Rotwein

Ein edles Stück Fleisch wie Filet Mignon braucht kaum Garnierung, um perfekt zu sein. Es geht um...

Ein Salat für Könige! Coronation Chicken ist ein englischer Salat, der zu Ehren von... für ein Bankett zubereitet wurde.

Veranstalten Sie eine Cocktailparty im Tapas-Stil und servieren Sie in Scheiben gewickelte, in gewürztem Wein eingelegte Feigen als Vorspeise...

Jet Tilas Spezialsoße verleiht diesen koreanischen Tacos ihren unvergleichlichen Geschmack. Und die Hauptzutat ist...

Die Geheimzutat dieser Sangria ist scharfe Soße. Schon ein Teelöffel pro Krug verstärkt den Geschmack des Getränks noch einmal deutlich.

Diese Vorspeise wird auf Ihrer Hausparty der Hit sein. Maistortilla-Chips werden mit einer dicken, würzigen Fleischsoße überzogen...

Bereiten Sie ein raffiniertes Surf-and-Turf-Gericht wie im Restaurant zu. Gebratenes Steak und zarter Weißfisch in einer Kartoffelpfanne...

Bereiten Sie ein Abendessen nach deutscher Art zu. Kalbsschnitzel in knuspriger Panade wird mit einer reichhaltigen Pilzsoße serviert...

Saftiger Roastbeef wird auf knusprigem Risotto-Fladenbrot mit einem leichten grünen Salat serviert – ein wahrer Genuss!

Fisch und Meeresfrüchte sind die einfachste Möglichkeit, ein beeindruckendes Gericht für einen besonderen Anlass zuzubereiten, und dieses Rezept...

Dicke Schweinelendenkoteletts mit Knochen eignen sich hervorragend zum Überbacken mit Füllung. Erstens ist das Fleisch zart...

Kalbsschnitzel in Marsalasauce mit Pilzen sind ein traditionelles italienisches Gericht, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt....

Zarte Kalbsfiletröllchen gefüllt mit geschmolzenem Käse und italienischen Köstlichkeiten wie...

Verwöhnen Sie Ihre Freunde beim Sonntagsbrunch mit diesen köstlichen French Toasts in Weinsirup. Diese Toasts werden zubereitet mit...

Verwandeln Sie einen kräftigen Rotwein in einen leichten, prickelnden Rosé, indem Sie einfach Sodawasser und einen Spritzer Pfirsich hinzufügen...

Der Star dieses Gerichts ist weniger das Steak selbst als vielmehr die Sauce, in der es geschmort wird. Der einzigartige, reichhaltige Geschmack der Sauce stammt von...

Steak „Diana“ ist ein Gericht für besondere Anlässe. Zartes Fil-Mignon-Steak wird zu einer wunderschönen Kruste angebraten und serviert mit …

Lieben Sie Boeuf Bourguignon? Dann werden Sie diese vereinfachte Variante mit Steak lieben. Das Steak wird separat gegrillt…

Rinderlendenrippchen mit einer Kräuterpaste aus Knoblauch, frischem Rosmarin und Cayennepfeffer einreiben und braten für...

Lammstücke werden mit Karotten und Zwiebeln in einer leichten Tomatensoße mit Rotwein, aromatischem Rosmarin, Thymian und... geschmort.

Eine Rotweinsauce mit duftendem Rosmarin und schwarzem Pfeffer passt hervorragend zu einem Rindersteak. Um den Geschmack zu verfeinern…

Michael Symon bereitet diesen Schmorbraten nach dem Rezept seiner Mutter zu. Zum Servieren empfiehlt er, das Fleisch mit zwei Gabeln zu zerpflücken.

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein großes Familienessen am Sonntag. Das Rindfleisch wird im Ganzen geschmort...

Michael Symon beginnt die Zubereitung dieses Bratens einen Tag vorher. Er bestreut die Rinderbrust großzügig mit Selleriesamen,...

Dieses gewürzte Rindfleisch wird langsam in Rotwein im Ofen geschmort, wodurch ein unglaublich saftiger und zarter Braten entsteht, der buchstäblich...

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit diesem köstlichen Rindfleischeintopf, zubereitet und serviert mit zarten Kartoffeln, Karotten und...

Giardiniera, traditionell italienisches eingelegtes Gemüse, verleiht diesen Schmorbraten-Sandwiches eine besondere Note.

Kurz bevor sie die geschmorte Rinderbrust serviert, entfernt Ree Drummond die Kräuterbündel aus der Soße und schöpft sie ab...

Rinderbrust schmeckt nicht nur geräuchert köstlich. Man kann sie auch backen und das Ergebnis ist genauso gut.

Selbst ein einfaches, hausgemachtes Gericht wie Shepherd's Pie lässt sich festlich und farbenfroh gestalten. Der Schlüssel liegt darin, Lila zu finden...

Gegrillte griechische Moussaka ist noch geschmackvoller und aromatischer als im Ofen gebackene. Schichten...

„In den Wintermonaten koche ich am liebsten herzhafte, sättigende Gerichte. Dieses Chili ist ein hervorragendes Beispiel dafür – ein köstliches, wohltuendes Gericht…“

Dieses Rezept verwandelt traditionelles hausgemachtes Kartoffelpüree mit Würstchen in ein Gourmetgericht in Restaurantqualität.

Pilzsuppen haben immer ein intensives Aroma, und wenn man eine Suppe mit verschiedenen Wildpilzsorten zubereitet, ist das Ergebnis...

Der Butternusskürbis verleiht diesem Chili eine saisonale Note, und die Fülle an Rindfleisch (sowohl gehackt als auch gewürfelt) und aromatischen...

Bereiten Sie eine Pizza in Form einer Stromboli-Rolle zu, gefüllt mit Stücken von nach italienischer Art geschmortem Rindfleisch, mariniertem Gemüse...

Tomaten und Ei mit Reis sind ein klassisches chinesisches Hausmannskostgericht. Es ist so einfach, dass es perfekt geeignet ist für...

Diese Sandwiches werden auf einfachen Croissants mit zartem und saftigem Schmorrippenfleisch, einem Spiegelei und hausgemachtem... zubereitet.

Bereiten Sie eine italienische Sabayon mit Eigelb und Marsala zu und fügen Sie für einen intensiveren Geschmack etwas Cayennepfeffer hinzu...

Rinderrippchen sind kräftig gewürzt und eignen sich hervorragend zum Schmoren. Schmoren Sie sie im Ofen für...

Ein köstlicher und schöner Festtagsbraten lässt sich ganz einfach im Schongarer zubereiten und ist genauso appetitlich, mit einer goldbraunen Kruste...

Möchten Sie, dass Ihre selbstgemachte Pilzbrühe so aromatisch und reichhaltig wie möglich wird? Dann verwenden Sie verschiedene Pilzsorten...

Mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept gelingt Ihnen das perfekte New York Steak vom Grill, ohne dass Sie sich Sorgen machen müssen, es zu ruinieren. Rare,...

Ragù, ein Gericht aus Norditalien, ist bekannt für seinen reichhaltigen Geschmack und wird hauptsächlich aus Fleisch und einer sehr geringen Menge an... zubereitet.

Für diesen Rinderbraten benötigen Sie keinen Kessel, sondern einen großen Terrakottatopf mit Ständer (ja, einen Blumentopf...).

Diese Quesadilla mit Pilzen und Spargel ist ein wunderbares vegetarisches Abendessen, das allen schmecken wird. Das Gemüse...

Diese vegetarische, glutenfreie, kalorienarme und dennoch absolut köstliche Pasta Bolognese ist ein Traum für jeden, der...

Das Geheimnis des köstlichen Geschmacks dieses traditionellen kolumbianischen Rindfleischgerichts liegt im Grillen über Holzkohle. Ein ganzes...

In Weinsauce geschmorte Rinderrippchen sind ein perfektes Gericht für einen kühlen Abend. Das Geheimnis dieses Rezepts ist…

Diese köstlichen, einzeln portionierten Pasteten, serviert in kleinen gusseisernen Pfannen, sind gefüllt mit saftigem Rindfleisch, Pilzen, Zwiebeln,...

Seltsamerweise verdankt dieser Bloody Mary Cocktail seinen perfekten Geschmack nicht nur seiner ausgewogenen Zusammensetzung...

Es ist schwer zu sagen, welcher Teil dieses Gerichts besser ist: die zarte Rinderbrust mit ihrem intensiven Tomatengeschmack oder die saftige...

Der perfekt geschmorte Kohl vereint auf harmonische Weise Süße, Säure, Würze und Fruchtigkeit. Dieses Rezept...

Die Rinderbrust wird mehrere Stunden lang in einem Kessel im Ofen geschmort, bis sie sehr saftig und zart ist, perfekt für...

Natürliche Putenbrustfrikadellen werden gegrillt und mit geschmortem Rotkohl und frittierten Beilagen serviert...

Dieses herzhafte Gericht vereint zwei beliebte Pessach-Spezialitäten: Rinderbrust und Matze. Das Ergebnis ist...

Diese Lasagne enthält nicht Unmengen an Käse, der oft den Geschmack dominiert. Stattdessen liegt der Schwerpunkt auf dem Hackfleisch, in...

Dieses Rezept kombiniert französisches Boeuf Bourguignon mit amerikanischem Pot Pie. Rindfleisch wird mit Pilzen geschmort in...

Die eichenholzartigen Aromen des trockenen Chardonnays entfalten in den reichhaltigen, cremigen Aromen von Eiscreme eine verführerische Qualität.

Dieses einfache Eintopfgericht eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für eine größere Mahlzeit...

Dieses Gericht ist eine Pilzvariante des Boeuf Bourguignon, nur ohne Rindfleisch. Ein sämiger, aromatischer Eintopf mit...

Dieser herzhafte, aromatische Rindfleischeintopf ist eine wunderbare, wärmende und sättigende Mahlzeit für kühle Tage und perfekt für den Winter...

Der natürliche Umami-Geschmack der Kräuterseitlinge in Kombination mit einer herzhaften Rotweinsauce macht dieses Gericht sehr ähnlich zu...

Verwandeln Sie einfaches Vanilleeis in ein luxuriöses Kirschdessert für einen besonderen Anlass. Eiskugeln werden arrangiert...

Diese Pilzsuppe ist überraschend cremig und zart, selbst mit nur wenig Sahne. Die angenehme Konsistenz und...

Hähnchen Cacciatore, auch bekannt als Jägerhähnchen, ist ein traditionelles italienisches Gericht mit rustikalem Charakter, das sich perfekt eignet für...

Dieses Rezept stellt die Regeln des klassischen Hamburgers in Frage: Das Brötchen wird absichtlich weichgekocht, und anstelle der traditionellen...

Muscheln verleihen dieser kalifornischen Fischsuppe im Handumdrehen ein reichhaltiges Aroma. In weniger als einer halben Stunde ist diese köstliche...

Ein saftiges, gebratenes New York Strip Loin Steak wird mit einer reichhaltigen Weinsauce und Pilzen serviert und garniert mit...

Wenn Sie ein belgisches Waffeleisen besitzen, verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem 3-in-1-Frühstück: Sandwich, Pizza und Waffeln.

Diese duftende, würzige Sangria wird zunächst wie Glühwein zubereitet, mit Gewürzen, schwarzem Tee und Ahornsirup...

Giada De Laurentiis' luxuriöser Schokoladen-Cupcake mit Rotweinglasur ist der perfekte krönende Abschluss für jedes...

Anders als die traditionelle, erfrischende Sangria kann diese Schokoladen-Kirsch-Variante als Wintergetränk betrachtet werden....

Reiben Sie den Truthahn mit Butter ein, die mit gehacktem frischem Rosmarin vermischt ist, und braten Sie ihn, bis er goldbraun und duftend ist.

Ersetzt man die Nudeln in einer klassischen Lasagne durch dünn geschnittene Süßkartoffeln, wird sie gesünder und kohlenhydratärmer, aber...

Saftiges Filet Mignon, gefüllt mit Blauschimmelkäse, Champignons und Kräutern, serviert mit einer köstlichen Weinsauce für ein luxuriöses Erlebnis...

Gebratener Schweinelendenbraten mit einer herzhaften Senfkruste wird in dünne Scheiben geschnitten und mit einem duftenden Risotto serviert...

Italienisches Hähnchen Cacciatore ist das perfekte, köstliche Abendessen für die ganze Familie. Dunkles Hähnchenfleisch (Keulen und Schenkel) wird frittiert...

Rote Zwiebeln werden langsam in Rotwein, Honig und Rotweinessig geköchelt, bis eine klebrige, süß-würzige Marmelade entsteht....

Naturbelassene Lammkoteletts werden in der Pfanne goldbraun gebraten und sind idealerweise innen noch medium-rare.

Spaghetti mit Fleischbällchen in einer dicken Tomatensoße ist ein traditionelles italienisches Gericht, das üblicherweise für eine große Gruppe zubereitet wird...

Gegrilltes Steak und Cabernet Sauvignon gelten zu Recht als klassische Kombination. Dieses Rezept verwendet Hanger Steak (oder Metzgersteak)...

Eines der ersten Gerichte, die viele Hobbyköche ausprobieren, sind Spaghetti mit Fleischbällchen. „Als Kind…“

Diese Lasagne ist eine tolle Möglichkeit, ein klassisches Wohlfühlgericht in eine Pessach-Spezialität zu verwandeln, die jeder lieben wird....

Trotz seines Namens wurde das italienische Pulled-Beef-Sandwich in Chicago erfunden und zeichnet sich durch seine charakteristischen Merkmale aus...

Dieses klassische italienische Dessert ist überraschend einfach zuzubereiten. Man beginnt mit einer Vanillecreme, einem traditionellen Sabayon...

Herbst und Winter sind die perfekte Zeit für duftenden und würzigen Glühwein. Um das perfekte Getränk zuzubereiten, werden Gewürze eingekocht...

Der reichhaltige Geschmack dieses Eintopfs entsteht durch das vorherige Anbraten von Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch. Das Rindfleisch anbraten...

Das Geheimnis eines köstlichen Rinderbratens liegt darin, Fleisch und Zwiebeln vor dem Backen anzubraten. Eine knusprige Kruste...

Traditioneller Shepherd's Pie wird mit einer Lammfüllung zubereitet, die zusammen mit Pilzen und Gemüse in einer Pfanne geschmort wird, bis...

Putenbrustkoteletts nehmen den unglaublichen Geschmack und das Aroma von Pilzen und Marsalawein an, der zum Kochen verwendet wird...

Der perfekte Wintercocktail wird Sie mit seinem reichhaltigen Geschmacksprofil verzaubern. Bourbon, gepaart mit einem Hauch von Piment,...

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem herzhaften italienischen Familienessen. In der Pfanne gebraten, mit duftenden Gewürzen eingerieben...

Eine schnelle und einfache, wärmende chinesische Suppe mit Ingweraroma, zubereitet mit chinesischen Teigtaschen und Hühnchen...

Diese Fleischbällchen in leichter Weinsauce eignen sich perfekt als Vorspeise zu einem Getränk auf einer Hausparty...

Zarter Ricotta mit einer dezenten Zitrusnote wird im Ofen hellgoldbraun gebacken und mit einer hausgemachten Sauce serviert...

Diese leichte Soße wird aus verschiedenen Pilzsorten, Gemüsebrühe und nur wenigen Esslöffeln trockenem Rotwein zubereitet und...

Dieses Rezept verwandelt das klassische französische Boeuf Bourguignon, ein geschmortes Rindfleischgericht mit Gemüse, in ein luxuriöses...

Chicken Marsala ist eine köstliche Auswahl an frittierten Hähnchenstücken in einer aromatischen Wein-Pilz-Sauce. Dieses Rezept verwendet...