Erdbeer-Chia-Eis zum Frühstück
Stimmen: 1
Zeit: 8 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 120, Gesamtfett 4 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 20 G., Faser 2 G., Cholesterin 10 mg, Natrium 35 mg, Zucker 17 G.
Kalorien 120, Gesamtfett 4 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 20 G., Faser 2 G., Cholesterin 10 mg, Natrium 35 mg, Zucker 17 G.
Wer cremigen Chia-Pudding mit Früchten zum Frühstück liebt, kann ihn in Eisformen einfrieren – ein leckerer Start in den Tag! Dieses gesunde Eis enthält 2 Gramm Ballaststoffe pro Portion und ist dank der reichhaltigen Omega-3-Fettsäuren ein wahrer Genuss.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose (140 g) ungesüßte Kondensmilch
- Saft von 1 Limette
- 3 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 6 große Erdbeeren
- Spezialausrüstung: 4 Fruchteiswürfelformen mit einem Fassungsvermögen von 90-120 ml.
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Konzentrierte Milch, Chiasamen, Erdbeere, Limettensaft, Honig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Kondensmilch, Limettensaft, Honig und Chiasamen in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Abdecken und ca. 2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen, dabei einmal umrühren.
- Die Erdbeeren entstielen, fein hacken und unter die Chia-Mischung heben. Den Pudding gleichmäßig auf vier Eiswürfelformen (90–120 ml) verteilen (er wird dickflüssig sein); die Formen leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.
- Mindestens 8 Stunden oder über Nacht einfrieren. Vor dem Herausnehmen aus den Förmchen einige Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen. Das Eis ist im Gefrierschrank bis zu 2 Wochen haltbar.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
