Sushi-Kunst ist eine tolle Idee, wenn Sie Ihre Gäste mit außergewöhnlichen Sushi-Rollen beeindrucken möchten. Mit diesem detaillierten Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie zwei wunderschöne Rollen zubereiten. Schneiden Sie sie in Stücke, und im Inneren erwartet Sie eine Überraschung: Eine davon enthält eine niedliche... mehr lesen
Diese köstlichen Lachs- und Thunfischröllchen lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten, aber Ihre Lieben werden kaum glauben, dass Sie sie nicht im Restaurant bestellt haben! Gefüllt mit frischem Lachs und Gurke, sind sie außen mit leicht angebratenen Thunfischscheiben belegt. Und das Besondere daran ist… mehr lesen
Dieses Rezept enthält zwei kleine, aber entscheidende Zutaten, die diese Salatschüsseln so besonders machen: eingelegten Ingwer und geraspelte Nori-Algen. Der säuerliche Ingwer und die salzigen Algen ergänzen perfekt den herzhaft-süßen Geschmack des Teriyaki-Lachses. mehr lesen
Bereiten Sie saftige Sushi-Rollen mit scharfem Thunfisch, Gurke und Avocado zu. Schmeckt wie im Restaurant! Und statt der üblichen Sojasauce servieren Sie einen Ingwer-Soja-Dip mit Chili-Knoblauch-Sauce. Sie benötigen eine Sushi-Matte aus Bambus. mehr lesen
Kimbap sind koreanische Frühlingsrollen, die im Gegensatz zu japanischem Sushi und anderen Sushi-Varianten keinen rohen Fisch enthalten. Stattdessen sind sie mit verschiedenen anderen Zutaten gefüllt und bieten so ein wahres Geschmackserlebnis. Diese Rollen werden aus Klebreis ohne Essigzusatz zubereitet. Man wickelt sie in... mehr lesen
Bereiten Sie koreanische Ramen mit scharfem Kimchi und Instantnudeln in einer reichhaltigen Hühnerbrühe mit gebratenem Speck, Ingwer und Frühlingszwiebeln zu. Verwenden Sie für dieses Gericht frische oder getrocknete Instantnudeln. mehr lesen
Gebratener Reis nach koreanischer Art kann als Beilage zu Fleischgerichten oder als gesundes vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Er wird aus gekochtem Reis zubereitet, und gebratener Speck sowie scharfes Kimchi (Sauerkraut) verleihen ihm eine Vielzahl einzigartiger Aromen. mehr lesen
Obwohl diese Suppe mit normalen Instantnudeln zubereitet wird (die Gewürzpäckchen können weggeworfen werden), stammt der authentische japanische Ramen-Geschmack aus der reichhaltigen Brühe mit Hühnerflügeln, Speck, Shiitake-Pilzen und Gewürzen. Der Duft ist unwiderstehlich – mehr lesen
Die dichten Weizenkörner verleihen diesem asiatisch inspirierten Gericht eine besondere Textur. Die cremige Miso-Sauce verbindet die Aromen auf wunderbare Weise. Der zarte, orangefarbene Lachs rundet den Reiz des Gerichts ab und harmoniert hervorragend mit der Sauce. mehr lesen
Wer es gerne scharf mag, für den könnte Shichimi Togarashi die neue Lieblingsgewürzmischung werden. Diese japanische Würzmischung besteht aus Sesam, Mohnsamen und Knoblauch, verfeinert mit Orangenschale, gemahlenem Chili und getrockneten Algen. mehr lesen
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