Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Würzige Thunfischröllchen – detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 1/2 Tasse gewürfelter, frischer, roher Thunfisch
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• etwas rote Paprikasoße
• Nori-Blätter
• Fertiger Sushi-Reis
• 1 Bund Radieschensprossen

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Thunfisch, Rundkornreis, scharfe Soße, Algen, Nori, Radieschensprossen, Mayonnaise

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer kleinen Schüssel Thunfisch, Mayonnaise und Paprikasoße vermengen. Das Nori-Blatt halbieren und mit der glänzenden Seite nach unten auf eine Bambusmatte legen. Die Finger mit Wasser anfeuchten.
  
  Verteilen Sie den Sushi-Reis dünn auf dem Seetangblatt, aber bedecken Sie ihn nicht vollständig. Lassen Sie einen 2,5 cm breiten Rand frei, um die Rolle zu fixieren. Verteilen Sie 2 Esslöffel der würzigen Thunfischmischung auf dem Reis.
Schritt 2
• Um die Rolle zu rollen, falten Sie die Ihnen zugewandte Kante der Matte langsam über die Füllung und schlagen Sie sie fest. Drücken Sie die Matte fest an, um eine straffe Rolle zu formen. Nehmen Sie die Matte von der Rolle, fixieren Sie die freie Kante und legen Sie die Rolle mit der Nahtseite nach unten auf ein Schneidebrett.
  
  Die Rolle mit einem angefeuchteten, scharfen Messer halbieren und anschließend in sechs gleich große Stücke schneiden. Mit Radieschensprossen garnieren. Mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer servieren.

Stimmen: 2