Zeit:
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Dieses Quinoa-, Erdbeer- und Kiwi-Parfait ist eine köstliche Alternative zum traditionellen Frühstücksbrei. Servieren Sie es in eleganten Gläsern oder Tassen und genießen Sie die harmonische Kombination aus Erdbeeren, Kiwi, Joghurt und dem bissfesten, herzhaften Quinoa sowie die ansprechende Präsentation Ihres Frühstücks. Griechischer Joghurt ist bereits mit Honig und Limettenabrieb zu einer cremigen Konsistenz verfeinert. Alle Zutaten werden einfach im Glas geschichtet. Köstlich, schön und schnell zubereitet.

Zutaten:

• 2 Tassen (480 ml) griechischer Naturjoghurt
• 1 EL Honig
• Fein abgeriebene Schale von 1 Limette
• 1 Tasse (185 g) gekochter, abgekühlter Quinoa.
• 8 große Erdbeeren, gehackt
• 2 Kiwis, geschält und gewürfelt

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Joghurt, Honig, Limettenschale, Quinoa, Erdbeere, Kiwi

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer kleinen Schüssel Joghurt, Honig und Limettenschale verrühren.
Schritt 2
• Vier kleine (180 ml) Saftgläser auf eine Arbeitsfläche stellen und jeweils 2 Esslöffel Quinoa hineingeben. Jeweils 60 ml Joghurt, dann etwa 2 Esslöffel in Scheiben geschnittene Erdbeeren und Kiwi hinzufügen. Die Schichten in jedem Glas wiederholen und das restliche Obst darüberstreuen. Sofort servieren.

Stimmen: 5

Autor des Rezepts - Katie Lee ist eine amerikanische Food-Autorin und Fernsehkritikerin.