ein intensiveres Aroma. Vergessen Sie nicht, die Rinde zu entfernen. mehr lesen

Zwei italienische Klassiker vereinen sich zu einem großartigen Gericht. Die Aromen dieses Salats erinnern an Caprese mit reifen Tomaten, Weichkäse, duftendem Basilikum und hochwertigem Olivenöl sowie an Bruschetta, eine italienische Vorspeise aus knusprigen... mehr lesen

Genießen Sie den Sommer in all seinen Facetten in einem köstlichen Salat. Der sommerliche Geschmack stammt nicht nur von frischem Saisongemüse, sondern auch vom Grillduft von Hähnchen, Brot, Zucchini und Mais. Grillen Sie die Zutaten gleichzeitig und richten Sie sie nach Belieben auf einem Tablett an. mehr lesen

• Betankung
• Salat

Ein traditioneller Sommersalat ist eine saftige Mischung aus Gurken, Tomaten, Paprika und Salatblättern. Was Ree Drummonds Sommersalat von den meisten anderen unterscheidet, ist sein wunderbares, hausgemachtes Ranch-Dressing. Das Dressing wird zu gleichen Teilen zubereitet: mehr lesen

Diese dickflüssige und reichhaltige Dip-Sauce ist die perfekte Vorspeise für Ihre nächste Party. Mayonnaise wird mit Tomaten, Paprika, Koriander und Gewürzen cremig püriert und kann mit frischem Gemüse zum Dippen serviert werden. mehr lesen

Man nimmt an, dass das mexikanische Gericht Puntas de Res, bestehend aus Fleischstücken in Gemüsesauce, der Vorläufer der Fajitas war. Die klassische Kombination aus zarten Rindfleischscheiben, Paprika, Tomaten und Zwiebeln ist unverkennbar Fajita. Aber anders als... mehr lesen

Champignons mit Artischockenherzen, Spargel, Karotten und Tomaten anbraten und mit grünen Spinat-Fettuccine servieren – ein köstliches und sättigendes vegetarisches Mittagessen. Die Zutaten können Sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. mehr lesen

Heißer Spinat-Käse-Dip ist die perfekte Vorspeise für eine Hausparty oder einen gemeinsamen Spielabend. Sein hervorragender Geschmack entsteht durch drei Käsesorten – Frischkäse, Mozzarella und Parmesan – die Gewürze und die köstliche Kombination aus Spinat und... mehr lesen

Winter-Ratatouille wird mit Wintergemüse wie Kürbis, Süßkartoffeln und Kartoffeln sowie Dosentomaten im eigenen Saft zubereitet. Saisonales Gemüse macht den Eintopf nicht nur gesund und nahrhaft, sondern verleiht ihm auch eine leuchtende, sonnige Farbe, die... mehr lesen

Diese herzhafte Wintersuppe ist schnell und einfach mit Zutaten aus Vorratsschrank und Gefrierschrank zubereitet und perfekt für schlechtes Wetter, wenn man keine Lust hat, das Haus zu verlassen. Man braucht lediglich Kartoffeln und Zwiebeln, eine Dose Crememais und eine Dose... mehr lesen

Fester, blättriger Kohl eignet sich hervorragend zum Schmoren, besonders in einer feinen, cremigen Sauce mit Sauerrahm. Würzige Wurst verleiht ihm noch mehr Geschmack und Aroma. Cremiger Kohl kann pur oder als Beilage zu Fleisch serviert werden. mehr lesen

Die marokkanische Gewürzmischung Ras el Hanout verleiht diesem vegetarischen Tofu-Gericht ein lebendiges Aroma, das die ganze Familie in der Küche zusammenbringen wird. Den Tofu in einer reichhaltigen Kräutersauce mit Tomaten und Oliven köcheln lassen und auf Couscous servieren, großzügig mit frischen... mehr lesen

• Marokkanischer Truthahneintopf aus dem Schongarer
• Tahini- und frische Kräutersauce
• Burrito

Probieren Sie diesen saftigen, würzigen marokkanischen Truthahneintopf mit duftender Koriandersauce. Verwenden Sie die Reste für Burritos und teilen Sie eine kleine Portion des Eintopfs zu viert. Servieren Sie ihn auf Tortillas mit gedämpftem Reis oder Couscous. mehr lesen

• Sauce
• Pochiertes Hähnchen für Mole

Mole ist ein mexikanischer Klassiker, eine dickflüssige, dunkle Sauce aus getrockneten Chilischoten, Gewürzen und dunkler mexikanischer Schokolade. Dieses Rezept enthält zusätzlich Mandeln. Serviert mit pochiertem Hähnchen. mehr lesen

Vermengen Sie geröstete Tomaten, Knoblauch und Frühlingszwiebeln mit einer schnellen Vinaigrette zu einem köstlichen, hausgemachten Relish, das hervorragend zu Fleisch passt. Es ist nicht schlimm, wenn das Gemüse etwas gebräunt ist; dadurch erhält es ein noch intensiveres Aroma mit einer dezenten Rauchnote. mehr lesen

Diese herzhafte Tomaten-Hackbällchen-Suppe, ähnlich einem dicken Eintopf, ist vollgepackt mit aromatischen Gewürzen wie Zimt, Kreuzkümmel und Piment und wärmt Sie an einem kühlen Herbsttag wunderbar auf. Sie schmeckt pur schon köstlich, aber probieren Sie sie unbedingt mit einem Löffel – mehr lesen

• Tomatensuppe
• Käsefüllung
• Sandwiches

„Als ich in Indien aufwuchs, war Masala-Käsetoast ein gängiges Frühstücksgericht“, erinnert sich Manit Chauhan. „Er wurde mit Amul-Schmelzkäse zubereitet, dem einzigen Schmelzkäse, der damals in Indien erhältlich war. Er ähnelt einem harten, weißen Cheddar.“ mehr lesen

• Suppe
• Croutons

Eine köstliche, einfach zuzubereitende Tomatensuppe mit den leckersten Croutons, die Sie je gegessen haben! Ree Drummonds dickflüssige und reichhaltige Tomatensuppe wird die ganze Familie begeistern. Ihr wärmender, würziger Duft ist unwiderstehlich, und vor allem ihr... mehr lesen

• Glasur aus Balsamico-Essig und Agavendicksaft
• Cocktail
• Basilikum-Wodka

Dieser Cocktail ist eine besonders leichte Variante des Bloody Mary. Er wird mit Wodka und Tomatenwasser zubereitet, das durch Abseihen des Saftes von gehackten, frischen Tomaten gewonnen wird. Eine Balsamico-Glasur verleiht dem Getränk eine besondere Note. Kurz gesagt – mehr lesen

• Torte
• Füllung

Dieser traditionelle Tomatenkuchen aus dem amerikanischen Süden wird nach Chicagoer Art in einer tiefen Form mit geschlossener Füllung zubereitet. Servieren Sie ihn als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder probieren Sie ihn unter der Woche als Hauptgericht mit einem grünen Salat. mehr lesen

• Burger mit gebratenem Speck, Chorizo ​​und einem Spiegelei
• Taco Tots

Um ihren Burgern eine schärfere, Tex-Mex-Note zu verleihen, mischte Ree Drummond Rinderhackfleisch mit roher Chorizo ​​und grünen Chilischoten aus der Dose. Anschließend belegte sie die Brötchen mit Mayonnaise und frischem Koriander, ohne – mehr lesen

Eine samtige, cremige Suppe mit rustikalem Geschmack, zubereitet aus einer Mischung aus Grünkohl, Babyspinat und Zucchini, garniert mit sautiertem Lauch, Sellerie und Knoblauch. Anstelle von Grünkohl kann auch anderes festes Blattgemüse wie Mangold oder Grünkohl verwendet werden. mehr lesen

Diese Suppe vereint alle lebendigen Aromen von kreolischem Jambalaya in einer reichhaltigen, wärmenden Brühe. Der Reis ist weich und macht die Suppe sättigend genug für ein komplettes Abendessen. Die gebräunte Andouille-Wurst verleiht ihr ein wunderbares Aroma. Servieren: mehr lesen

• Enchilada
• Rote Enchilada-Sauce

Dieses köstliche, mexikanisch inspirierte vegetarische Gericht ist ein Familienliebling. Mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen gefüllte Tortilla-Röhren werden geschichtet, mit einer würzigen Tomatensoße übergossen, großzügig mit geriebenem Käse bestreut und gebacken, bis… mehr lesen

Die Fadennudeln werden leicht angebraten, bis sie goldbraun sind, und anschließend in einer reichhaltigen Brühe mit Gewürzen, Chipotle-Chilis und Tomaten gekocht. Dies ist Sopa Seca (spanisch für trockene Suppe), eines der beliebtesten Hausmannskostgerichte Mexikos. In diesem Rezept enthalten die Fadennudeln... mehr lesen

Dieses Tex-Mex-Rezept verleiht Chili con Carne (oder einfach Chili) den köstlichen Geschmack mexikanischer Mole-Soße mit würzigen, pikanten und schokoladigen Noten – ein paar Esslöffel Kakaopulver und eine Prise Zimt genügen. mehr lesen

Dieses Rezept ist von mexikanischen Sandwiches, den sogenannten Tortas, inspiriert. Zwischen zwei Hälften Weißbrot erwarten Sie Schichten von Aromen und Texturen: mexikanische Chorizo-Wurst, Kartoffeln, Bohnen, saftiger Salat und einige weitere Zutaten. mehr lesen

• Grüne Soße
• Rote Soße
• Enchilada

Traditionelle mexikanische Enchiladas sind mit Fleisch gefüllte Tortilla-Röhren, die in einer Sauce gebacken und mit geschmolzenem Käse überbacken werden. Diese festliche Variante wird in Blätterteig-Türmchen zubereitet, und anstelle einer Fleischsauce enthält die Füllung zwei: rote und mehr lesen

• Sauce
• Schweinefleisch
• Innings

Tonkatsu ist eines der beliebtesten Gerichte Japans. Es handelt sich um frittierte Schweineschnitzel. Typischerweise werden sie mit einer gekauften Sauce (meist Bulldog-Sauce) serviert, man kann sie aber auch einfach und schnell zu Hause zubereiten. Man kann auch Kohl dazu reichen. Den Kohl einfach zerkleinern. mehr lesen

Dieses einfache und köstliche Gericht im italienischen Stil eignet sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein Sonntagsessen mit der Familie. Kabeljaufilet wird in einer herzhaften Tomatensoße mit Oliven und Fenchel geschmort und mit knusprigen Knoblauchcroutons serviert. mehr lesen

Panzanella, ein klassischer italienischer Brotsalat, ist eine wunderbare Möglichkeit, reife Sommertomaten in ihrer ganzen Pracht zu genießen. Diese Variante wird mit knackigen Gurken, Kräutern, Kichererbsen und einem pikanten Dressing verfeinert. Sie passt außerdem hervorragend zu: mehr lesen

Die Garnelen werden mit einer erfrischenden Gazpacho-ähnlichen Sauce aus frischen Tomaten, Knoblauch und Chilisauce serviert. Einfach alle Zutaten pürieren und mit gekochten oder gegrillten Garnelen servieren. Die Sauce ist würzig, pikant und... mehr lesen

Bereiten Sie einen wärmenden, sämigen Eintopf mit Hühnchen, Süßkartoffeln, Äpfeln, Grünkohl und Tomaten zu, gewürzt mit Cayennepfeffer, Ingwer und Mandelmus, und genießen Sie die perfekte Kombination aus natürlicher Süße und einem Bouquet herzhafter Aromen. Servieren Sie ihn. mehr lesen

Caesar-Salat-Fans werden diese herzhaftere Variante lieben. Tomaten, Römersalat und gegrillte Garnelen werden mit Pasta in einem hausgemachten Caesar-Dressing vermengt. Servieren Sie den Salat als Vorspeise oder als vollwertiges Hauptgericht. mehr lesen

Zartes Rindfleisch wird im Schnellkochtopf mit Oregano und Kreuzkümmel verfeinert und ergibt so einen köstlichen Eintopf, der vom kubanischen Gericht Ropa Vieja inspiriert ist. Dazu gibt es geröstete Paprika, spanische Oliven und knuspriges Brot zum Dippen. mehr lesen

Diese stark vereinfachte Version des berühmten Punjabi-Gerichts Palak Paneer wird in nur einer Pfanne zubereitet. Für eine schnellere Zubereitung können Sie bereits geschnittenen Paneer und gefrorenen gehackten Spinat verwenden. Auch wenn diese Version nicht ganz dem Original entspricht, ist das Gericht dennoch sehr lecker. mehr lesen