Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Diese schnelle und leckere Frühstückspizza wird mit gekauftem Teig zubereitet und mit beliebten Frühstückssandwich-Zutaten belegt: Frischkäse, Räucherlachs und Avocadoscheiben. Abgerundet wird das Ganze mit Mohn, Sesam und getrockneten Zwiebeln, was ihr einen klassischen Bagel-Geschmack verleiht.

Zutaten:

• 1 Packung (300 g) gekühlter dünner Pizzateig
• 110 g weiche, ungesalzene Butter
• 2 EL Mohnsamen, Sesamsamen und getrocknete Zwiebeln als Topping (für Bagels)
• 1 Tasse geschlagener Frischkäse
• 110 g dünne Scheiben geräucherten Lachs
• 1 Avocado, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/4 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 EL gehackter frischer Schnittlauch
• 1 EL gehackter frischer Dill

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Hefeteig, Frischkäse, Räucherlachs, Mohn, Sesam, getrocknete Zwiebeln, rote Zwiebel, Avocado, Dill

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 230 °C vorheizen. Ein Backblech mit Rand mit Backspray einsprühen.
Schritt 2
• Den Teig auf einem gefetteten Backblech zu einem Rechteck ausrollen. Die Butter mit 1,5 Esslöffeln Bagel-Topping vermischen und am Rand des Teigs verteilen. 10–12 Minuten goldbraun backen. Vollständig abkühlen lassen.
Schritt 3
• Verstreichen Sie den Frischkäse mit einem Silikonspatel gleichmäßig auf der Pizza, lassen Sie dabei einen kleinen Rand frei. Belegen Sie die Pizza mit Fisch, Avocado und roten Zwiebeln. Streuen Sie Schnittlauch, Dill und den restlichen 1/2 Esslöffel Bagel-Topping darüber.

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