Rösti mit Roastbeef
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Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 400, Gesamtfett 21 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 24 G., Kohlenhydrate 25 G., Faser 3 G., Cholesterin 63 mg, Natrium 986 mg, Zucker 4 G.
Kalorien 400, Gesamtfett 21 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 24 G., Kohlenhydrate 25 G., Faser 3 G., Cholesterin 63 mg, Natrium 986 mg, Zucker 4 G.
Gefrorene, geriebene Kartoffeln zum Braten sind praktisch, und Sie erhalten damit auch einen superknusprigen Kartoffelpuffer, der sich hervorragend als Sandwich mit dünn geschnittenem Roastbeef, Käse und roten Zwiebelringen eignet. Perfekt für Frühstück oder Abendessen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g gefrorene, geriebene Kartoffeln für Rösti
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 8 dünne Scheiben Roastbeef
- 8 dünne Scheiben Weißkäse
- Eine halbe kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt.
- 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Kartoffel, Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine große, beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Pflanzenöl hineingeben. Gefrorene, geriebene Kartoffeln, 3/4 Teelöffel Salz und etwas frisch gemahlene schwarze Semmelbrösel hinzufügen.
- Die Kartoffeln glatt streichen, abdecken und 3–5 Minuten ungestört garen, bis die Unterseite gebräunt ist. Mehrmals umrühren, abdecken und unter gelegentlichem Rühren weitere ca. 15 Minuten goldbraun garen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, falls die Kartoffeln zu schnell bräunen. Formen Sie die Kartoffeln mit einem Holzlöffel oder Pfannenwender zu vier Kreisen.
- Je zwei Scheiben Roastbeef auf die Kartoffelscheiben legen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Mit zwei Scheiben Käse und roten Zwiebeln belegen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa zwei Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Schnittlauch garnieren.
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