Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht

Sushi mit Karotten und Rettich – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

Für Sushi:

• 1 Karotte, in Streifen geschnitten
• 1 schwarzer Rettich, in Streifen geschnitten
• Geräuchertes Rotlachsfilet, in 1 cm breite Streifen geschnitten.
• Wasabi oder Mayonnaise zum Auftragen
• Nori-Algen zum Einwickeln

Für die Soße:

• 1/4 Tasse Sojasauce
• 2 Teelöffel Orangensaft
• 2 Teelöffel Wasser
• etwas fein gehackte Orangenschale

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Räucherlachs, Karotte, schwarzer Rettich, Sojasauce, Nori, Wasabi, Mayonnaise, Orangensaft, Orangenschale

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Legen Sie einige Karotten- und Rettichstreifen auf das Fischfilet. Rollen Sie die Filets zu Röllchen auf. Bestreichen Sie die Innenseite der Algenblätter mit Mayonnaise oder Wasabi. Wickeln Sie die Röllchen in die Algenblätter ein. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten.
  
  Sojasauce, Wasser und Orangensaft in einer Schüssel vermischen, Orangenschale hinzufügen.
  
  Servieren Sie das Karotten- und Rettich-Sushi mit der zubereiteten Sauce.

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