Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6

Luftige Pfannkuchen mit Äpfeln – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 2 Gläser Apfelkuchenfüllung
• 2 EL (30 g) Butter
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 3 Eier
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Premium-Weizenmehl
• 1 EL saure Sahne
• 1 Teelöffel Zitronenschale
• 1/4 Teelöffel Salz
• Puderzucker zum Bestäuben

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Eier, Milch, Sauerrahm, Premium-Mehl, Zitronenschale, Puderzucker, Äpfel, Zimt

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  
  In einer gusseisernen Pfanne mit einem Durchmesser von 30 cm die Apfelfüllung, die Butter und den Zimt erhitzen.
  
  Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Milch, Mehl, saure Sahne, Zitronenschale und Salz hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren.
  
  Gießen Sie den Teig über die Apfelmischung in die Pfanne und stellen Sie diese sofort in den Ofen. Backen Sie die Pfannkuchen 20–25 Minuten, bis sie aufgegangen und goldbraun sind. Bestäuben Sie die Pfannkuchen mit Puderzucker. Warm servieren.

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