Ziegenkäserolle mit Feigen und Kürbiskernen
Stimmen: 1
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8-10
Komplexität: leicht
Portionen: 8-10
Eine ansprechend präsentierte Käseplatte gehört zu den beliebtesten Vorspeisen auf jeder Festtafel. Selbst wenn Sie nur Ziegenkäse anbieten, lässt sich die Platte schnell und ansprechend anrichten und eindrucksvoll servieren. Beträufeln Sie einen ganzen Käselaib mit Feigenmarmelade, bestreuen Sie ihn mit gerösteten Kernen und arrangieren Sie verschiedene Cracker oder Brotscheiben dazu, damit Ihre Gäste den Käse darauf verteilen können. Die Vorspeise sieht sehr stilvoll aus, die Geschmackskombination ist einfach umwerfend und sie ist in nur 5 Minuten fertig.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung mit 300 g Ziegenkäse
- 1/4 Tasse Feigenmarmelade
- 0,5 Tassen geröstete, gesalzene Kürbiskerne (geschält)
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Käsestrang auf ein Brett, einen Teller oder eine Platte legen. Feigenmarmelade darübergeben und mit der Löffelrückseite leicht verstreichen. Mit Kürbiskernen bestreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Autor des Rezepts - Katie Lee ist eine amerikanische Kochbuchautorin, Food-Kritikerin, Köchin und Schriftstellerin.
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