Gegrillter Pak Choi mit Sesamsamen
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Pak Choi ist ein köstliches und gesundes Gemüse, das zur Familie der Kohlgewächse zählt. Er ist bekannt für seinen einzigartigen Nährwert: kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie die chinesische Küche mögen, wird Sie gegrillter Pak Choi mit Sesamkörnern begeistern.
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Rezept:
0,5 kg jungen Pak Choi in 2 Stücke schneiden und waschen. In der Mikrowelle ca. 4 Minuten garen, bis er weich ist.
2 Esslöffel Erdnussbutter, 1 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Reisessig, 2 Teelöffel dunkles Sesamöl und 2 Teelöffel Sriracha verquirlen. Den Pak Choi trocken tupfen und mit dem Dressing vermengen.
Etwa 4 Minuten grillen, dabei ständig umrühren, damit nichts anbrennt. Mit dem restlichen Dressing beträufeln und mit Sesamkörnern bestreuen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pak Choi Kohl, Salsa-Sauce, Erdnussbutter, Reisessig, Honig, Sesam
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