Pochierter Mangold mit Nüssen und Datteln


Stimmen: 5

Zubereitung - Gebratener Mangold mit Nüssen und Datteln
Foto des Gerichts: Justin Walker

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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Geben Sie etwa 200 g Mangold in die erhitzte Pfanne zum gebratenen Speck und lassen Sie die Mangoldblätter leicht zusammenfallen. Mit Datteln und Walnüssen bestreuen.




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Rezept:


Das Fett von 4 dünn geschnittenen Speckscheiben abspülen. Den Speck mit einer Zange herausnehmen und je 60 ml Apfelessig und gehackte Datteln in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren mit einem Pfannenwender erhitzen. 1 kleines Bund gehackten Mangold, den Speck und 60 ml geröstete und gehackte Walnüsse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.




Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mangold, Speck, Apfelessig, Walnüsse, Daten




Kategorien:
Rezept / Hauptgerichte / Gemüse und Pilze / Kohlgerichte / Hauptgerichte mit Kohl / Grünkohlblatt / Geschmorter Kohl / Food Network – Rezepte



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