Blaubeer-Zitronen-Eis zum Frühstück
Stimmen: 1
Zeit: 10 Minuten plus Gefrierzeit
Komplexität: leicht
Menge: 4 Eis am Stiel
Komplexität: leicht
Menge: 4 Eis am Stiel
Nährwert pro Portion:
Kalorien 80, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 18 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 80 mg, Zucker 14 G.
Kalorien 80, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 18 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 80 mg, Zucker 14 G.
Wer sagt, dass man nicht Eis zum Frühstück essen kann? Es ist die perfekte Sommeroption, solange dein selbstgemachtes Eis nahrhaft, gesund und zuckerfrei ist. Dieser Blaubeereis-Stick ist zum Beispiel ein gefrorener Smoothie. Eine Portion hat nur 80 Kalorien und ist reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Proteinen – der ideale Abschluss für dein Frühstück, egal ob es schnell gehen muss oder du es unterwegs genießen möchtest. Damit bist du garantiert von Anfang an gut gelaunt!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse Blaubeeren
- 0,5 EL fettarmer Naturjoghurt
- 3 Esslöffel natürlicher Ahornsirup
- Abrieb und Saft einer halben Zitrone
- Spezialausrüstung: 4 Fruchteiswürfelformen mit einem Fassungsvermögen von 90-120 ml.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blaubeere, Joghurt, Zitronensaft
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Blaubeeren, Joghurt, Ahornsirup, Zitronenschale und -saft sowie eine Prise Salz in einen Mixer geben und glatt pürieren.
- Die Mischung gleichmäßig auf vier Eiswürfelformen (90–120 ml) verteilen und mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) einfrieren. Das Eis vor dem Herausnehmen aus den Formen einige Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen. Kann bis zu 2 Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden.Die
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