Termine

Dieser Salat wird mit geraspelten Rosenkohlsprossen zubereitet. Selbst diejenigen, die Rosenkohl sonst nicht mögen, werden dieses Gemüse so zubereitet lieben. Den Salat mit einem hausgemachten Zitronen-Schalotten-Dressing anrichten und mit gehackten Mandeln, Käse und … garnieren. mehr lesen

• Marrakesch-Karottensalat
• Chermoula-Mayonnaise
• Koteletts

Genießen Sie die Aromen und Düfte der marokkanischen Küche in diesem herzhaften, saftigen Burger mit einem zarten Rind- und Lammfleisch-Patty, süß-scharfem Karottensalat und würziger Chermoula-Mayonnaise. Für einen besonders ansprechenden Look färben Sie die Brötchen rot. mehr lesen

Diese Energiebällchen sind von der Idee leckerer und nahrhafter Müsliriegel inspiriert, nur eben in mundgerechter Größe. Gesunde Süßigkeit, Snack oder Dessert – nennen Sie es, wie Sie wollen, Hauptsache, Sie können sie einfach in Ihre Tasche stecken und sich schnell wieder auftanken. mehr lesen

Feinschmecker werden diese Vorspeise zweifellos zu schätzen wissen, die hervorragend zu Wein passt. Jede Dattel ist mit einer Erdnussbutterfüllung gefüllt und mit knusprigen Entenhautstreifen, Bonitoflocken und Nori-Streifen garniert. Ein köstlicher Kontrast. mehr lesen

• Kartoffeln mit Blumenkohl
• Huhn
• Currysauce

Hähnchenbruströllchen, gefüllt mit Trauben, Walnüssen und Datteln, werden paniert und knusprig frittiert. Serviert werden sie in Currysauce mit gebackenen, gewürzten Kartoffeln und Blumenkohl als Beilage. mehr lesen

Probieren Sie diesen süßen, asiatisch inspirierten Reisbrei mit Kokosmilch, Gewürzen und saftiger Mango – er schmeckt sowohl zum Frühstück als auch als Dessert hervorragend. Datteln verleihen ihm eine karamellisierte Note und Pistazien sorgen für einen angenehmen Biss. mehr lesen

• Lachs
• Salat

Lachsfilet wird mit einer Pesto-Senf-Mischung bestrichen und im Ofen bei niedriger Temperatur perfekt gegart. Es wird unglaublich zart und saftig. Dazu gibt es einen erfrischenden Salat aus gehackten Gurken, säuerlichen Äpfeln und Datteln. mehr lesen

• Cupcake
• Pudding

Die Zugabe von Datteln zum Teig verleiht ihm ein angenehmes Karamellaroma und macht ihn saftig und zart. Backen Sie den Kuchen in einer Gugelhupfform mit Loch in der Mitte. Sobald er etwas abgekühlt ist, beträufeln Sie ihn mit dickem Karamellpudding und bestreuen ihn mit gehacktem Toffee. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese klebrigen, karamellglasierten Dattel-Cupcakes in Bandform sind das perfekte kleine Geschenk für Kollegen, Lehrer oder Nachbarn. Legen Sie einen Cupcake in eine kleine Kuchenschachtel oder alle Cupcakes in eine größere Schachtel und binden Sie diese mit einem Band zu. mehr lesen

• Teig
• Gewürzmischung
• Füllung
• Dattel-Tamarinden-Chutney

Diese köstlichen kleinen Teigtaschen mit herzhafter Füllung sind nicht nur in Indien, sondern weit darüber hinaus ein beliebter Snack. Die Idee der Samosas wurde von Händlern aus dem Nahen Osten nach Indien gebracht, die ursprüngliche, mit Fleisch gefüllte Variante war jedoch... mehr lesen

Wer Kürbis in herzhaften Gerichten liebt, wird von diesem Rezept für Fleischbeilage begeistert sein. Diese farbenfrohe, orientalisch inspirierte Ptitim-Beilage vereint die natürliche Süße von Butternusskürbis und Datteln mit den herzhaften Aromen von Thymian, Zwiebeln und Pistazien. Servierfertig! mehr lesen

Gekaufte Nussmilch ist zwar praktisch, aber geschmacklich geht sie nicht mit selbstgemachter Nussmilch über. Weicht man Nüsse über Nacht in Wasser ein und püriert sie anschließend gründlich, kann man in wenigen Minuten eine Portion Nussmilch zubereiten und sofort genießen. mehr lesen

Selbstgemachter Trockenfruchtsirup mit Honig, Kardamom, Zimt und Muskatnuss eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails oder Limonaden. Einfach etwas Sirup in Sprudelwasser geben und genießen! Probieren Sie den gewürzten Sirup auch mal in... mehr lesen

• Plätzchen
• Fruchtbelag

Diese polnischen Kekse zählen zu den köstlichsten in ganz Osteuropa. Sie sind wunderschön, reichhaltig, süß und farbenfroh, und die getrockneten Früchte versprühen pure Weihnachtsstimmung! Traditionell werden sie am Heiligabend gebacken, aber Mazurkas schmecken den ganzen Winter über hervorragend. mehr lesen

Dieses vegane Eis ist dank der samtigen Textur von Kokosmilch, cremiger Mandelbutter und der Geheimzutat ... Kichererbsen ... herrlich cremig! Keine Sorge wegen des Kichererbsengeschmacks – den werden Sie nicht herausschmecken, denn das ist so gewollt. mehr lesen

Die Geheimzutat dieses veganen Eises sind Kichererbsen aus der Dose, die ihm eine samtige, cremige Konsistenz verleihen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Damit die Konsistenz so geschmeidig wie möglich wird, beachten Sie Folgendes: mehr lesen

Einer der größten Vorteile von Käse ist seine Formbarkeit. Und als Rolle geformt, ist er immer eine tolle Vorspeise für jede Party. Diese Käserolle vereint den nussigen Geschmack von Schweizer Käse mit dem herzhaften Aroma von... mehr lesen

• Gnocchi
• Sauce

Damaris Phillips ist stets bestrebt, traditionellen Gerichten einen südlichen Touch zu verleihen, und ihre Ziegenkäse-Gnocchi bilden da keine Ausnahme. Sie brät Speck mit Datteln an und gibt dann Weißwein und Gemüsebrühe hinzu, um einen reichhaltigen Geschmack zu erzielen. mehr lesen

• Teig mit geschmolzener Butter
• Datumsausfüllung

Diese Grießkekse mit Trockenfrüchten sind in der Levante sowohl zum Eid-Fest als auch zu Ostern eine beliebte Leckerei. Die Füllung kann eine Vielzahl von Trockenfrüchten enthalten, von Datteln bis Feigen, sowie Nüsse wie Pistazien, Walnüsse oder … mehr lesen

Hähnchenbrustfilets werden mit einer Mischung aus Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika und braunem Zucker eingerieben und gebraten, bis sich eine köstliche, süß-würzige Kruste bildet. Bereiten Sie dazu eine leckere Sauce aus süßen Datteln, salzigen Oliven und säuerlichem Weinessig zu. Servieren Sie dazu: mehr lesen

• Honigsirup
• Baklava

Duff Goldman bekam das Rezept für dieses Honig-Baklava von seiner moldawischen Urgroßmutter und hat es nur ein wenig abgewandelt. Sie backte fantastisches Gebäck, und wenn sie Baklava backte, kamen alle Nachbarn vorbei, um ein Stück zu probieren. Die Füllung wird nicht einfach nur verteilt – mehr lesen

• Klebriger Dattelpudding
• Karamellsauce

Sticky Date Pudding ist ganz anders als ein Pudding im herkömmlichen Sinne. Es ist ein unglaublich saftiger, köstlicher Kuchen mit einem wunderbaren Karamellgeschmack, der von den Datteln stammt und durch die Karamellsauce noch verstärkt wird. Der Schongarer eignet sich perfekt dafür… mehr lesen

Wer Lust auf etwas Süßes, Salziges und Knuspriges wie einen Snickers hat, sollte diese leichten, schokoladenüberzogenen Datteln probieren. Die von Natur aus süßen, weichen Trockenfrüchte sind mit cremiger Erdnussbutter gefüllt. mehr lesen

Dieses Rezept ist die einfachste und schnellste Art, eine köstliche Leckerei zuzubereiten, die Ihre Gäste beeindrucken wird. Ein Stück Blauschimmelkäse wird in eine Dattel gelegt, diese wird dann in eine Scheibe Prosciutto gewickelt und im Ofen leicht überbacken. Die Kombination ist mehr lesen

Stellen Sie Ihre eigenen gesunden Proteinriegel mit nur wenigen Zutaten her: Erdnüsse, Datteln, Kakao und Eiweiß. Die Erdnüsse werden zusammen mit den Datteln gemahlen und ergeben so eine süße Erdnussbutter, während das Kakaopulver für einen vollen Geschmack sorgt. mehr lesen

Diese herrlich weichen Kekse sind gefüllt mit Haferflocken, Zimt, Dattelstückchen und Zartbitterschokoladenstückchen. Die gesunden Datteln verleihen ihnen ein leichtes Karamellaroma, das durch die warme Bitternote der Schokolade perfekt ausgeglichen wird. Versuchen Sie nicht, sie zu essen! mehr lesen

Diese Kugeln sind mit dem köstlichen Geschmack von englischem Weihnachtskuchen mit Trockenfrüchten gefüllt, aber man braucht weder Kuchen noch Backofen, um sie zuzubereiten. In etwas Alkohol eingeweichte Trockenfrüchte werden mit … vermischt. mehr lesen

• Füllung
• Teig
• Aprikosen-Nuss-Füllung
• Quitten- und Walnussfüllung

Maamoul ist ein weiches Gebäck, das in arabischen Ländern beliebt ist und mit Datteln, Trockenfrüchten oder Nüssen gefüllt wird. Es wird typischerweise zu hohen religiösen Feiertagen gebacken, ist aber so lecker, dass man es auch ohne besonderen Anlass genießen kann. mehr lesen

Ein Frühstücks-Smoothie ist eine hervorragende Möglichkeit, sich mit vielen Nährstoffen zu versorgen. In weniger als fünf Minuten verwandeln Sie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse in ein köstliches und sättigendes Frühstück voller Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Anstelle von Eiswürfeln, mehr lesen

• Kartoffelschalen
• Saucen
• Genießen

Diese Kartoffelschalen-Vorspeise ist von Chaat, einem beliebten indischen Streetfood, inspiriert. Die knusprigen Kartoffelschalen werden mit den süßen, scharfen, sauren und pikanten Aromen dreier Saucen sowie knusprig gerösteten Kichererbsen verfeinert. Für dieses Rezept: mehr lesen

Getrocknete Früchte sind gut für Herz und Gehirn, eignen sich hervorragend für leckeres Gebäck und sind eine tolle Möglichkeit, raffinierten Zucker zu reduzieren, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Diese Kekse mit getrockneten Feigen und Datteln sind ganz einfach zuzubereiten. mehr lesen

Wer sagt, dass ein gesunder Snack nicht süß sein kann? Diese Dattelbonbons stecken voller Ballaststoffe und herzgesunder Fette, sind aber trotzdem genau richtig süß – ganz ohne Zuckerzusatz –, knusprig und lecker und sehen dabei aus wie das Original. mehr lesen

In den Vereinigten Staaten ist der Trockenfrüchtekuchen zu einem nationalen Gegenstand von Weihnachtswitzen geworden, als würde jedes Jahr der gleiche Kuchen zu Weihnachten verschenkt. Trotz des Spottes versucht dieses Rezept, ihn zu rehabilitieren, und man muss sagen: Es gelingt. mehr lesen

Zaubern Sie mit Kürbis eine wunderbare Festtagsbeilage, die hervorragend zu Geflügel und Fleisch passt. Zarte, gebackene Spaghetti-Kürbisstücke werden einfach mit einer Mischung aus gehackten Pekannüssen, zerdrückten Datteln und Thymian in einer braunen Buttersauce übergossen. mehr lesen

Dieser erfrischende und gesunde Smoothie kombiniert beta-carotinreiche Karotten mit vitaminreicher Ananas. Anstelle von Eis wird gefrorener Karottensaft verwendet, sodass Ihr Smoothie garantiert nicht wässrig schmeckt. mehr lesen

Dieser fettarme, ballaststoffreiche Smoothie schmeckt wie weihnachtlicher Eierlikör. Er wird mit Banane und fettarmem Naturjoghurt zubereitet. Getrocknete Datteln dienen als Süßungsmittel und verleihen ihm eine karamellisierte Note. mehr lesen

Geröstete Karotten werden mit einem Relish aus Pistazien, Datteln, Oliven, Orangen und Gewürzen serviert. „Jedes Jahr an Thanksgiving freue ich mich auf unerwartete Gäste an unserem Tisch, die unseren langjährigen Traditionen eine neue Note verleihen.“ mehr lesen

Hähnchen mit Zimt, Koriander und karamellisierten Zitronenscheiben schmoren und auf einem Bett aus Couscous und Datteln servieren. Dieses köstliche, marokkanisch inspirierte Gericht besticht durch eine magische Mischung aus süßen, scharfen und säuerlichen Aromen und wird wie folgt zubereitet: mehr lesen

Gefüllte Paprika sind ein Klassiker der Wohlfühlküche. Diese leichtere Variante füllt die Paprika mit einem saftigen Salat und behält dennoch alles, was wir daran lieben: zartes Gemüse, köstlichen Käse und einen herrlichen Duft. Diese Paprika mit – mehr lesen

• Kartoffel-Kichererbsen-Mischung
• Grünes Chutney
• Joghurtsauce
• Papdi Chaat im Nacho-Stil

In Indien bezeichnet der Begriff Chaat verschiedene Arten von herzhaften vegetarischen Snacks. Dieses Rezept stammt von Nidhi Jalan, der Gründerin des Brooklyner Restaurants Masala Mama, das für seine außergewöhnlichen hausgemachten indischen Saucen (insbesondere Kokos-Curry) bekannt ist. mehr lesen

Für lange Reisen oder Picknicks gibt es keinen besseren Snack als eine Mischung aus Trockenfrüchten und Nüssen: Sie ist lecker, gesund, lange haltbar, ideal für unterwegs und schon eine kleine Menge stillt den Hunger. mehr lesen

Datteln verleihen diesen Muffins ein feines Karamellaroma, das perfekt mit den Gewürzen (Zimt, Ingwer, Nelken, Vanille) harmoniert. Weichen Sie die Datteln vor dem Untermischen in heißem Wasser ein. So werden die Muffins schön weich und genau richtig saftig. mehr lesen

Um mundgerechte Snacks wirklich köstlich zu machen, müssen Sie sie mit Zutaten füllen, die es in sich haben, wie zum Beispiel diese Datteln, gefüllt mit Würfeln von spanischem Manchego-Käse und umwickelt mit mit Fett eingefettetem Speck - mehr lesen

Diese gesunden Haferflockenkekse schmecken wie ein richtiges Dessert. Sie sind gefüllt mit Schokoladen- und Dattelstückchen, die ihnen zusammen mit braunem Zucker eine feine Karamellnote verleihen. Bevor die Haferflocken zum Teig gegeben werden, mehr lesen

Genießen Sie Ihren Lieblingsgeschmack aus Kindertagen – Haferkekse und Hafermilch – als Eiscreme-Sandwich. Haferflocken sind sowohl in den Keksen als auch im Eis enthalten, sodass die Zubereitung auch ohne Eismaschine ganz einfach ist. Hafermilch ist ebenfalls leicht herzustellen. mehr lesen

Jamaican Black Cake ist eine traditionelle jamaikanische Weihnachtsspeise. Er ist mit dem englischen Weihnachtspudding verwandt und wird ebenfalls mit Trockenfrüchten zubereitet, die die Jamaikaner wochen- oder sogar monatelang einweichen. mehr lesen

Diese Beilage nach orientalischer Art, zubereitet mit Ptitim (israelischem Couscous) und Blumenkohl, ist reich an gesunden Ballaststoffen, voller Geschmack und duftet herrlich. Einige Zimtdatteln verleihen dem Ptitim und dem Blumenkohl eine süße Note. mehr lesen

• Pudding
• Sauce

Sticky Date Pudding ist ein englisches Dessert in Form eines weichen Kuchens, der mit Dattelpüree gebacken wird. Die Datteln verleihen dem Pudding ein wunderbares Karamellaroma, und die Zugabe von Feigen macht ihn noch reizvoller. Für einzelne Portionen backen. mehr lesen

Für diese Beilage nach orientalischer Art wird Ptitim in Hühnerbrühe mit sautierten Zwiebeln und Gewürzen geköchelt und anschließend mit frischen Kräutern, gehackten Datteln, Zitronenschale und Granatapfelkernen vermengt. Die Frucht ist sättigend. mehr lesen

Die Kekse werden aus einer Mischung aus Weizenmehl und gemahlenen, gerösteten Haferflocken gebacken. Der Teig wird mit Toffeestückchen und einem Püree aus in kochendem Wasser eingeweichten Datteln bestreut, was perfekt mit dem Toffee harmoniert und den Keksen ein reichhaltiges Karamellaroma verleiht. mehr lesen

Diese mundgerechte Vorspeise vereint die kontrastierenden Aromen von geräucherter Chorizo, knusprigem Speck und süßen, karamellisierten Datteln. Entsteinte Datteln werden mit Wurstwürfeln gefüllt, fest in Speckstreifen eingewickelt und – mehr lesen

Dieses Dessert wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt und enthält keinen raffinierten Zucker. Die Basis der Süßigkeit bilden getrocknete Datteln. Diese sind von Natur aus recht süß und haben ein leichtes Karamellaroma. Sie werden zusammen mit den Mandeln in einem Mixer gemahlen. mehr lesen

• Gebratener Lachs
• Gurken-Dattel-Salat

Dieses Lachsfilet-Rezept gelingt köstlich, saftig und optisch ansprechend. Für eine besonders ansprechende Präsentation wird das Filet zunächst aufgeschnitten und in ein grätenfreies Fischsteak verwandelt. Es sieht sehr appetitlich aus. Grillen Sie den Fisch nur eine Minute lang mit... mehr lesen

Aus gewöhnlichen Karotten lässt sich ein ungewöhnlicher, köstlicher Salat zubereiten, der nicht nur reich an Vitaminen ist, sondern auch mit kontrastierenden Aromen und Texturen besticht. Für ein ansprechenderes Aussehen schneiden Sie die Karotten in dünne Streifen, die Sie mit einem Sparschäler oder... mehr lesen

Dieses gesunde Bananenbrot aus ballaststoffreichem Vollkornmehl ist komplett frei von raffiniertem Zucker. Trotzdem ist es durch die Bananen selbst und das Dattelpüree im Teig recht süß. mehr lesen

Dieser Salat sieht zwar einfach aus, steckt aber voller komplexer Aromen, die durch die Zutaten perfekt miteinander harmonieren und ein unvergessliches Geschmackserlebnis schaffen. Gleichzeitig ist er angenehm leicht und eignet sich hervorragend als Beilage. mehr lesen

Eine köstliche, reichhaltige heiße Schokolade, deren Duft allein schon die Stimmung hebt. Datteln, Milch und ein Hauch Vanilleextrakt sorgen für genau die richtige Süße, ganz ohne raffinierten Zucker. Und abgesehen davon, dass Datteln eine willkommene fruchtige Ergänzung sind, mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Die Trockenfrüchte in diesem Kuchen verleihen ihm eine angenehme Süße. Ganz ohne Zucker oder künstliche Süßstoffe. Rosinen, getrocknete Aprikosen und Datteln enthalten genügend Fruktose, um den Kuchen besonders lecker zu machen. Er ist einfach zu backen und... mehr lesen

Diese Schokoladenglasur wird aus gehackter, ungesüßter Schokolade, Sahne und Kakaopulver hergestellt, während Datteln für eine natürliche Süße sorgen, ganz ohne zugesetzten raffinierten Zucker. Die Datteln verstärken zudem den Schokoladengeschmack. mehr lesen

Backen Sie Muffins ohne Zuckerzusatz, denn auch so sind sie süß und fast schon dessertartig. Bananen, Datteln und Rosinen verleihen dem Gebäck eine natürliche Süße. Pürieren Sie die Früchte und mischen Sie sie zusammen mit den anderen Zutaten unter den Teig. mehr lesen

Starte deinen Tag mit einem gesunden, sättigenden und köstlichen Smoothie aus gefrorener Banane und zuckerfreien Kokosflocken. Schon eine Dattel verleiht dem Getränk natürliche Süße und wichtige Mikronährstoffe und sorgt außerdem für... mehr lesen

Diese kohlenhydratarmen Süßigkeiten werden aus Datteln hergestellt, die auch ohne Zugabe von Milch oder Zucker ihre natürliche Süße und einen angenehmen Karamellgeschmack abgeben. Die Datteln werden in Wasser gekocht und anschließend mit Erdnussbutter und Honig vermischt. mehr lesen

Gebratener Lachs mit Grünkohl-Apfel-Salat ist die perfekte Wahl für ein leichtes und leckeres Abendessen, das zudem schnell zubereitet ist. Braten Sie den Fisch goldbraun an und vermengen Sie ihn anschließend mit dem Grünkohl und einem Dressing aus Zitrone und Olivenöl. mehr lesen

Bananen sind die perfekte Zutat für einen leckeren Smoothie. Sie machen das Getränk dickflüssiger, nahrhafter und süßen es sogar ohne Zucker. Ein paar Datteln im Smoothie verstärken die Süße und machen ihn noch leckerer. Pürieren Sie die Früchte in einem... mehr lesen

Diese nahrhafte und gesunde Kaffeebowl belebt Sie morgens und versorgt Sie dank Superfood-Zutaten mit langanhaltender Energie. Die Basis bildet ein Bananen-Smoothie mit Acai-Beeren. mehr lesen

• Pudding
• Karamellsauce

Dieses Dessert, das als moderner Klassiker der britischen Küche gilt, ist sehr beliebt, auch in Restaurants. Der saftige Biskuitkuchen wird mit einer karamellartigen Sauce beträufelt und mit Schlagsahne oder Vanilleeis serviert. Zubereitung: mehr lesen

Diese Dattelkugeln sind vom traditionellen englischen Dattel-Toffee-Pudding inspiriert, einer köstlichen Süßigkeit mit Karamellgeschmack. Anders als beim Pudding müssen die Kugeln jedoch nicht gebacken werden. Einfach alle Zutaten vermischen, formen und in eine... mehr lesen

• Pudding
• Karamell

Sticky Pudding mit Toffee-Karamell ist ein traditioneller englischer Pudding, der im Wasserbad gebacken wird. Sein unvergleichlicher Geschmack stammt von Datteln, die in heißem Schwarztee eingeweicht und dem Teig beigemischt werden. Der Pudding wird in einzelnen Förmchen oder – zubereitet. mehr lesen

Im Amerika der Vorrevolutionszeit galt der Wahltag bis zum Ende des 18. Jahrhunderts nach Thanksgiving als zweitwichtigster Nationalfeiertag. An diesem Tag fanden große Feierlichkeiten mit Festessen, Liedern und Tänzen statt, und der Höhepunkt des Wahltags war… mehr lesen

Diese Vorspeise aus mit Prosciutto umwickelten Datteln und einer Käsefüllung bietet eine perfekte Balance aus süßen, salzigen und rauchigen Aromen und ist damit einzigartig und ideal für besondere Anlässe. Für die Käsefüllung Mascarpone und die gleiche... mehr lesen

• Cupcake
• Sauce

Klassischer englischer Toffee-Pudding ist ein saftiger, aromatischer Gewürzkuchen mit köstlichem Karamellgeschmack durch Dattelpaste und einer Karamellsauce als Topping. Dieses Dessert eignet sich perfekt zum Dämpfen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Mehlfreies Gebäck kann genauso köstlich sein, obwohl ihm Gluten fehlt, das ihm seine einzigartige Textur verleiht. Der Schlüssel liegt in der Wahl der richtigen Zutaten, wie zum Beispiel bei diesen französischen Törtchen – man wird kaum glauben, dass sie gebacken wurden. mehr lesen

In manchen europäischen Ländern wird Kuchen als Brot bezeichnet. Brotpudding wird sowohl zum Frühstück als auch als Zwischenmahlzeit zubereitet und ist zudem recht schnell gemacht. Durch den hefefreien Boden bleibt das Brot saftig und krümelig, was... mehr lesen

• Schottischer Keks
• Marmelade für Apfelkuchen

Ein traditioneller schottischer Biskuitkuchen ist nicht das, was man in russischsprachigen Ländern unter „Keks“ versteht. Dieser Kuchen wird typischerweise mit Zucker, Butter und Haferflocken gebacken. In diesem Rezept ist die letzte Zutat jedoch nicht... mehr lesen

Muffins sind ein köstliches Dessert zu Tee oder Kaffee und bekannt für ihre lange Haltbarkeit. Dieses Gebäck gibt es schon seit dem antiken Rom, doch seine besondere Beliebtheit erlangte es im 16. Jahrhundert. Ihre dichte Konsistenz zergeht zart auf der Zunge, wenn… mehr lesen

• Salzlake für Flügel
• Rote Chilischoten und Datteln in einer schnellen Marinade

Eines der beliebtesten Grillgerichte sind zweifellos Chicken Wings. Die knusprige Kruste, der rauchige Geschmack und das unglaublich saftige, zarte Fleisch – wer kann da schon widerstehen? Und die Kombination aus Hähnchen mit Sojasauce, Datteln und Pfeffer – einfach unwiderstehlich! mehr lesen

Noch nie Mandelmilch selbst gemacht? Keine Sorge! Frische, hausgemachte Mandelmilch ist kinderleicht zuzubereiten. Es erfordert allerdings etwas Zeit und Mühe, da die Nüsse eingeweicht und anschließend fein gemahlen werden müssen – was… mehr lesen

In diesem Rezept bereiten wir eine köstliche Schokoladenrolle mit Nüssen und Trockenfrüchten zu. Sie eignet sich hervorragend zur Resteverwertung von Kuchen- oder Keksbröseln und lässt sich mit Früchten und Nüssen nach Wahl verfeinern. Meine Lieblingsvariante ist… mehr lesen

Grünkohl ist reich an Antioxidantien und roh sogar noch gesünder. Dünne Grünkohlstreifen werden mit einem leichten Zitronendressing mariniert und mit einer halbsüßen Mischung aus Äpfeln, Datteln, Mandeln und Käse vermengt. Ein Hauch Pecorino rundet das Ganze ab. mehr lesen

Diese Proteinriegel mit Superfoods (Chia-, Maca- und Hanfsamen) vereinen knusprig geröstete Samen, cremige Nussbutter, weiche Datteln und gepuffte Hirse und sind somit nahrhaft und sättigend zugleich. Kein Backofen erforderlich: mehr lesen

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem dieser nahrhaften Frühstücksriegel. Ellie Krieger bereitet sie zu, indem sie Haferflocken, Sonnenblumenkerne und verschiedene Trockenfrüchte in einer Küchenmaschine püriert und anschließend Eier und Ahornsirup hinzufügt. Nach dem Backen... mehr lesen

• Kette
• Füllung
• Karamellsauce

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Quinoa mit gebackenem Kürbis, Datteln und Salbei. mehr lesen

Ich habe dieses köstliche Tapas-Rezept etwas abgewandelt und den Geschmack von Frischkäse hinzugefügt. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Kuchen und Füllung
• Streusel

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Trockene Zutaten:
• Flüssige Zutaten:

Gesundes Gericht. mehr lesen

Reduzieren Sie Ihren Zuckerkonsum, indem Sie Ihren Snacks Trockenfrüchte und Nüsse hinzufügen. mehr lesen

• Für den Salat:
• Zum Befüllen:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Geben Sie etwa 200 g Mangold in die heiße Pfanne zum gebratenen Speck und lassen Sie die Mangoldblätter in der Hitze leicht zusammenfallen. Bestreuen Sie alles mit Datteln und Walnüssen. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Fleischbällchen
• Nordafrikanische Sauce
• Couscous mit getrockneten Datteln

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines Fleischgerichts mit Fotos. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Jedes Jahr zu Diwali (dem hinduistischen Neujahr) bekommt mein Vater Kisten mit Trockenfrüchten. Als ich an einem Thanksgiving-Fest Bio-Datteln geschenkt bekam, erinnerte ich mich an diese Tradition und beschloss, statt Preiselbeersauce etwas anderes als … zuzubereiten. mehr lesen

• Paneer ist ein hausgemachter indischer Käse:

Detailliertes Rezept mit Fotos.