Nudelsalat mit Hähnchen, Gurke, Kirschtomaten und Feta
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 382, Gesamtfett 23 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 13 G., Kohlenhydrate 31 G., Faser 2 G., Cholesterin 29 mg, Natrium 326 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 382, Gesamtfett 23 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 13 G., Kohlenhydrate 31 G., Faser 2 G., Cholesterin 29 mg, Natrium 326 mg, Zucker 3 G.
Ein kühler Nudelsalat gehört zu den beliebtesten Sommergerichten, und dieses einfache Rezept ist in nur 20 Minuten fertig. Er lässt sich schnell zubereiten. Sie benötigen lediglich kleine Nudeln, gekochtes Hähnchenfleisch (verwerten Sie die Reste vom Vortag!), Gurken, Kirschtomaten, Feta, Gewürze und Olivenöl für das Dressing. Wenn Sie Zeit haben, stellen Sie den Salat am besten in den Kühlschrank.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g Penne-Nudeln
- 3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- Eine Prise zerstoßene rote Pfefferflocken
- 0,5 Tassen extra natives Olivenöl
- 1 Tasse gehacktes, gekochtes Hähnchen
- 1 Tasse gewürfelte Gurke
- 1 Tasse halbierte Kirschtomaten
- 0,5 Tassen zerbröselter Feta
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Penne hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen; abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. In eine große Schüssel geben.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Dressing zu.:
Knoblauch, Chiliflocken und Olivenöl in einem kleinen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren 3 Minuten kochen lassen; abkühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. - Hähnchen, Gurke, Kirschtomaten und Feta zu den Nudeln geben. Das Dressing über den Nudelsalat gießen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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