Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 12 Muffins

Der Teig für diese einfachen Muffins besteht nur aus Margarine (oder Butter), Sauerrahm und selbstaufgehendem Mehl. Sie backen fast so schnell, wie sie zubereitet sind, und schmecken köstlich: cremig, innen saftig und mit einer goldbraunen Kruste. Servieren Sie sie als leckeres Gebäck zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen – sie werden garantiert ein Hit. Diese Muffins eignen sich auch hervorragend als Festtagsbrot. Experimentieren Sie ruhig und verfeinern Sie den Grundteig mit Ihren Lieblingsgewürzen.

Zutaten:

• 220 g Margarine, weich
• 1 Tasse saure Sahne
• 2 EL. selbstaufgehendes Mehl

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Zuckermehl, Sauerrahm, Margarine

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
• Margarine und saure Sahne in einer Küchenmaschine schaumig schlagen. Mehl hinzufügen und gut verrühren. Den Teig in mit Backspray gefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinformen füllen.
Schritt 3
• Die Muffins 15 bis 20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Servieren mit SchmorgerichtDie
  
  Notiz
  
  Für kleinere Muffins verwenden Sie eine Mini-Muffinform und verkürzen die Backzeit auf 10-12 Minuten.

Stimmen: 3