Wurstmuffins
Stimmen: 2
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 36 Stück.
Komplexität: leicht
Menge: 36 Stück.
Wurstmuffins – Ein ausführliches Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tassen steingemahlenes Maismehl
- 0,5 Tassen Weizenmehl
- 3 Esslöffel Zucker
- 0,5 TL feines Salz
- 0,5 TL Backpulver
- 2 große Eier
- 1 Tasse saure Milch
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter
- 8 Rindfleisch-Hotdog-Würstchen, 15 cm lang, Enden abgeschnitten und geviertelt
- 3 EL. Gurkensoße
- Sie benötigen: drei Mini-Muffinformen mit je 12 Mulden
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Würstchen, Maismehl, Eier, Sauermilch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Muffinformen zum Vorheizen in den Ofen stellen.
Für den Maisbrotteig benötigen Sie zwei Schüsseln. In der einen Schüssel Maismehl, Zucker, Mehl, Salz und Backpulver vermischen. In der anderen Schüssel Eier, Sauermilch und geschmolzene Butter verrühren. Die flüssigen Zutaten zur trockenen Mischung geben und unterrühren. - Nehmen Sie die Muffinformen aus dem Ofen. Füllen Sie jede Form vorsichtig bis zur Hälfte mit Teig. Geben Sie ein Stück Wurst und 0,25 Teelöffel Dressing in die Mitte jedes Muffins.
7–10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Mit Senf oder Ketchup servieren.
Rezept Würstchen im PelzmantelDie
Autor des Rezepts - Damaris Phillips ist Köchin und Moderatorin einer Kochsendung.
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