Pesto-Sauce

• Pizza
• Zucchini-Pesto

Mit einem Spiegelei als Topping sind diese Mini-Pizzen perfekt für den Sonntagsbrunch. Hausgemachtes Zucchini-Basilikum-Mandel-Pesto verleiht ihnen eine köstliche Frische, während geräucherter Ricotta und Chiliflocken für eine pikante Note sorgen. mehr lesen

• Rollbrötchen
• Pizzateig
• Marinara-Sauce

Ree Drummond bereitet diese Vorspeise nach der gleichen Methode wie ihre berühmten Zimtschnecken zu, nur dass sie anstelle einer süßen Füllung mit all den Köstlichkeiten gefüllt ist, die wir an italienischer Pizza lieben: Tomatensauce, etwas Pesto, Peperoni, Oliven und viel geschmolzenem Käse. mehr lesen

Diese köstlichen Wurstbrötchen werden im Nu verputzt sein. Sie werden auf eine neue Art gebacken – wie Mini-Croissants mit duftenden Stücken italienischer Wurst – und der Geschmack erinnert an „Cacio e Pepe“ mit Käse und schwarzem Pfeffer. Der Teig wird mit Schlagsahne bestrichen. mehr lesen

Um selbst aus einfachsten Gemüsesorten einen Salat ungewöhnlich und appetitlich aussehen zu lassen, schneiden Sie diese mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen und beträufeln Sie sie mit selbstgemachtem Pesto. Sie können dem Basilikum-Petersilien-Pesto beliebige Nüsse hinzufügen. mehr lesen

Wer die leuchtend grünen, saftigen Blätter von Rote Bete oder Karotten nicht wegwerfen möchte, kann daraus ein köstliches Pesto zubereiten. Einfach Sellerie, Walnüsse, Knoblauch, geriebenen Parmesan und Olivenöl zu den frischen Blättern geben, alles pürieren – und schon ist das duftende Pesto fertig. mehr lesen

Diese überbackene italienische Pasta ist vollgepackt mit saftigem Gemüse, und Zutaten wie Weißwein, Ricotta und Pesto verleihen ihr einen lebendigen, vielschichtigen Geschmack. Doch das vielleicht Beeindruckendste an diesem Gericht ist die knusprige Panade und... mehr lesen

Dieser vegetarische Käseravioli-Auflauf ist ein schnelles, einfaches und köstliches Abendessen für die Wochenmitte nach der Arbeit. Gekaufte Ravioli werden zusammen mit Spinat unter einer Käseschicht gebacken, sodass dieser Auflauf nicht nur lecker, sondern auch... mehr lesen

Dieser köstliche Salat von Ree Drummond hat viel zu bieten: Pinienkerne, frische Blattsalate, ein paar schwarze und grüne Oliven… Doch das Besondere daran ist der geröstete Blumenkohl. Die gut gesalzenen, herzhaften Röschen verleihen dem Salat eine besondere Note… mehr lesen

Gebratene Hähnchenbrustfilets werden auf geschmortem Mangold mit Kirschtomaten serviert und mit cremigem Pesto beträufelt – ein schnelles, aber dennoch köstliches und gesundes Abendessen für die Wochenmitte. Selbstgemachtes Basilikumpesto kann im Voraus zubereitet werden und – mehr lesen

• Pesto
• Spanischer Reis

Bereiten Sie hausgemachtes Pesto mit Koriander, Jalapeños und Pekannüssen zu. Alle diese Zutaten sind typisch für die texanische Küche und verleihen der Sauce einen einzigartigen Geschmack. Würzig und erfrischend passt es hervorragend zu gegrilltem Schweinefilet. Und als Beilage… mehr lesen

Estragon ist mit seinem hellen, süßen Geschmack und Aroma eine hervorragende Alternative zu traditionellem Basilikum in diesem schnellen, hausgemachten Pesto mit Walnüssen und Olivenöl. Semmelbrösel binden alle Zutaten zu einer dicken Paste, die… mehr lesen

Diese umwerfenden Crostini im mediterranen Stil werden der Hit auf Ihrer nächsten Party sein. Die hausgemachte Tapenade wird aus einer Mischung aus grünen und schwarzen Oliven sowie Paprika zubereitet. Einfach die Zutaten vermengen und auf die Crostini streichen… mehr lesen

• Zitruspesto
• Schwertfisch

Der Star dieses Gerichts ist das hausgemachte Pesto mit Zitrone und Orange. Frisch, aromatisch und erfrischend passt es hervorragend zu jedem Weißfisch. Giada De Laurentiis serviert ihr Zitruspesto zu gegrilltem Schwertfisch – einem der beliebtesten Gerichte zu Weißfisch. mehr lesen

• Lachs
• Pesto

Das Lachsfilet wird mit Kräutern eingerieben und leicht geräuchert, bevor es auf einem Zedernholzbrett im Zentrum des Grills sanft gart und dabei die köstlichen Aromen aufnimmt. Das Ergebnis ist ein unglaublich zarter und saftiger Lachs. mehr lesen

Die Hauptzutaten eines jeden Pestos sind Kräuter, Nüsse, Käse und Öl. Versuchen Sie doch mal, anstelle des traditionellen Basilikums und der Pinienkerne eine Kombination aus Mangold, Mandeln und Pecorino aus Schafsmilch zu verwenden. Der Geschmack ist fantastisch! mehr lesen

Mit diesem Rezept lassen sich Lachsfilets schnell mit verschiedenen Toppings zubereiten, sodass jedes Mal ein neues Gericht entsteht. Am einfachsten ist es, den Fisch mit Honig zu bestreichen und mit schwarzem Pfeffer und Zitronenschale zu bestreuen. Lust auf etwas mehr? Dann bestreichen Sie ihn mit scharfer Soße. mehr lesen

• Pesto
• Toast

Suchen Sie nach einer Vorspeise, die all Ihre Gäste begeistern wird? Diese Ricotta-Toasts mit hausgemachtem Pesto sind eine sichere Wahl für jeden Anlass. Im Vergleich zu gekauftem Pesto ist selbstgemachtes Pesto weniger salzig, sodass Sie den vollen Geschmack genießen können. mehr lesen

• Kartoffel
• Brot
• Glasur

Einen saftigen Hackbraten in einer runden Gugelhupfform backen, dann mit dünn geschnittenen Kartoffeln belegen und erneut goldbraun backen. Mit würziger Tomatensoße beträufelt servieren. Runder Hackbraten ist immer... mehr lesen

• Törtchen
• Pesto

Genießen Sie die Kombination aus herzhaftem Pesto und süßen Tomaten in dieser duftenden Sommertarte. Die Tarte ist mit gleichen Teilen hausgemachtem Basilikum-Petersilien-Pesto gefüllt. Geben Sie es in den halbgebackenen Teigboden, belegen Sie es mit Tomatenscheiben und backen Sie die Tarte fertig. mehr lesen

Wenn Basilikum noch keine Saison hat, probieren Sie dieses Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten und Walnüssen. Die Sauce ist herzhaft und süß zugleich und passt hervorragend zu Pasta oder als Vorspeise mit Brot. Sie kann auch als Dip für Gemüse serviert oder zu... hinzugefügt werden. mehr lesen

• Linsen
• Spinat-Basilikum-Pesto

Zarte und saftige vegetarische Fleischbällchen aus Linsen und Champignons, verfeinert mit Walnüssen, Parmesan und aromatischen Kräutern, bieten einen reichhaltigen und lebendigen Geschmack. Servieren Sie sie als Hauptgericht oder Vorspeise, beträufelt mit frischem, hausgemachtem Pesto. mehr lesen

Zeit für einen Snack! Servieren Sie geröstetes Brot mit Garnelen, Tomaten und einem duftenden Pesto-Dressing. mehr lesen

Die mediterrane Küche ist einfach, leicht und frisch – genau wie der Sommer. Probieren Sie diese Garnelen mit Couscous, und sie werden garantiert zum Lieblingsgericht Ihrer Familie. mehr lesen

• Suppe
• Innings

Diese Minestrone mit Nudeln und Bohnen ist sättigend und herzhaft, aber Gemüse wie Lauch, grüne Bohnen, Erbsen und Spinat verleihen ihr eine frühlingshafte Frische und Leichtigkeit. Servieren Sie sie garniert mit frischen Radieschen, Basilikumpesto, Schnittlauch und ... mehr lesen

Dank der Heißluftfritteuse wird Blätterteig perfekt goldbraun und knusprig, und die gesamte Garzeit ist um ein Vielfaches kürzer als im herkömmlichen Backofen. Diese Vorspeise mit Brie, Pesto, sonnengetrockneten Tomaten und marinierten Artischocken ist... mehr lesen

• Lachs
• Salat

Lachsfilet wird mit einer Pesto-Senf-Mischung bestrichen und im Ofen bei niedriger Temperatur perfekt gegart. Es wird unglaublich zart und saftig. Dazu gibt es einen erfrischenden Salat aus gehackten Gurken, säuerlichen Äpfeln und Datteln. mehr lesen

Dieser köstliche, herzhafte Auflauf wird der ganzen Familie schmecken. Schichten von Ravioli werden mit einer cremigen Pesto-Sauce übergossen, mit Knoblauchteigknoten bestreut und dann im Ofen gebacken, wo die Knoten zu... mehr lesen

• Kuchen
• Rucola-Pesto
• Beläge

Diese Pizza ist nicht einfach nur ein weiteres glutenfreies Rezept, sondern eine tolle Möglichkeit, mehr frischen und gesunden Kürbis in den Speiseplan Ihrer Familie zu integrieren. Der Teig wird aus Kürbispüree, etwas Mehl, Parmesan und Gewürzen zubereitet. Backen Sie sie, mehr lesen

• Pesto mit Knoblauch
• Sandwich

Dieses heiße, herrlich käsige Sandwich mit knuspriger Parmesankruste und zartschmelzendem Cheddar ist vollgepackt mit dem vollen Geschmack von Pesto, Knoblauch-Aioli und sonnengetrockneten Tomaten. Trotz der vielen Zutaten ist es einfach zuzubereiten und wird garantiert zum Lieblingssandwich der ganzen Familie. mehr lesen

Spinatravioli sind eine wunderbare Vorspeise für Hauspartys. Kochen Sie sie, braten Sie sie dann knusprig, stecken Sie sie wie Lollis auf Spieße, dippen Sie sie in Pesto und servieren Sie sie Ihren Gästen auf einer großen Platte. mehr lesen

Nachdem Sie das Grün junger Karotten abgeschnitten haben, werfen Sie es nicht weg. Bereiten Sie stattdessen ein köstliches Pesto aus Minze, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl zu. Gießen Sie es über geröstete Karotten und genießen Sie die Kombination aus aromatischer Kräutersauce und süßem Gemüse. mehr lesen

Wenn Sie ein Glas weiße Bohnen, Pesto, Oliven und geröstete Paprika aus der Dose im Vorratsschrank haben, können Sie jederzeit eine herzhafte, aromatische Bohnensuppe mit italienischen Aromen zubereiten. Dieses Rezept enthält... mehr lesen

Vier Pizzateigplatten werden mit Schichten aus Käse und Pestosauce übereinandergestapelt, dann verwandeln ein paar geschickte Schnitte und Drehungen das Ganze in eine große, schneeflockenförmige Festtags-Vorspeise, die perfekt geeignet ist für - mehr lesen

Dieses Pesto vereint den intensiven Geschmack und das Aroma von duftendem Basilikum mit Petersilie, Oregano und Thymian. Alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren und sofort verwenden. Es eignet sich hervorragend als Sauce zu Fleisch, Pasta oder Sandwiches. mehr lesen

Genießen Sie die lebendigen Aromen eines italienisch inspirierten Hähnchensandwiches. Gegrillte Hähnchenbrust, gewürzt mit Fenchel und rotem Pfeffer, wird auf einem knusprigen Brötchen mit süßen Tomaten, aromatischem Pesto und cremigem Mozzarella serviert. mehr lesen

• Tomaten-Rucola-Pesto
• Sandwich

Dieses dreistöckige Truthahnsandwich mit knusprig gebratenem Pancetta ist ein wahres Geschmackserlebnis mit herzhaften, würzigen und süßen Noten. Die Hauptzutat ist hausgemachtes Pesto aus Rucola und sonnengetrockneten Tomaten, das im Handumdrehen im Mixer zubereitet ist. mehr lesen

Der Name dieser italienischen Suppe hat nichts mit einer Hochzeitszeremonie zu tun. Minestra maritata (Hochzeitssuppe) bezieht sich auf die harmonische Kombination der Zutaten. Es gibt viele Variationen dieser Suppe, aber die traditionellsten sind zum Beispiel… mehr lesen

Für die Vorspeisen Ihrer nächsten Hausparty: Bereiten Sie diese italienischen Wurstbrötchen zu. Die Kombination aus Käse, Pesto und Paprika, die in die Würstchen gefüllt werden, bevor sie in Teig getaucht werden, ist garantiert ein Hit. Wenn Sie bevorzugen... mehr lesen

Diese Vorspeise ist eine italienische Variante von Würstchen im Teigmantel. Statt Wurst werden Mozzarella-Sticks in knusprige Panade gewickelt. Eine Scheibe Prosciutto, ein Streifen geröstete Paprika und Pesto harmonieren perfekt mit dem Käse und ergeben eine köstliche Mahlzeit. mehr lesen

• Pizzateig
• Saucen
• Käse
• Beläge (5-6 Zutaten auswählen)

Eine sommerliche Gartenparty lässt sich viel einfacher gestalten, wenn man einen Plan hat. Ein Pizzagrill ist ideal für alle, die gerne im Voraus planen und vorbereiten. Und die Gäste werden begeistert sein. Pizzaböden können... mehr lesen

Diese Pesto-Ravioli werden komplett in einer Pfanne gegart, sodass kein Wasser gekocht, abgegossen und die Sauce separat zubereitet werden muss. Die stärkehaltige Flüssigkeit am Pfannenboden reicht aus, um das Pesto genau richtig zu verdünnen. mehr lesen

Dieses Rezept ist speziell für vielbeschäftigte Hausfrauen entwickelt, die ihrer ganzen Familie ein köstliches und schmackhaftes Abendessen zubereiten möchten, ohne viel Zeit und Mühe zu investieren. Alle Zutaten für dieses italienische Ragù sind sorgfältig ausgewählt und auf maximalen Komfort ausgelegt. mehr lesen

Diese aromatische Muschelsuppe ist dank weißer Bohnen, grüner Bohnen, Tomaten und kleiner Nudeln dickflüssig und herzhaft. Fenchel verleiht ihr ein wunderbar süß-würziges Aroma, und Pesto rundet den Geschmack noch ab. Geben Sie die Muscheln direkt in die Suppe. mehr lesen

Caprese-Häppchen sind nicht nur in den Farben der italienischen Flagge gehalten, sondern auch in traditionellen Weihnachtsfarben. Warum also nicht die Festtafel damit dekorieren? Bereiten Sie Crostini mit allen Aromen der Caprese zu: zartem Mozzarella, süßen Tomaten und... mehr lesen

• Sandwich
• Basilikumpesto
• Frittierte marinierte Hähnchenbrust

Probieren Sie ein herzhaftes Sandwich mit saftiger gegrillter Hähnchenbrust, hausgemachtem Basilikumpesto und gerösteten Paprika. Vor dem Grillen wird das Hähnchen in Essig mit aromatischen Kräutern und Knoblauch mariniert, wodurch es ein unglaubliches Aroma erhält. Sie können es marinieren mit mehr lesen

Bereiten Sie mit Karotten, gekauftem Pesto und Ricotta eine köstliche Beilage nach italienischer Art zu. Rösten Sie die Karotten einfach knusprig und servieren Sie sie mit der Sauce und dem Ricotta. Die Kombination aus süßem Gemüse, aromatischem Basilikum und cremigem Käse wird Sie begeistern. mehr lesen

Diese leuchtend rote, aromatische Sauce ist ganz einfach zuzubereiten: Einfach Naturjoghurt mit Pesto verrühren! Sie ist vielseitig einsetzbar. Servieren Sie sie als Vorspeise mit Chips oder frischem Gemüse, verwenden Sie sie als Salatdressing oder streichen Sie sie auf Brot. mehr lesen

Dieses Gericht aus Gnocchi und saftigem Gemüse in Pesto-Dressing vereint die Aromen zweier Salate: italienischen Nudelsalat und Kartoffelsalat. Mit etwas Mayonnaise im Pesto-Dressing wird es zu einem herrlich cremigen Gericht, das hervorragend zu beiden passt. mehr lesen

Genießen Sie die köstliche Kombination aus süßem, geröstetem Kürbis und herzhaftem Rapini-Pesto in dieser herzhaften Herbstpasta. Rapini ist ein Blattgemüse, das mit Brokkoli verwandt ist und in der mediterranen Küche weit verbreitet ist. Es hat einen leicht bitteren Geschmack und wird daher besonders gerne verwendet. mehr lesen

Wer keinen Panini-Grill besitzt, kann diese knusprigen italienischen Sandwiches auch ganz einfach in einem elektrischen Waffeleisen zubereiten. Die perfekte Panini-Füllung besteht aus Mozzarella, duftendem Basilikumpesto und frischen Tomaten. Das Sandwich kurz toasten – mehr lesen

Bereiten Sie eine alternative Pesto-Variante mit frischem Spinat, gereiftem Cheddar, Pekannüssen und Thymian zu. Verwenden Sie ein Pflanzenöl Ihrer Wahl. Servieren Sie das Pesto als Vorspeise oder verwenden Sie es als Sauce, zum Beispiel zu Pasta oder... mehr lesen

Pesto verleiht diesem einfachen Gericht im italienischen Stil das gewisse Etwas. Und weil es so aromatisch ist, benötigen Sie nur wenige weitere Zutaten. Artischocken, Parmesan und Provolone passen perfekt dazu… mehr lesen

Ganze Kartoffeln backen und paniert mit einem erfrischenden Pesto aus Grünkohl, Walnüssen und Schweizer Käse servieren. Dieses Rezept schlägt eine schnelle Mikrowellenvariante vor, aber wenn Sie es vorziehen (und genügend Zeit haben), mehr lesen

Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein romantisches Abendessen zu zweit, kann aber für eine größere Gruppe verdoppelt oder verdreifacht werden. Gegen einen Aufpreis kann der Metzger das Lendenstück auch entbeinen lassen, um es optisch ansprechender zu gestalten: die angebratenen Fleischstücke... mehr lesen

Wenn Sie Pesto wegen seines intensiven Basilikumgeschmacks und -duftes lieben, probieren Sie diese Variante mit anderen ebenso duftenden und aromatischen Kräutern wie Minze und Rosmarin. Pürieren Sie die frischen Kräuter mit Pinienkernen, hochwertigem Olivenöl und … mehr lesen

Für eine einfache, aber köstliche und festliche Beilage gießen Sie einfach eine pürierte Walnusssauce mit Petersilie und Zitronenschale über blanchierte grüne Bohnen. Die Zubereitung dauert nicht länger als 15 Minuten, und der Geschmack ist... mehr lesen

Dieser Hummus wird aus gedünsteten Karotten, Kreuzkümmel und Orange, vermischt mit traditionellen Kichererbsen und Tahini, zubereitet und ist unglaublich cremig, süß und leicht. Griechischer Joghurt sorgt für eine angenehme Säure, und frisches Karottengrün-Pesto rundet das Geschmackserlebnis ab. mehr lesen

Die runde Backform „Bandt“, die ursprünglich für Cupcakes entworfen wurde, kann sich zu einem vielseitigen Küchenhelfer entwickeln. Sie eignet sich nicht nur perfekt für süßes Gebäck, sondern beispielsweise auch für diese herzhafte, kranzförmige Vorspeise, die Ihre Tischdekoration verschönern wird. mehr lesen

Mit Pesto-Variationen lassen sich unzählige Experimente wagen, solange man sich an die klassische Formel hält: Kräuter + Nüsse (Samen) + Pflanzenöl + Käse. Dieses Pesto nach mexikanischer Art wird mit Koriander und Kürbiskernen sowie Öl zubereitet. mehr lesen

Pesto eignet sich hervorragend als Dressing für gekochte Pasta, besonders wenn es selbstgemacht ist. Selbst ohne weitere Zutaten ist das Gericht vollwertig und in sich abgeschlossen. Wer es lieber etwas herzhafter mag, kann zum Schluss... mehr lesen

Ersetzt man die Pinienkerne im Pesto durch geröstete Pekannüsse, erhält die Sauce ein reichhaltiges, nussiges Aroma. Ein Teil des Basilikums lässt sich durch die geschmacksneutralere Petersilie ersetzen, damit sich Kräuter und Nüsse nicht gegenseitig überdecken. mehr lesen

Was könnte einfacher sein, als Pasta mit Soße in einem Topf zu kochen?! Man muss nicht warten, bis das Wasser kocht: Alle Zutaten werden in einem Topf vermischt, und während die Pasta kocht, dickt die Soße ein und umhüllt sie perfekt. mehr lesen

Ersetzen Sie die Zutaten des klassischen Pestos durch eine völlig andere, aber ebenso köstliche und zudem günstigere Variante. Verwenden Sie statt Basilikum pikanten Rucola und ersetzen Sie die Pinienkerne durch aromatische... mehr lesen

Obwohl diese Suppe nur aus fünf Zutaten besteht, ist sie reichhaltig, köstlich und nahrhaft. Die Zubereitungstechnik ist entscheidend. Man beginnt damit, Hähnchenschenkel mit Haut und Knochen in Hühnerbrühe zu köcheln, wodurch der Geschmack der Brühe intensiviert wird, und... mehr lesen

Servieren Sie Ihr gegrilltes Steak statt des üblichen Kartoffelpürees mit weichen Kartoffelklößchen in hausgemachtem Erbsenpesto. In diesem Pesto ergänzt Grünkohl das traditionelle Basilikum und verleiht der Sauce ein besonders reichhaltiges Aroma. mehr lesen

Spanischer Manchego-Käse passt hervorragend zu diesem Pesto aus Mandeln, Petersilie und Majoran. Die Sauce ist milder im Geschmack als traditionelles Basilikumpesto, aber dennoch reichhaltig und erfrischend. Sie harmoniert perfekt mit: mehr lesen

Mit Tiefkühl- und Dosen-Gemüse lässt sich immer eine beliebte Vorspeise zubereiten. In diesem Rezept fügt Guy Fieri Rahmspinat, aufgetaute Artischocken, geröstete Paprika aus der Dose, Kräuter und Parmesan hinzu. mehr lesen

Diese Mini-Sandwiches im italienischen Stil (Slider) sind perfekt für Partys zu Hause. Sie lassen sich leicht in wenigen Bissen essen und sind einfach für eine größere Gruppe zuzubereiten, da die Slider-Brötchen bereits fertig gebacken und verkauft werden. Einfach in Stücke schneiden – mehr lesen

Strombili, eine Art Pizzarolle, ist eine köstliche Vorspeise, die man Gästen mit einer Dip-Sauce servieren kann. Ree Drummond verwendete in diesem Rezept fertigen Brotteig, man kann aber auch gekauften Pizzateig verwenden. Rollen Sie den Pizzateig aus. mehr lesen

„Mozzarella en carrozza“ (italienisch: Mozzarella en carrozza) ist ein italienisches warmes Sandwich mit paniertem Käse. Für dieses Rezept werden geräucherter Mozzarella und Basilikumblätter als Füllung verwendet. Legen Sie die Füllung zwischen zwei Scheiben Vollkornbrot. mehr lesen

Gekochte Rote Bete mit hausgemachtem Pesto aus Petersilie, Walnüssen und Pecorino-Schafskäse. Eine unglaubliche Geschmackskombination und einfach zuzubereiten. Sowohl rote als auch gelbe Bete eignen sich. Als Vorspeise servieren oder... mehr lesen

Alle Zutaten für dieses Pesto wurden sorgfältig ausgewählt, um eine reichhaltige und ausgewogene Sauce zu kreieren. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Verwenden Sie frisches Pesto in Ihren Gerichten, zum Beispiel mit – mehr lesen

Die ganze Familie wird diese Spinat-Käse-Tortellini mit Grünkohlpesto und Parmesan lieben. Sie sind schnell und einfach zubereitet. Sie müssen nicht den ganzen Tag am Herd stehen, und das Gericht ist köstlich, sättigend und wie selbstgemacht – einfach perfekt! mehr lesen

Probieren Sie Basilikumpesto mit neuen Geschmacksnuancen: Mandeln ersetzen die traditionellen Pinienkerne und Asiago-Käse den Pecorino. Das Highlight dieser Sauce ist die Tomate. Würfeln Sie sie und geben Sie sie zum zubereiteten Pesto. Eine wahre Geschmacksexplosion! mehr lesen

• Rucola-Pesto
• Pizza
• Pizzaboden

Hausgemachtes Rucola-Haselnuss-Pesto, frischer Mozzarella und Mini-Zucchini sind die drei Hauptzutaten, die diese Pizza unglaublich lecker und unvergleichlich machen. Sie wird mit hausgemachtem Teig zubereitet, aber… mehr lesen

Zarte Engelshaar-Pasta (Capellini) verlangt nach einer leichten, eleganten Sauce wie diesem Pesto Trapanese, einer Pesto-Variante mit geriebenen, frischen Tomaten der Saison, gemahlenen Mandeln statt Pinienkernen und einer Mischung aus frischer Petersilie und Basilikum. Die Sauce – mehr lesen

In diesem Rezept erhält eine gewöhnliche Eiswürfelform eine ganz neue Funktion: Sie wird zur Gebäckform! Mit ihren Mulden lassen sich mundgerechte Mini-Blätterteiggebäcke herstellen, die sich perfekt als Appetithäppchen auf einer Hausparty eignen. mehr lesen

Der Star dieses 15-Minuten-Gerichts ist das Flanksteak, ein köstlich aromatisches Stück Rindfleisch, das schnell gart. Das in der Pfanne gebratene Steak wird mit zerlassener Pesto-Butter übergossen und mit sautiertem Spargel serviert. Dieses Rezept sollten Sie sich merken für: mehr lesen

Dieser Nudelsalat wird eine farbenfrohe Bereicherung für Ihre Festtafel sein. Das verdankt er seinen traditionellen Weihnachtsfarben: grünes Spinat-Mandel-Pesto-Dressing, leuchtend rote sonnengetrocknete Tomaten- und Paprikastücke und schneeweiße... mehr lesen

Diese knusprigen grünen Kleeblätter sind eine köstliche und wunderschöne Vorspeise für den St. Patrick's Day. Sie sehen fantastisch aus und sind überraschend einfach zuzubereiten. Man benötigt lediglich fertigen Blätterteig, Pesto und ein Ei. Der Teig wird folgendermaßen ausgerollt und ausgestochen: mehr lesen

Dieses hausgemachte Walnusspesto ist in wenigen Minuten fertig. Anstelle von Basilikum und Pinienkernen wird es mit Walnüssen, Petersilie und einer Prise Thymian zubereitet. Sofort servieren. Es schmeckt hervorragend als Dip zu Crackern. mehr lesen

Die italienische Minestrone ist ein wahres Feuerwerk an Aromen und Texturen, kreiert durch Gemüse, Bohnen, kleine Nudeln, Parmesan und duftendes Pesto. Diese Suppe eignet sich perfekt für den Alltag und ist in der Slow-Cooker-Variante ein wahrer Lebensretter, wenn es mal schnell gehen muss. mehr lesen

Selbst einfache eingelegte Zimtstangen eignen sich hervorragend als aufmerksamer Snack auf einer Hausparty oder während des Wartens auf ein festliches Abendessen, wenn man dazu eine leckere Dip-Sauce zubereitet. Man braucht dafür lediglich Naturjoghurt mit Pesto-Sauce zu vermischen. mehr lesen

Diese Pesto-Variante wird mit einer herzhafteren Brunnenkresse zubereitet. Die Kresse wird mit Pinienkernen und Pecorino Romano verquirlt, anschließend werden weiße Bohnen für die Textur hinzugefügt. Das Pesto ist reichhaltig und vollmundig. Servieren Sie es mit... mehr lesen

Die Basis dieses Pestos bildet frischer Rucola. Sein pfeffriger Geschmack harmoniert perfekt mit Walnüssen und süß-säuerlichen, sonnengetrockneten Tomaten. Bereiten Sie das Pesto erst kurz vor dem Servieren zu, indem Sie alle Zutaten außer den Tomaten pürieren. Rühren Sie diese anschließend unter die vorbereitete Sauce. mehr lesen

Dieses Pesto mit Mandeln, frischen Kräutern und Pecorino wird mit saftigen Stücken frischer Tomaten serviert. Ersetzen Sie das traditionelle Basilikum durch Petersilie und fügen Sie frischen Rosmarin und Oregano hinzu, um den intensiven und frischen Geschmack der Sauce zu erhalten. Tomaten hinzufügen – mehr lesen

Ersetzen Sie in diesem frischen, hausgemachten Pesto mit Pinienkernen, Knoblauch und Parmesan das traditionelle Basilikum durch Petersilie. Geröstete Paprika verleihen dem Pesto eine wunderbare Geschmacksnote. Servieren Sie das Pesto als Dip, zu Pasta oder zu Fleisch. Pesto schmeckt am besten – mehr lesen

Gerollte Lasagne backt viel schneller als die traditionelle geschichtete Lasagne und lässt sich zudem leicht auf Tellern servieren – kein Schneiden nötig. Jedes Lasagneblatt wird mit einer Ricotta-Spinat-Füllung gefüllt, aufgerollt und dann alle Rollen zusammengefügt. mehr lesen

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen, in der Pfanne gebraten und serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl (Ofenkartoffel oder Polenta) und einem köstlichen Pesto aus gebackenem Grünkohl, Walnüssen und Olivenöl. Anders als die traditionelle... mehr lesen

Lust auf eine schnelle und leckere Pizza, aber kein fertiger Teig oder keine Zeit zum Zubereiten? Ein einfacher runder Focaccia ist die Lösung! Einfach horizontal halbieren und schon hat man zwei perfekte Pizzaböden. Frisches Gemüse wird für diese Pizza nicht benötigt. mehr lesen

• Kichererbsensalat
• Betankung

Sie kennen Caesar Salad wahrscheinlich schon mit Hähnchen oder Garnelen, aber wie wäre es mit Kichererbsen? Diese vegetarische Variante ist ein echter Hit! Geröstete Kichererbsen mit Gewürzen ersetzen nicht nur tierisches Eiweiß, sondern auch Croutons. Das Ergebnis ist ein knuspriger und aromatischer Salat. mehr lesen

Ree Drummond schlägt vor, zu Neujahr oder Weihnachten eine wunderschöne Pizza in Form eines geschmückten Weihnachtsbaums zu backen. Sie sieht bezaubernd aus und schmeckt köstlich. Teigkugeln werden zum Stamm des Baums geformt, dann mit Soße bestrichen, mit Mozzarella bestreut und... mehr lesen

Diese italienischen Grissini, nach diesem einfachen Rezept gebacken, werden auf Ihrer Party garantiert ein Hit unter den Vorspeisen sein. Sie benötigen dafür nur drei Zutaten: fertigen Croissantteig, Mozzarella und Sauce. mehr lesen

Pizza mit Schinken und Spiegelei ist das perfekte Frühstück, das allen schmecken wird. Mit fertigem Pizzateig aus dem Supermarkt ist sie in gut einer halben Stunde zubereitet. Sie eignet sich auch hervorragend als Snack oder Mahlzeit. mehr lesen

Mini-Gemüsesandwiches (Slider) mit gegrillten Zucchinischeiben statt Brötchen sind ein einfacher, kohlenhydratarmer Snack, der mit einer Vielzahl von Aromen überzeugt. Grillen Sie die Zucchinischeiben, bis sie leicht angebrannt sind, aber – mehr lesen

Die Basis dieses herzhaften Auflaufs bilden in Ei getränkte Zwiebelscheiben. Mit Käse, gerösteten Paprika und reichlich aromatischem Grünzeug überbacken, ergibt er ein köstliches Frühstück, das man schon am Vorabend zubereiten kann. mehr lesen

Verfeinern Sie dieses fermentierte Ranch-Dressing mit etwas Basilikumpesto und einer Prise Orangenschale für einen frischeren Geschmack. Das Dressing wird mit Joghurt und Mayonnaise zubereitet. Alle Zutaten vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. mehr lesen

• Panini
• Pesto

Gegrilltes Sommergemüse, geschmolzener Mozzarella und aromatisches Basilikumpesto ergeben die perfekte Füllung für ein italienisches Panini. Mit Pesto garnieren. Es lässt sich gut vorbereiten und bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren; auch Reste schmecken hervorragend. mehr lesen

Dieses köstliche mediterrane Gericht ist in nur zehn Minuten zubereitet. Couscous muss nicht gekocht werden und ist genauso schnell gar wie Garnelen. Für noch mehr Geschmack kombinieren Sie ihn mit selbstgemachtem Pesto aus Basilikum, Walnüssen und Paprika. mehr lesen

Die Spaghetti werden in einer leichten, cremigen Sauce mit aromatischem Pesto und saftigen Thunfischbällchen aus der Dose serviert. Für die Bällchen wird der Thunfisch mit Gewürzen, Ei, Semmelbröseln, geriebenem Parmesan und ... in einer Küchenmaschine püriert. mehr lesen