Müsliriegel aus gepufftem Reis

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Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 24 Bars

Was lieben Kinder? Marshmallows und knusprige Süßigkeiten. Warum also nicht beides kombinieren und ein etwas gesünderes Dessert zubereiten? Zumal es ja nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

300 g. Marshmallow
3 EL (45 g) Butter
6 Tassen braunes Reismüsli
0,5 Tassen getrocknete Cranberries oder Rosinen (optional)
2 EL Sesam- oder Sonnenblumenkerne (optional)

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Eine 9" x 13" große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Marshmallows rasch einrühren und unter Rühren vollständig schmelzen lassen. Vom Herd nehmen. Puffreis, Trockenfrüchte und Samen (falls verwendet) unterrühren, bis alles gut vermischt und mit der Masse überzogen ist.

Besprühen Sie einen Gummispatel oder Holzlöffel mit Kochspray und drücken Sie die Masse gleichmäßig in die Form. Abkühlen lassen und in 5 cm große Quadrate schneiden oder mit einer Küchenschere dekorative Formen ausschneiden. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Rezept Barren Hergestellt aus Puffreis mit Marshmallowstücken.

Kategorien:

Rezept / Desserts / Süßigkeiten / Frühstücksflocken, Granola, Müsli / Food Network – Rezepte

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