10 winterliche Rezepte, die hervorragend zu Wein passen

Vegetarischer Kartoffel-Erbsen-Auflauf

Servieren Sie dieses herzhafte Ofengericht mit einem Glas Chardonnayreich an buttrigem Aroma.

Rezept: Vegetarischer Kartoffel-Erbsen-Auflauf

In Rotwein geschmorte Rinderrippchen

Eine wichtige Regel für Rezepte mit Wein: Verwenden Sie niemals einen Wein, den Sie nicht selbst trinken würden. Kaufen Sie eine Flasche. CabernetDarin zarte Rippchen schmoren und den restlichen Wein zum Abendessen servieren.

Rezept: In Rotwein geschmorte Rinderrippchen

Makkaroni mit Käse und Tomaten

Inas cremige Mac 'n' Cheese mit knusprigem Topping ist das perfekte Soulfood, das hervorragend zu einem vollmundigen Weißwein wie ... passt. ChardonnayDie

Rezept: Makkaroni mit Käse und Tomaten

Gerichte mit Wein:

• Rot
  
• Weiß
  
• Rosa

Hackbraten

Altons gelingsicheres Hackbratenrezept ist unser Favorit. Servieren Sie dieses klassische Gericht mit einem Glas … MerlotDie

Rezept: Hackbraten

Chili con Carne mit Bohnen und Mais

Chili auf Tomatenbasis passt gut zu einem kräftigen Wein. Sangiovese oder Cabernet SauvignonDie

Rezept: Chili con Carne mit Bohnen und Mais

Weißes Chili mit Hühnchen (dicke Suppe)

Machen Sie das Abendessen unter der Woche zu etwas Besonderem: Servieren Sie scharfes Chili mit Wein. ChardonnayDie

Rezept: Weißes Chili mit Hühnchen (dicke Suppe)

Shepherd's Pie mit Lamm

Anne verfeinert dieses klassische Gericht mit saftigem Lammfleisch und cremigem Kartoffelpüree. Probieren Sie die Pastete mit einem Glas Wein. MerlotDie

Rezept: Shepherd's Pie mit Lamm

Im Ofen gebackene Lammhaxen mit Zwiebeln und Kräutern

Zarte Lammkeulen, gewürzt mit Zitrone und Kräutern, passen hervorragend zu einem kräftigen Rotwein wie Cabernet oder SangioveseDie

Rezept: Im Ofen gebackene Lammhaxen mit Zwiebeln und Kräutern

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Barbecue-Glasur

Schweinefleisch und Pinot Noir sind eine unschlagbare Kombination. Servieren Sie diese saftigen, naturbelassenen Koteletts mit einem Glas Pinot Noir. Pinot NoirDie

Rezept: Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Barbecue-Glasur

Scampi-Garnelen mit mediterranem Couscous

Giadas Garnelen-Scampi mit Zitrusnote schmecken noch besser, wenn man sie mit einem säuerlichen Wein serviert. Pinot GrigioDie

Rezept: Scampi-Garnelen mit mediterranem Couscous

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