Granola mit Erdnüssen


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Wie man Erdnuss-Granola zubereitet
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Zeit: 1 Stunde.


Erdnuss-Granola – detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 2 Tassen rohe Erdnüsse
  • 1/4 Tasse Kakao
  • 4,5 Tassen Hercules Flakes (Frühstücksflocken)
  • 1 Tasse Sonnenblumenkerne
  • 3/4 Tasse weiße Sesamsamen
  • 3/4 Tasse Apfelmarmelade oder Apfelmus
  • 2 TL gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 3/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Kleehonig oder anderer flüssiger Honig
  • 1/3 EL brauner Reissirup oder Reismalzsirup
  • 1 Teelöffel grobes Salz
  • 2 Esslöffel Raps- oder Sonnenblumenöl
  • Schokoladenstückchen zur Dekoration



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Den Backofen auf 155 °C vorheizen.

    Alle Zutaten in einer großen Schüssel gründlich vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf zwei Backbleche verteilen und 40 Minuten bis eine Stunde backen, nach der Hälfte der Backzeit wenden. Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
    Ausfahrt: 10 EL.





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