Gerösteter Blumenkohl mit Parmesan und Kräutern
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Die perfekte Gemüsebeilage zu Festtagsbraten oder Geflügel. Blumenkohl wird mit geriebenem Parmesan, aromatischem Thymian und Rosmarin goldbraun gebacken. Der Parmesan verleiht dem geschmacksneutralen Blumenkohl eine feine Umami-Note und macht diese gesunde Beilage zu einem festlichen Genuss.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 153, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 3 G., Cholesterin 6 mg, Natrium 419 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 153, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 3 G., Cholesterin 6 mg, Natrium 419 mg, Zucker 3 G.
Zutaten:
- 1 Blumenkohlkopf
- 1/4 EL geriebener Parmesan
- 1,5 TL fein gehackte Kräuter, wie z. B. Thymian und Rosmarin
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
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Rezept / Gesunde Ernährung / Gerichte reich an Ballaststoffen / Kaloriengehalt von zubereiteten Mahlzeiten / Hauptgerichte / Beilagen / Gemüse und Pilze / Kohlgerichte / Hauptgerichte mit Kohl / Blumenkohlgerichte / Food Network – RezepteÄhnliche Rezepte
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