Nudel- und Sesamsalat
Stimmen: 4
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 – 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 – 8
Nudel-Sesam-Salat – detailliertes Rezept.
Wir empfehlen
Rezept:
Bereiten Sie 230 Gramm getrocknetes Udon-Nudeln Nach Packungsanweisung abtropfen lassen und abkühlen lassen. 1 Bund Frühlingszwiebeln unter Wenden 3 Minuten grillen, bis Grillstreifen entstehen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel je 3 Esslöffel Tahini, Sojasauce und Reisessig mit je 2 Teelöffeln dunklem Sesamöl, Zucker und geriebenem Ingwer verrühren. 1–2 Esslöffel Wasser hinzufügen und glatt rühren.
Nudeln, gebratene Frühlingszwiebeln, 2 Tassen Sojasprossen und je 1 Tasse gekochte Edamame, geraspelte Karotten und Julienne-geschnittene Zuckerschoten hinzufügen; gut vermengen. Mit gerösteten Sesamsamen bestreuen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Nudeln, Ingwerwurzel, Edamame-Bohnen, Zuckerschoten, Karotte, Sojasauce, Reisessig, Sesam
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
