Gerösteter Rosenkohl mit Perlzwiebeln
Stimmen: 46
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Geröstete Rosenkohlsprossen und Perlzwiebeln sind eine köstliche Beilage für Ihre Festtafel. Sie sehen wunderschön aus, schmecken hervorragend und sind saftig – perfekt zu Fleisch oder Geflügel! Beträufeln Sie das gefrorene Gemüse einfach mit Olivenöl und rösten Sie es goldbraun. Mit frischer Petersilie garniert servieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Packungen gefrorene Perlzwiebeln (je 400 g)
- 1 Packung (620 g) gefrorene Rosenkohlsprossen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL gehackte frische Petersilie
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rosenkohl, Zwiebelsätze, Petersilie
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 220°C vorheizen.
- Perlzwiebeln und Rosenkohl auf ein Backblech geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen.
- Backen Sie das Gemüse etwa 40 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgeheizt ist. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
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