Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Gina und Patrick Neely belegen einen mit Pesto bestrichenen Blätterteigboden mit Tomaten- und Mozzarellascheiben und backen die Pastete nur 15 Minuten lang. Es ist eine einfache und köstliche Vorspeise.

Zutaten:

• 1 Blatt Blätterteig
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
• 225 g in Scheiben geschnittener Mozzarella-Käse
• Mehl
• Eierwaschmittel
• Rezept für 1/2 Tasse Pesto-Basilikum-Salatdressing - Klassische Pesto-Sauce

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Blätterteig, Tomaten, Mozzarella-Käse, Eier, Mehl, Pesto-Sauce

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 205 °C vorheizen.
  
  Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen, das etwas dünner als 0,6 cm ist. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen. 10 Minuten backen.
  
  Die Pestosauce auf dem Teig verteilen. Mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen. Weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Stimmen: 1