Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Für diese köstlichen und gesunden Pfannkuchen benötigen Sie nur zwei Zutaten: Bananen und Eier. Sie sind ideal für eine Diät. Sie sind mehl- und zuckerfrei, und die natürliche Süße der Bananen macht sie wunderbar lecker. Für den Teig einfach die Eier mit den Bananen im Mixer verquirlen. Damit sich die Pfannkuchen beim Braten leichter wenden lassen und nicht auseinanderfallen, verwenden Sie einen sehr dünnen Pfannenwender, formen Sie kleine Pfannkuchen und lassen Sie sie anbraten, bis die Oberseite fest ist. Servieren Sie sie wie normale Pfannkuchen mit Ihrer Lieblingssoße. Perfekt zum Frühstück oder als Snack.

Zutaten:

• 2 große Eier
• 1 mittelgroße, reife Banane
• Pflanzenöl nach Bedarf

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Eier, Bananen

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Pflanzenöl hinzufügen.
Schritt 2
• Eier und Banane im Mixer 30 Sekunden bis eine Minute lang glatt pürieren. Die Bananenmischung in die heiße Pfanne gießen und 1 Minute braten. Wenden und eine weitere Minute braten. Sofort servieren.

Stimmen: 16