Tomaten

Dieses einzigartige Rezept verwendet Silikon-Eiswürfelformen in Stäbchenform, mit denen Sie die Zutaten für Frühstückstacos schnell in der Heißluftfritteuse zubereiten können. Eine Form backt die Tortillas und verwandelt sie in knusprige Taschen für... mehr lesen

• Hühnerbrühe
• Risotto

Hummerrisotto klingt nach einem edlen Restaurantgericht, lässt sich aber ganz einfach zu Hause zubereiten. Kirschtomaten sind ideal, um dem Risotto eine frische Note zu verleihen: Ihre Säure unterstreicht den Saft des Hummers und... mehr lesen

• Fleischsoße mit Auberginen
• Béchamelsauce

Gegrillte griechische Moussaka ist noch aromatischer und geschmackvoller als im Ofen gebackene. Schichten von Auberginen, reichhaltiger Fleischsoße und samtiger Béchamelsoße mit Pecorino-Käse werden in einer gusseisernen Pfanne gegrillt, bis der Käse goldbraun ist. mehr lesen

Das Beste an diesem Rezept ist, dass man jede beliebige Proteinquelle und jede beliebige Nudelsorte verwenden kann, am besten kurze. Die gekochten Nudeln mit Tomatensoße vermengen, mit Käse bestreuen und backen, bis der Käse geschmolzen ist. Dieses Abendessen... mehr lesen

In diesem Rezept wird Dinkel im Ofen geröstet, bis er ein nussiges Aroma entwickelt, dann gekocht, bis er weich ist, und mit geröstetem Spargel und Kirschtomaten vermengt, mit Zitronensaft und Olivenöl abgeschmeckt – für ein herzhaftes und gesundes Gericht. mehr lesen

Diese dickflüssige, herzhafte Suppe lässt sich ganz einfach mit schwarzen Bohnen und Tomaten aus der Dose (im eigenen Saft) zubereiten. Reich an Gewürzen, verströmt sie einen wunderbar wärmenden Geschmack und Duft. Servieren Sie sie zu warmen Cubano-Sandwiches. mehr lesen

Dieses herzhafte Risotto vereint cremigen Reis, zarte Garnelen und die pikante italienische Fra-Diavolo-Sauce zu einem wahren Genuss. Es ist einfach zuzubereiten und die Sauce muss nicht separat gekocht werden: Einfach gehackte Tomaten mit … vermengen. mehr lesen

Diese herzhafte, Tex-Mex-inspirierte Suppe ist eine tolle Ergänzung Ihrer Suppensammlung, wenn Sie mal etwas Besonderes zubereiten möchten. Dank Bohnen aus der Dose und gewürfelten Tomaten aus dem Supermarkt ist sie in weniger als einer Stunde fertig. mehr lesen

Dieses leichte, vegetarische und glutenfreie Gericht ist eine hervorragende Alternative zu herzhafter italienischer Pasta. Zucchini werden mit einem Sparschäler in dünne Streifen geschnitten und kurz in einer Pfanne mit Parmesan, Tomaten und Basilikum erhitzt. Achten Sie darauf… mehr lesen

• Quesadilla
• Salsa

Gegrillte Hähnchenbrust und zwei Käsesorten – Monterey Jack und Cheddar – machen diese Quesadilla besonders lecker und aromatisch. Zum Servieren eine frische Salsa aus Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Limettensaft zubereiten. Mit Sauerrahm servieren. mehr lesen

Wenn die Schule wieder beginnt, Sie einen vollen Terminkalender haben oder einfach nicht wissen, was Sie zum Abendessen kochen sollen, füllen Sie Ihren Gefrierschrank mit herzhaften Gerichten, die jedes Familienmitglied nach Belieben aufwärmen kann. Eines davon ist mehr lesen

Dieses herzhafte Chili wird mit Bohnen und zwei Fleischsorten – Schweine- und Rindfleisch – zubereitet und ist reichhaltig, aromatisch und köstlich. Für den besten Geschmack sollten Sie die Kochzeit nicht verkürzen oder Hackfleisch verwenden: Es ist das Fleisch, das geschmort wird. mehr lesen

• Chile
• Beläge

Dieses geschmackvolle Chili wird mit zartem Ribeye-Steak, Bohnen, Mais und einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet, aber der wirklich pikante Geschmack stammt von vier Sorten frischer Paprika, von süß bis scharf: Paprika, Poblano, Anaheim und Serrano. Und was noch wichtiger ist, mehr lesen

„In den Wintermonaten koche ich am liebsten herzhafte, sättigende Gerichte. Dieses Chili ist ein hervorragendes Beispiel für ein köstliches, wohltuendes und nährstoffreiches Gericht“, erzählt Melissa d'Arabian. Das Chili wird mit Kürbis, Bohnen und einer Vielzahl aromatischer Zutaten zubereitet… mehr lesen

Dieses langsam geköchelte Chili con Carne (oder einfach Chili) mit Rindfleisch ist dank der Zugabe von hausgemachtem Chili-Püree und Butternusskürbis besonders geschmacksintensiv, da diese Zutaten dem Fleischgericht einen einzigartigen Geschmack mit süßen und würzigen Noten verleihen. mehr lesen

• Boote
• Füllung
• Masten

Wenn Sie Ihren Kindern auf unkomplizierte Weise gesundes Gemüse schmackhaft machen möchten, backen Sie gemeinsam mit ihnen diese niedlichen Zucchini-Boote mit Gemüsefüllung und Gemüseverzierungen am Mast. Die Gemüsefüllung wird mit etwas gebratenem Speck bestreut, sodass der Geschmack... mehr lesen

Dieses beliebte puertoricanische Gericht wird meist zu Weihnachten und anderen Feiertagen zubereitet. Der Reis wird zusammen mit Straucherbsen und Schweinefleischstücken in einem Topf gekocht, wodurch ein sehr aromatisches und köstliches Gericht entsteht. In diesem Rezept wird anstelle von Schweinefleisch... mehr lesen

Wer Gerichten den Geschmack und das Aroma der lateinamerikanischen Küche verleihen möchte, gelingt am einfachsten mit Sofrito. Es handelt sich um eine Basis aus gebratenem Gemüse, deren Zutaten je nach lateinamerikanischem Land leicht variieren, aber die Grundvariante enthält: mehr lesen

• Garneleneintopf
• Mofongo
• Adobo-Gewürz

„Mofongo ist ein Püree aus sautierten Kochbananen, Knoblauch und Olivenöl. In diesem Rezept bildet es eine praktische Basis für einen würzigen Garneleneintopf. Ich bereite den Eintopf am liebsten mit hellem Bier zu, um ihm einen pikanteren Geschmack zu verleihen, und füge grünes Gemüse hinzu.“ mehr lesen

• Chile
• Jalapeño-Maisbrot
• Innings

Ein herzhaftes, wärmendes Chili con Carne mit Hirschfleisch, reich an Gewürzen, wird mit weichem, mit Jalapeños verfeinertem Maisbrot serviert. Mexikanische Schokolade verleiht diesem Chili eine besondere Note. Das Gericht ist recht pikant. mehr lesen

Dieses dickflüssige, aromatische Chili con Carne (oder einfach Chili) wird mit Wildfleisch zubereitet und mit traditionellen Tex-Mex-Gewürzen verfeinert. Die Aromen von rauchigen Chipotle-Chilis, Kakao und dunklem Bier ergänzen sich wunderbar und ergeben ein köstliches Gericht. mehr lesen

Diese Paella nach venezianischer Art wird mit einer reisähnlichen Pasta namens Orzo anstelle von herkömmlichem Reis, italienischer Wurst, Hähnchen und Meeresfrüchten zubereitet. Bei den Meeresfrüchten kann man Garnelen, Muscheln oder beides verwenden. Dank der Zugabe von weißem... mehr lesen

Grillen Sie den Lachs perfekt, garnieren Sie ihn mit Zitronen und Naan-Brot und servieren Sie ihn mit einem saftigen, knackigen Tomaten-Gurken-Salat. Garam Masala, ein unverzichtbares Gewürz in vielen indischen Gerichten, unterstreicht den Geschmack des Fisches mit seinen herzhaft-süßen Noten. mehr lesen

Eine italienische Pizza lässt sich am besten in eine köstliche mexikanische Vorspeise verwandeln, indem man sie mit Chorizo ​​und Tomaten belegt. Mexikanische Chorizo ​​unterscheidet sich von spanischer Chorizo ​​durch ihre intensive Gewürzmischung und wird oft roh oder sogar gemahlen verkauft. mehr lesen

Diese spanische Paella wird mit Hühnchen, Kaninchen, Chorizo, Miesmuscheln, Garnelen, Langusten, Venusmuscheln und Tintenfisch in Fischbrühe zubereitet. Die Vielfalt der Zutaten, kombiniert mit Gemüse und Gewürzen, macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. mehr lesen

Die perfekte Beilage zu einem gegrillten Rindersteak ist ein erfrischender, saftiger Eisbergsalat mit Sauerrahmdressing. Servieren Sie ihn eindrucksvoll, wie in den besten Steakhäusern – spaltweise. Beträufeln Sie ein Viertel des Eisbergsalats mit Gorgonzoladressing und bestreuen Sie ihn mit zerbröseltem – mehr lesen

Eine dicke, fleischige Sauce, verfeinert mit aromatischen, süßen Gewürzen wie Nelken, Zimt und Paprika, wird über eine Schüssel Spaghetti gegeben, garniert mit Bohnen aus der Dose (oder selbstgekochten Bohnen), einem Klecks geriebenem Cheddar und Austerncrackern. mehr lesen

• Chile
• Innings

Dieses würzige Chili con Carne (oder einfach Chili) mit indischem Touch ist eine frische Interpretation eines klassischen Tex-Mex-Gerichts. Gehacktes Hähnchenfleisch und zerdrückte Kichererbsen werden mit Jalapeños, Gewürzen und einem großzügigen Klecks Sriracha-Sauce verfeinert. mehr lesen

Eine einfach zuzubereitende, köstliche Vorspeise, die nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Die Kombination aus süßen Tomaten, aromatischem Basilikum und cremigem Mozzarella auf knusprigem Boden – was könnte leckerer sein, besonders mitten in der sommerlichen Tomatensaison?! mehr lesen

Diese herzhafte, halboffene Pizza ist in wenigen Minuten fertig, wenn Sie fertigen Pizzateig im Haus haben. Belegen Sie einfach die Mitte des Teigs mit Ricotta und Tomatenscheiben und bestreuen Sie ihn mit Mozzarella. Klappen Sie die Teigränder darüber, damit der leckere Saft nicht ausläuft, und... mehr lesen

• Reis
• Huhn

„Dieses Rezept besteht aus zwei Teilen, man kann also entweder nur den Pilaw oder nur das Hähnchen zubereiten. Die Gewürze sind sehr aromatisch, aber das Gericht ist überhaupt nicht scharf. Meine Mutter hat diesen Reis ständig gekocht, als ich klein war, und ich habe immer nach mehr gefragt.“ mehr lesen

Für diese köstlichen, schnell zubereiteten Toasts frische Tomaten mit Knoblauch und Olivenöl pürieren und die Sauce anschließend auf geröstetes Brot streichen. Mit gehobeltem Käse bestreuen. Zum Abschälen einen Gemüseschäler verwenden… mehr lesen

Der Sommer beschert uns eine Fülle an frischem Gemüse, das wir genießen möchten, bevor die im Gewächshaus geernteten Sorten wieder in den Regalen stehen. Dieses Gericht aus Südfrankreich ist die perfekte Möglichkeit, all die sommerlichen Köstlichkeiten in einem Topf zuzubereiten. mehr lesen

Die Kombination aus Rinderbrust, Schweineschulter, gebratenem Pancetta und naturbelassener italienischer Wurst macht dieses Gericht zu einem wahrhaft grandiosen Ragù. Der reichhaltige Geschmack stammt sowohl vom Fleisch als auch von den aromatischen Gewürzen. Das Fleisch wird in einer Tomatensoße geschmort. mehr lesen

Dieses aromatische und wärmende Truthahncurry kann als dicke Suppe genossen oder mit Reis serviert werden. Es wird aus übrig gebliebenem Braten und einer Vielzahl von Gemüsesorten und Gewürzen, darunter Currypulver und Ingwer, zubereitet. Ein Schuss Sahne sorgt für die richtige Konsistenz. mehr lesen

• Füllung
• Beilagen

Rachael Rays neue Enchilada-Variante ist von einem Club-Sandwich mit Pute, Tomaten und Speck inspiriert – all diese Zutaten sind auch in der Füllung enthalten! Die Füllung in Tortillas rollen, mit einer dicken Käsesauce übergießen und – mehr lesen

Putenfleisch ist mit seinem neutralen Geschmack die perfekte Wahl, wenn man seinem Burger asiatische Aromen verleihen möchte, so wie Anne Burrell es tut. Man gibt Knoblauch, Ingwer, Wasserkastanien, Koriander, Sojasauce und Sambal Oelek zum Putenhackfleisch hinzu, und – mehr lesen

Wenn Sie an einem warmen Sommerabend schnell etwas Leckeres grillen möchten, ist dieser Burger die perfekte Lösung. Sie müssen die Patties nur kurz vor dem Grillen von außen würzen, um eine schöne Kruste zu erhalten. Und das angegebene Rezept lautet: mehr lesen

• Torte
• Tomatensalat

Diese mediterrane Schichttorte mit Spinat-Feta-Füllung ergibt in Kombination mit einem leichten Tomaten-Oliven-Salat ein vollwertiges Abendessen. Die Torte besteht aus mehreren Schichten Filoteig, die geschichtet und mit der Füllung gefüllt werden. mehr lesen

• Innings

Inspiriert von mediterranen Aromen, ist dieser Tomaten-Wassermelonen-Salat frisch, lebendig und duftet herrlich nach frischem Grün. Die Süße der Wassermelone und der reifen Sommertomaten wird durch salzigen Feta und ein spritziges Zitronendressing perfekt ausbalanciert. mehr lesen

Ob Sie nun ein neues vegetarisches Gericht suchen oder einfach Ihr Festtagsmenü aufpeppen möchten, diese einfachen und köstlichen Pilz-Slider sind die perfekte Wahl. Eine pikante Marinade aus Senf, Essig, Sojasauce und Worcestershiresauce verleiht den Pilzen ein köstliches Aroma. mehr lesen

• Paniertes Steak
• Gebäck
• Soße

Ree Drummond bereitet diese Mini-Sandwiches mit doppelt paniertem, frittiertem, zartem Steak zu. Anstelle von normalen Brötchen backt sie schnell zubereitete, blättrige Biscuits, und anstelle der üblichen gekauften Soßen verwendet sie eine hausgemachte, cremige Soße aus... mehr lesen

• Füllung
• Ratatouille mit Artischocken

Zartes Flunderfilet bildet die perfekte neutrale Grundlage für eine köstliche Spinat-Artischocken-Füllung. Für eine einfachere Zubereitung können Sie eine fertige Füllung verwenden. Bestreichen Sie Fischstreifen damit, rollen Sie diese zu Röllchen und backen Sie sie im Ofen. Servieren Sie dazu ein schnelles Ratatouille. mehr lesen

Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem einfach zuzubereitenden, aber dennoch einzigartigen mexikanisch inspirierten Abendessen. Tostadas (knusprige Maistortillas) werden mit Putenfleisch in Tomatensoße, erfrischendem Krautsalat und frischen Tomaten serviert. Wenn Sie nicht... mehr lesen

Die Balsamico-Essig-Marinade in diesem erstklassigen Rezept von Ellie Krieger erfüllt gleich zwei Zwecke. Sie macht das Steak zart und verleiht ihm gleichzeitig einen köstlichen Geschmack und ein feines Aroma. So wird selbst ein preiswertes und eher zähes Stück Fleisch (Flanksteak)... mehr lesen

Dieser Salat vereint alles, was man an Tacos liebt – von Tortillas bis Käse. Statt Fleisch verwendet man Bohnen aus der Dose, am besten zwei Sorten, zum Beispiel Pinto- und schwarze Bohnen. Und nicht die wichtigste Zutat vergessen: Taco-Gewürz. Das macht diesen Salat so besonders. mehr lesen

Zaubern Sie einen saftigen Burger mit dem fantastischen Geschmack asiatischer Wokgerichte. Das Geheimnis: eine dickflüssige asiatische Sauce, die wenige Minuten vor dem Braten auf das Rindfleisch-Patty gestrichen wird. Bestreichen Sie die Brötchen beim Zusammensetzen des Burgers mit der restlichen Sauce und belegen Sie ihn anschließend mit... mehr lesen

Dieser einfach zuzubereitende, würzige Cajun-Eintopf schmeckt am besten mit Reis und einer Scheibe Baguette, um die köstliche Soße aufzusaugen. Mit Weißfisch und Garnelen zubereitet, ist er besonders schmackhaft und aromatisch. mehr lesen

Eine reichhaltige Sauce aus Tomaten, Berberitzen, iranischen Goldpflaumen und Gewürzen verleiht der Putenbrust ein ganzes Bouquet an Aromen. Dieses festliche Gericht eignet sich ideal für ein kleines Beisammensein. Die Goldpflaumen sind leicht säuerlich und... mehr lesen

• Sandwiches
• Bagel-Beläge

Warme Sandwiches mit Frischkäse und cremigem Mozzarella erhalten durch ein Topping aus Mohn, Sesam, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch einen bagelähnlichen Geschmack. Neben dem köstlichen Aroma verleiht das Topping den Sandwiches eine angenehme Knusprigkeit, die den weichen Käse und die saftige Konsistenz perfekt ergänzt. mehr lesen

Diese warmen Sandwiches werden alle Käseliebhaber begeistern, denn sie enthalten jede Menge Käse. Zartschmelzender Käse innen und knusprig gebratener Käse außen – ein Traum! Dazu noch die salzigen Speckstückchen und der saftige, süße... mehr lesen

Wenn Sie für das Festessen einen Truthahn gebraten haben, heben Sie etwas davon (einschließlich der Knochen für die Brühe) für morgen auf, um diese schmackhafte, herzhafte Suppe nach mexikanischer Art zuzubereiten. Sie können gekaufte, natriumarme Brühe anstelle von selbstgemachter Brühe verwenden. Servieren – mehr lesen

„Chicken Tikka Masala ist ein beliebtes britisches Gericht der Punjabi-Küche. Das Wort Tikka bedeutet ‚Stücke‘“, erklärt Alton Brown. „Ich habe mich entschieden, diesem internationalen Gericht eine leicht amerikanische Note zu verleihen, indem ich Putenschenkel anstelle von … verwendet habe.“ mehr lesen

• Truthahnröllchen
• Cranberry-Salsa

Taquitos sind mexikanische Maistortilla-Röllchen, gefüllt mit Fleisch, Käse und Gemüse, die in Öl knusprig frittiert und als Vorspeise mit Salsa serviert werden. Taquitos werden typischerweise mit kleinen Tortillas zubereitet. mehr lesen

Wenn Sie noch gebratenen Truthahn im Kühlschrank und ein Glas Dosentomaten im Vorratsschrank haben, sind diese Tacos in wenigen Minuten zubereitet. Erhitzen Sie einfach alle Zutaten in einer Pfanne, bestreuen Sie sie mit aromatischen Gewürzen und... mehr lesen

• Fleischsoße
• Lasagne

Diese superleckere, saftige und reichhaltige Lasagne ist gefüllt mit einer dicken, herzhaften Soße aus Schweinehackfleisch und süßer italienischer Wurst sowie drei Käsesorten: Mozzarella, Parmesan und Ricotta. Sie ist unglaublich bissfest und verführt mit dem Duft mediterraner Kräuter. mehr lesen

Saftiges Schweinefilet wird mit Paprika und Kreuzkümmel eingerieben, knusprig gebraten und anschließend mit Kichererbsen und Paprika in einer leichten Tomatensoße geschmort, bis es zart ist. Das Fleisch ist zart und saftig. Servieren Sie das Schweinefleisch mit den Kichererbsen und gebratenen Frühlingszwiebeln. mehr lesen

„Meine Mutter hatte ein paar bewährte Rezepte für Festtagsessen, und diese Pasta war immer ein Hit“, sagt Rezeptautor Stephen Jackson. „Es ist eines meiner Lieblingsgerichte und hat mich überhaupt erst für Meeresfrüchte begeistert. Das Schöne daran ist …“ mehr lesen

Dieses Rezept für den klassischen Sloppy Joe ist von der Tex-Mex-Küche inspiriert. Anstelle von traditionellem Rinderhackfleisch wird rohe mexikanische Chorizo ​​(nicht zu verwechseln mit der spanischen Chorizo) verwendet. mehr lesen

Diese herzhafte und köstliche Torte ist ideal für alle, die sich glutenfrei ernähren. Sie ähnelt einer Quiche ohne Boden, ist aber etwas kompakter. Zur Zubereitung benötigen Sie eine gusseiserne Pfanne, die sich leicht von einer Seite zur anderen bewegen lässt. mehr lesen

Italienischer Brotsalat (Panzanella) mit saftigen Tomaten, jungem Grünkohl, knackigem Sellerie, Ei, Frühlingszwiebeln und Kapern wird mit einer Vinaigrette aus Rotweinessig und Senf angemacht. Passt hervorragend zu: mehr lesen

Geröstete Baguettescheiben werden mit Knoblauch eingerieben, mit dünnen Tomatenscheiben belegt und mit einer dicken Biersauce aus zwei Käsesorten – würzigem Cheddar und Stilton – beträufelt. Die Croutons werden im Ofen goldbraun geröstet und anschließend mit Tomatenscheiben bestreut. mehr lesen

Diese Pasta in leichter Tomatensoße mit Gemüse, Peperoni und Mozzarella ist schnell und einfach zubereitet und perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Die süßen Paprika harmonieren wunderbar mit der Säure der Tomaten, und der cremige Mozzarella sorgt für eine angenehme Note. mehr lesen

Dieser Eintopf ist ideal, um Ihrer Familie nach einem langen Arbeitstag ein leckeres, warmes Abendessen zu servieren. Geben Sie einfach alle Zutaten in den Schongarer, stellen Sie die Zeit ein und gehen Sie zur Arbeit. Das Fleisch köchelt langsam mit Kartoffeln und Karotten in einer reichhaltigen, würzigen Soße. mehr lesen

Eine reichhaltige Ancho-Chilisauce zuzubereiten, braucht Zeit. Rösten Sie die Chilischoten vorher an, um ein komplexeres, rauchiges Aroma zu erhalten. Marinieren Sie anschließend die Garnelen in dieser Sauce. Eine halbe Stunde genügt. Braten Sie sie dann an und... mehr lesen

Bereiten Sie Garnelen nach Louisiana-Art mit grünen Paprika, Sellerie, Knoblauch und Tomaten zu und servieren Sie sie mit cremigem Maisgrieß, der mit Pepper Jack Käse überbacken ist. Heiß servieren, damit sich alle Texturen und Aromen voll entfalten können. mehr lesen

Um nicht für jeden Gast ein separates Sandwich zubereiten zu müssen, kaufen Sie eine Packung Brötchen, halbieren Sie diese quer, toasten Sie sie und belegen Sie sie zu einem großen Sandwich. Wichtig ist, dass Speck und Tomaten in Scheiben geschnitten sind. mehr lesen

Spiegeleier auf weichen Kartoffelpuffern mit sautiertem Spinat und einer leichten Tomaten-Oliven-Sauce. Perfekt für Frühstück und leichtes Abendessen. Die Puffer lassen sich auch aus übrig gebliebenen gekochten Kartoffeln vom Vortag zubereiten. mehr lesen

Pico de Gallo, eine mexikanische Salsa aus gehackten frischen Tomaten, Jalapeños, Zwiebeln und Koriander, wird in diesem Rezept zu einer umwerfenden Vorspeise. Die Tomaten in Scheiben schneiden und zu Türmen aufschichten, mit den restlichen Zutaten für Pico de Gallo belegen und mit … garnieren. mehr lesen

• Sandwich
• Mornay-Sauce

Dieses herzhafte, knusprige Sandwich besteht aus zwei Scheiben gerösteter Tomate und dünn geschnittenem Putenfleisch. Mit Mornay-Käsesauce, knusprigen Speckwürfeln und frischen Kräutern garniert, ist es der perfekte Snack für zwischendurch, wenn der kleine Hunger kommt. mehr lesen

Bewahren Sie getrocknete provenzalische Kräuter für den Winter auf. Wenn Sommergemüse Saison hat, braten Sie ein provenzalisches Hähnchen mit saftigen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven und frischem Rosmarin. Servieren Sie dieses Gemüse, durchzogen von seinem aromatischen Saft, als Beilage zum Hähnchen. mehr lesen

Bereiten Sie diese Mini-Sandwiches (Slider) mit Polentascheiben anstelle von Brötchen zu. Polenta, Tomaten und Zwiebeln werden zusammen im Ofen gebacken, was Zeit spart und die Aromen intensiviert. Die Kräuterbutter rundet den Geschmack ab. mehr lesen

• Marinierte Garnelen
• Salzlaken-Dressing
• Gebratene Tomaten

Wenn Sie übriggebliebene Gurkenlake aufbrauchen möchten, ist dieses Rezept ideal. Da die Lake bereits mit Geschmack und Aroma angereichert ist, eignet sie sich perfekt zum Marinieren von gekochten Garnelen und zur Zubereitung von Remoulade, und außerdem... mehr lesen

Die beliebte italienische Pasta Penne alla Vodka trifft in diesem aromatischen Tomaten-Wodka-Gericht mit Sellerie, Meerrettich und Worcestershiresauce auf Bloody Mary. Halten Sie beim Anzünden des Alkohols in der Pfanne den Deckel bereit, um ihn schnell löschen zu können. mehr lesen

Dieses bewährte Guacamole-Rezept sollten Sie immer griffbereit haben – für eine köstliche und gesunde Vorspeise, die in wenigen Minuten für Ihre nächste Party zubereitet ist. Die Schärfe können Sie durch die Zugabe von mehr oder weniger Serrano-Chili anpassen. Servieren Sie die Guacamole – mehr lesen

• Auberginen
• Fleischsoße
• Cremige Sauce

Griechische Moussaka besteht aus einer saftigen Schicht Auberginen und einer reichhaltigen Fleischsoße, die unter einer cremigen Käsesoße überbacken wird. Das Gericht ist sättigend und sieht wunderschön aus – perfekt für besondere Anlässe. Lassen Sie die fertige Moussaka etwas ruhen, damit… mehr lesen

• Kyufta
• Cashew- und Malai-Sauce
• Innings

Diese vegetarischen Fleischbällchen (Koftas) werden aus Kartoffelpüree hergestellt, das mit einer reichhaltigen Füllung aus Paneer, Nüssen und Trockenfrüchten gefüllt, frittiert und mit einer samtigen Sauce aus Cashewnüssen und Malai (Sahne) serviert wird. Äußerst beliebt. mehr lesen

Diese einfache und herzhafte Suppe aus weißen Bohnen, Grünkohl und Tomaten ist schnell und einfach zubereitet und steckt voller köstlicher Aromen eines italienischen Gerichts. Für einen intensiveren, kräftigeren Geschmack werden sowohl Tomaten als auch Tomatenmark verwendet. mehr lesen

Genießen Sie die lebendigen Aromen eines italienisch inspirierten Hähnchensandwiches. Gegrillte Hähnchenbrust, gewürzt mit Fenchel und rotem Pfeffer, wird auf einem knusprigen Brötchen mit süßen Tomaten, aromatischem Pesto und cremigem Mozzarella serviert. mehr lesen

Zarte Stücke geräucherten Lachses werden auf gerösteten Mehrkornbrotscheiben mit einer Tomatenscheibe, Senf und Dill serviert. Süße Tomaten, würziger Senf und erfrischend scharfer Dill vereinen sich zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. mehr lesen

Diese Suppe mit Tomaten, Mais, Chilischoten und Hühnchen ist mit traditionellen mexikanischen Gewürzen abgeschmeckt und schmeckt herrlich wärmend. Sie eignet sich perfekt zur Resteverwertung von Hühnchen, zum Beispiel vom gestrigen Abendessen. mehr lesen

Thymian, Tomaten und Oliven verleihen einfachen Kartoffeln und Fleischgerichten eine mediterrane Note. Backen Sie Kartoffeln mit Tomatenscheiben auf einem Bett aus gebratenen Zwiebeln und Thymian und servieren Sie sie als Beilage zu gegrilltem Steak, garniert mit einem Löffel gehacktem Relish. mehr lesen

Masur Dal ist eine sämige indische Suppe aus roten Linsen. Sie ist schnell gar und sehr preiswert, ideal also für ein schnelles Abendessen unter der Woche. In diesem Rezept werden die Linsen mit Gewürzen wie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und aromatischen Kräutern gekocht. Servieren – mehr lesen

Anders als die meisten anderen Sandwiches gilt das Hot Brown als Abendimbiss, sogar als Mitternachtssnack. Es wurde erfunden, um Menschen nach einer durchfeierten Nacht zu stärken. Eine geröstete Brotscheibe wird mit übrig gebliebenem Truthahn in Scheiben serviert. mehr lesen

Während das London Broiler Steak in der Pfanne brät, bereiten Sie im Ofen einen Yorkshire Pudding zu. Geben Sie geriebenen, würzigen Cheddar in den Teig, um einen herzhaften und bissfesten Pudding zu erhalten. Servieren Sie ihn mit dünn geschnittenem Steak und gebratenen... mehr lesen

Ein Topping aus Sauerrahm, Tomaten, roten Zwiebeln, eingelegten Jalapeños und Chipotle-Sauce hebt die traditionelle Guacamole auf ein ganz neues Niveau. Es verleiht der Vorspeise zudem ein festlicheres Aussehen. Servieren Sie sie mit Crackern für... mehr lesen

Obwohl diese Suppe hauptsächlich aus Gemüse besteht, ist sie dennoch sättigend und nahrhaft. Das liegt an den Nudeln und weißen Bohnen. Wir haben außerdem das Fett des Pancetta ausgelassen und damit das Gemüse angebraten, um ihm ein kräftiges Aroma zu verleihen. mehr lesen

Bereiten Sie Mini-Burger zu, indem Sie normale Brötchen durch etwas noch Köstlicheres ersetzen: gefüllte Kartoffelschalen mit Cheddar und Speck! Backen Sie einfach gekaufte gefüllte Kartoffelschalen, bis sie warm und knusprig sind, und belegen Sie die Sandwiches dann mit … mehr lesen

Linsentoast ist lecker, gesund und sehr nahrhaft. Für den gesündesten Snack bereiten Sie ihn mit Mehrkornbrot zu. Linsen aus der Dose verkürzen die Kochzeit erheblich. Mit gehackten Linsen bestreuen. mehr lesen

Ein saftiges Putenschnitzel mit geschmolzenem Fontina-Käse wird auf einem Stück Focaccia mit einer Scheibe süßer Tomate, knusprigem Pancetta und herzhaftem Rucola serviert. Das Schnitzel wird aus einer Mischung aus Putenhackfleisch und roher italienischer Putenwurst zubereitet. mehr lesen

Hähnchenschenkel, Cannellinibohnen, Tomaten und Oregano harmonieren in diesem rustikalen italienischen Eintopf wunderbar. Alles wird in einem Topf zubereitet, zuerst auf dem Herd und dann im Ofen fertig gegart. Zum Schluss mit … garnieren. mehr lesen

In den 1920er Jahren versammelten sich jeden Abend über 1200 Menschen im Brown Hotel in Louisville und tanzten die ganze Nacht durch. Als die Feier in den frühen Morgenstunden endete, war die Menge bereits hungrig. Da kreierte der Hotelkoch Fred Schmidt dieses Sandwich: mehr lesen

• Sauce
• Pfannkuchen
• Füllung

Anders als oft angenommen, sind traditionelle Manicotti (auch Cannelloni genannt) keine im Laden gekauften, breiten Röhren, sondern frische Teigplatten oder Crêpes, die mit einer Füllung umhüllt werden. Es handelt sich dabei um spezielle, dünne Crêpes mit hohem Eianteil, die – mehr lesen

Das einfachste Guacamole-Rezept besteht aus Avocado, Jalapeño, Tomate, Koriander und Limettensaft. Die Guacamole einfach mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken und sofort als Vorspeise mit Tortilla-Chips zum Dippen servieren. Die Menge an Chili nach Belieben anpassen. mehr lesen

Servieren Sie das gebratene Wolfsbarschfilet auf einer Scheibe knusprigem Brot, garniert mit einem saftigen Relish aus Tomaten und schwarzen Oliven in Vinaigrette. Zum Braten des Fisches eignet sich entweder ein Grill oder eine Grillpfanne. Lassen Sie das Relish vorher kurz ziehen. mehr lesen

Kichererbsen und gegrillte Auberginen sind beliebte Zutaten der nahöstlichen Küche. Zusammen mit einer Knoblauch-Joghurt-Sauce ergeben sie eine köstliche Wrap-Füllung. Die Auberginen sollten gut durchgegrillt werden (am besten über Holzkohle) und mit einer Knoblauch-Joghurt-Sauce gegart werden. mehr lesen

Zarte Avocado ergibt ein leichtes, erfrischendes Dressing für knackigen Römersalat, Speck und gegrilltes Hähnchen in einer Zitrusmarinade. Dieser Cobb-Salat sieht besonders schön aus, wenn er ordentlich angerichtet wird. mehr lesen

Cobb-Salat ist eine köstliche Kombination aus Salat, saftigen Tomaten, zarter Avocado, hartgekochten Eiern, knusprigem Speck, würzigem Blauschimmelkäse und Hähnchen. Er schmeckt besonders gut, wenn man das Hähnchen vorher grillt. mehr lesen

Bereiten Sie einen klassischen Cheeseburger mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, Gemüse und einer Scheibe amerikanischem Käse oder Cheddar für authentischen Geschmack zu. Bei diesem Rezept werden Patty und Brötchen gegrillt, was dem Sandwich noch mehr Aroma verleiht. Vor dem Grillen sollten Sie Folgendes beachten: mehr lesen