Sesam
Ansichten: 3.885Eine perfekte Vorspeise für einen Abend mit Ihren Liebsten. Frittieren Sie Pita-Chips im Ofen, bestreichen Sie sie mit Olivenöl, wälzen Sie sie in Gewürzen und servieren Sie sie mit einem herzhaften Kartoffelpüree-Dip nach orientalischer und arabischer Art. mehr lesen
Ansichten: 13.473Verwandeln Sie den milden Geschmack von Spinat, indem Sie ihn in Knoblauchbutter anbraten und mit Sesamöl und Sesamsamen vermengen. Spinat gewinnt zwar beim Kochen von Natur aus an Geschmack, doch die Kombination aus Knoblauch, rotem Pfeffer und Sesamsamen hebt sein Aroma erst richtig hervor. mehr lesen
Ansichten: 4.046Dieses Gericht sieht nicht nur wunderschön aus, sondern ist auch äußerst gesund. Schon der Anblick der farbenfrohen Kombination aus orangefarbenem Kürbis und hellgrünen Erbsen weckt positive Gefühle. Bei Bedarf kann man noch etwas Salz hinzufügen. mehr lesen
Ansichten: 7 263Börek ist eine türkische Schichtpastete mit Fleisch- oder Gemüsefüllung. Sie wird nicht aus Blätterteig, sondern aus dünnen Yufka- oder Filoteigblättern gebacken, die den Saft der Füllung aufsaugen und dadurch besonders zart werden. Eine der beliebtesten Füllungen für Börek ist mehr lesen
Ansichten: 2.544Diese authentischen Cemitas-Brötchen werden hauptsächlich für die Zubereitung der gleichnamigen mexikanischen Sandwiches verwendet, man kann sie aber auch für alle anderen Sandwiches mit viel Füllung oder Soßen verwenden, ohne befürchten zu müssen, dass das Brötchen zerfällt. mehr lesen
Ansichten: 3.064Knusprige, köstliche Cracker mit einem intensiven Aroma und dem käsigen Geschmack von gereiftem Cheddar. Die in den Teig eingearbeiteten und darüber gestreuten Sesamsamen verleihen ihnen eine besondere Note. Dadurch ähneln sie fast schon gekauften Crackern, aber… mehr lesen
Ansichten: 2.744Diese kleinen Kekse sehen aus wie Broschen und sind mit Sesam- und Kürbiskernen für einen köstlichen Biss gefüllt. Sie eignen sich hervorragend als Snack, sind ideal für unterwegs und kleben dank des Ahornsirups nicht an den Fingern (was beim Hinzufügen von Ahornsirup oft passiert). mehr lesen
Ansichten: 4.859Hummus, ein beliebter Snack aus dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum, lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Er eignet sich hervorragend als Basis für verschiedene Gewürze und andere Zutaten, die dem Dip eine pikante Note verleihen. mehr lesen
Ansichten: 21.299Mini-Croissants sind immer ein Hit. Man kann diese kleinen Gebäckstücke zum Frühstück oder Dessert servieren, sie auf einem Spaziergang mitnehmen oder Gäste damit verwöhnen. Backen Sie eine große Portion köstlicher, knuspriger Croissants mit verschiedenen Füllungen, die... mehr lesen
Ansichten: 2.305- Gebratene Aubergine
- Pestosauce mit Koriander und Sesamsamen
- Orangenmayonnaise mit Sriracha-Sauce
- Belag
In diesem Rezept werden Auberginenscheiben zunächst im Ofen geröstet und anschließend im Wok fertig gegart, wodurch sie ein reiches asiatisches Aroma aufnehmen. Dieses köstliche Gericht bietet eine ganze Bandbreite an Geschmacksrichtungen, duftet herrlich und sieht einfach wunderschön aus. mehr lesen
Ansichten: 2.364Auberginen harmonieren nicht nur wunderbar mit Tomaten, sondern auch mit Kartoffeln. Das Highlight dieses französisch inspirierten Rezepts ist Crème fraîche, ein Milchprodukt, das in Frankreich und Belgien hergestellt und weit verbreitet ist. Es wird manchmal auch... mehr lesen
Ansichten: 3.836Gedämpfte Auberginen sind nicht nur viel gesünder, sondern behalten auch ihren ursprünglichen Geschmack. Mit Sesamöl und Zitronensaft wird dieser noch verfeinert. Sesamsamen sorgen für einen knackigen Biss und eine angenehme Note. mehr lesen
Ansichten: 9.479Dieser Dip erinnert etwas an die beliebte orientalische Vorspeise Baba Ganoush, die aus gegrillten, mit Gewürzen und Tahini-Sesampaste vermengten Auberginenstreifen besteht. Er hat jedoch ein deutlich intensiveres Grillaroma, da die Auberginen nicht gegrillt werden. mehr lesen
Ansichten: 8.945Krautsalate sind in nahezu allen Küchen der Welt zu finden. Die knackige Frische des Kohls macht ihn zu einer hervorragenden Beilage für Hauptgerichte und gleicht deren kräftigen Geschmack perfekt aus. Dieser Salat ist unglaublich schnell zubereitet und schont Figur und Geldbeutel. mehr lesen
Ansichten: 359 100Tahini, auch Tahina genannt, ist eine traditionelle Sesampaste aus dem Nahen Osten, die sowohl als Brotaufstrich als auch in vielen Gerichten und Saucen verwendet wird. Sie ist eine unverzichtbare Zutat in Hummus, Falafel, Baba Ganoush und vielem mehr. mehr lesen
Ansichten: 10.876Ein originelles Gericht aus gegrillten Auberginen, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt. mehr lesen
Ansichten: 2.673Auberginenpaste kann auf Brot gestrichen und nicht nur für einfache Canapés und verschiedene Sandwiches verwendet, sondern auch als Sauce für Ihre Lieblingsgemüsegerichte serviert werden. mehr lesen
Ansichten: 7.616Pak Choi ist ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, das zu den Kohl- oder Brokkoliarten zählt. Pak Choi ist als Diätprodukt mit einzigartigem Nährwert bekannt: Es ist kalorienarm und enthält viele Vitamine und … mehr lesen
Ansichten: 7.935Dieses Gericht lässt sich nicht nur grillen, sondern auch im Ofen zubereiten und mit Pita oder Lavash servieren. Man kann das Pita mit Auberginen füllen und so eine praktische Vorspeise für unterwegs zubereiten. Sesampaste, Tahini, ein unverzichtbarer Bestandteil der östlichen Küche, mehr lesen
Ansichten: 2.287Gazpacho ist ein spanisches Gericht. In seinem Ursprungsland wird es typischerweise mit Tomaten zubereitet, während die Auberginenvariante aus Italien stammt. Diese Suppe eignet sich perfekt für ein sommerliches Mittagessen, kann aber zu jeder Jahreszeit genossen werden. Gazpacho hat... mehr lesen
Ansichten: 3.524Cola, Sojasauce und Knoblauch verleihen diesem Gericht einen einzigartigen süß-sauren Geschmack, und das gegrillte Hähnchen ist unglaublich zart und saftig. Eingelegte Chilischoten sorgen für eine angenehme Schärfe. mehr lesen
Ansichten: 2.953Die Aromen der Jakobsmuscheln und der Vinaigrette harmonieren auf interessante Weise und ergeben ein ausgewogenes und zugleich gesundes Gericht. Je nach Vorliebe können Sie die Salzmenge reduzieren. Bei Bedarf können Sie... mehr lesen
Ansichten: 7.719Was lieben Kinder? Marshmallows und knusprige Süßigkeiten. Warum also nicht beides kombinieren und ein etwas gesünderes Dessert zubereiten? Zumal es ja nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. mehr lesen
Ansichten: 2.722Wenn Sie ein Buffet oder eine Party für Freunde planen, bereiten Sie als Vorspeise Mini-Burger mit würzigem Grillhähnchen zu. Mini-Burger werden typischerweise auf kleinen Brötchen mit etwa 5 cm Durchmesser zubereitet. Halbieren Sie diese, toasten Sie sie und... mehr lesen
Ansichten: 5 262Bereiten Sie asiatische Barbecue-Schweinerippchen zu. Für saftige und zarte Rippchen marinieren Sie diese zunächst über Nacht in einer Mischung ähnlich der chinesischen Hoisin-Sauce. Anschließend grillen Sie sie langsam im Smoker und bestreichen sie zum Schluss immer wieder mit der Marinade. mehr lesen
Ansichten: 60 628Hawaiianischer Poke-Salat ähnelt stark der japanischen Küche und besteht aus rohem Thunfisch, Reis und einem asiatisch inspirierten Dressing. Dieser Salat ist in europäischen Restaurants in letzter Zeit sehr beliebt geworden, aber wenn Sie die Möglichkeit haben, ihn selbst zuzubereiten... mehr lesen
Ansichten: 4 311In Russland gilt Pasta traditionell als Beilage, während in Asien kalte Nudelsalate nichts Ungewöhnliches mehr sind, ebenso wie bei den Italienern, die diese Idee aufgegriffen und ihr eine eigene nationale Note verliehen haben. mehr lesen
Ansichten: 8 411Moderne Außengrills sind längst nicht mehr nur Grillgeräte zum Braten von Fleisch. Die glücklichen Besitzer solcher Geräte können nun schmoren, köcheln, räuchern und natürlich braten. Dank dieser Möglichkeiten lassen sich Rippchen perfekt zubereiten... mehr lesen
Ansichten: 11 224Frittierte Hähnchenflügel, die in einer Zucker-Bier-Barbecue-Sauce getaucht werden, sind innen unglaublich saftig und außen knusprig. Durch diese Zubereitungsmethode erhalten sie zudem einen einzigartigen, herzhaften Geschmack. Denn diese köstlichen Flügel sind... mehr lesen
Ansichten: 2.688Die leuchtend orangefarbene Kruste dieses Brotes, bestreut mit weißen Sesamsamen und hellgrünen Kürbiskernen, ist einfach unwiderstehlich. Außerdem ist das Gericht nicht nur appetitlich, sondern auch köstlich. Falls nötig, können Sie die Sauermilch durch Kefir ersetzen. mehr lesen
Ansichten: 3.451Dieser köstliche und sättigende Pfannkuchen kann in vier Stücke geschnitten und als eigenständiges Gericht serviert werden. Alternativ können Sie ihn in beliebig viele Stücke teilen und zu Ihrem Hauptgericht reichen. Kichererbsen sind reich an Eiweiß, daher… mehr lesen
Ansichten: 65.338Babaganoush ist ein traditionelles syrisches, libanesisches und palästinensisches Gericht aus Auberginen, Öl, Gewürzen und Tahini (einer Sesampaste). Aus dem Arabischen übersetzt, hat es zwei Bedeutungen: „Papa Ganoush“ oder „Papas wählerischer Vater“. mehr lesen
Ansichten: 4 237Sie können Ihr Picknick-Menü abwechslungsreicher gestalten, indem Sie Burger mit zarten, gegrillten Lachsfrikadellen zubereiten. Dies ist eine leckere und gesündere Alternative zu herkömmlichen Fleischburgern. Mohn- und Sesamsamen, die unter das Fischhackfleisch gemischt werden, verleihen dem Ganzen einen besonderen Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 37.404Dieses Gericht ist von der japanischen Küche inspiriert. Es vereint saure, süße, salzige und scharfe Aromen und besticht durch seinen einzigartigen Geschmack und Duft. Am besten schmeckt es mit Rundkornreis und geröstetem Gemüse. mehr lesen
Ansichten: 21.180Dank des natürlichen Reichtums an Lachsen, die vor der Küste Alaskas in großen Schwärmen schwimmen, erhalten wir hervorragendes Fleisch, frei von Antibiotika und überschüssigen Umweltgiften. Der Omega-3-Gehalt von Lachsfilets ist mehr lesen
Ansichten: 16.467Diese Proteinriegel mit Superfoods (Chia-, Maca- und Hanfsamen) vereinen knusprig geröstete Samen, cremige Nussbutter, weiche Datteln und gepuffte Hirse und sind somit nahrhaft und sättigend zugleich. Kein Backofen erforderlich: mehr lesen
Ansichten: 25.285Süße, getrocknete Aprikosen harmonieren perfekt mit dem reichhaltigen Geschmack von Sesam und Hanfsamen in diesen Energieriegeln. Sie sind nussfrei, müssen nicht gebacken werden und eignen sich hervorragend als Frühstück oder Snack. Jede Portion enthält 8 Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Protein. mehr lesen
Ansichten: 4.341Würzige Frühlingszwiebelpfannkuchen gehören zu den beliebtesten Gerichten der chinesischen Küche. Es handelt sich um eine Art Fladenbrot, das in verschiedenen Variationen in vielen Küchen weltweit zu finden ist. Folgen Sie diesem Rezept, um diese Pfannkuchen in der Pfanne zuzubereiten. mehr lesen
Ansichten: 4.511Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbstgemachte Zwiebel-Kräuter-Cracker. mehr lesen
Ansichten: 5.583Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 7 292Schritt-für-Schritt-Fotorezept für Rote-Bete-Hummus. mehr lesen
Ansichten: 7.908Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 6 234Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 57.575Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 5.562Probieren Sie in der Saison gegrillten Mais und servieren Sie ihn mit verschiedenen Toppings. mehr lesen
Ansichten: 7.864Es lohnt sich, sich die Zeit zu nehmen, den Teig nach Rezept selbst zuzubereiten, aber wenn man wenig Zeit hat, ist fertiger Mürbeteig aus dem Laden für Kuchen oder Croissants ein guter Ersatz. mehr lesen
Ansichten: 4.964Diese veganen Muffins sind herrlich saftig, dank einer geheimen Zutat: Butternusskürbis. mehr lesen
Ansichten: 15.826Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 4.060Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 5.672Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 8.029„Ich liebe es, diesen Burger an fleischlosen Montagen zuzubereiten. Ich gebe zu, ich bin eigentlich eine richtige Fleischesserin, aber einmal pro Woche mache ich eine Ausnahme und esse ein komplett vegetarisches Abendessen.“ mehr lesen
Ansichten: 3.889Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 6.577Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines asiatischen Gerichts. mehr lesen
Ansichten: 11.562Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und rösten Sie den Butternusskürbis, bis er weich ist. Sein süßes Fruchtfleisch harmoniert gut mit Rosinen. mehr lesen
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Ansichten: 7.797Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 8.729Ein detailliertes Rezept für hausgemachte Backwaren mit Fotos. mehr lesen
Ansichten: 9.054Das Schöne an Katie Lees klassischem Hummus-Rezept ist, dass es mit Kichererbsen aus der Dose zubereitet wird. Dadurch entfällt das zeitaufwändige Einweichen und Kochen von getrockneten Kichererbsen. Folgen Sie dem Rezept und bereiten Sie den Hummus in einer Küchenmaschine zu… mehr lesen
Ansichten: 8 146Wer es gerne scharf mag, für den könnte Shichimi Togarashi die neue Lieblingsgewürzmischung werden. Diese japanische Würzmischung besteht aus Sesam, Mohnsamen und Knoblauch, verfeinert mit Orangenschale, gemahlenem Chili und getrockneten Algen. mehr lesen
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Ansichten: 6.824Ein detailliertes Rezept für dieses thailändische Gericht mit Fotos. mehr lesen
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Ansichten: 19.578Ein Rezept für Sushi-Rollen mit knusprigen Garnelen im Teigmantel und Sesam-Ingwer-Sauce. mehr lesen
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Ansichten: 5.846Dieser herrlich erfrischende Salat nach indischer Art ist wunderbar knackig. Er passt hervorragend zu scharfem Lammfleisch. Sie können die Karotten und das Dressing pur servieren oder Äpfel oder Sellerie hinzufügen, um eine noch süßere Variante zu kreieren. mehr lesen
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