Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus klassischem Caesar Salad und würzigen Hähnchen-Tacos in einem praktischen Wrap. Ideal für unterwegs oder als gesunder, sättigender Snack für die Arbeit oder Schule. Diese Wraps werden Groß und Klein begeistern!

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl
• 1 große, entbeinte und enthäutete Hähnchenbrust (300–340 g), in kleine Stücke geschnitten
• 2 TL Chilipulver
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 0,5 Tassen Mayonnaise
• 2 Esslöffel Dijon-Senf
• 2 TL Adobo-Sauce aus einem Glas Chipotle-Chilis
• 2 Teelöffel Knoblauchsalz
• 5-6 Tropfen Worcestershire-Sauce
• 2 Tassen gehackter Römersalat
• 3/4 EL frisch geriebener Parmesan
• Zwei Vollkorn-Tortillas mit 30 cm Durchmesser.
• 1/4 Tasse rote Kirschtomaten, halbiert
• 1/4 EL frisch geriebener Cheddar

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Hähnchenbrust, Tortilla, Tomaten, Cheddar-Käse, Adobo-Sauce, Paprika, Kreuzkümmel

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchen, Chilipulver, Paprikapulver, Kreuzkümmel sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren 5–7 Minuten braten, bis das Hähnchen rundum mit der Marinade bedeckt, gebräunt und gar ist. Beiseite stellen.
Schritt 2
• Für das Dressing Mayonnaise, Dijon-Senf, Adobo-Sauce, Knoblauchsalz, Worcestershire-Sauce sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Den Salat dazugeben und gut vermengen. Anschließend 125 g Parmesan unterrühren und erneut vermengen.
Schritt 3
• Die Tortillahälften jeweils mit den restlichen Zutaten belegen und mit Salat, Tomaten, Cheddar und Hähnchenfleisch bestreuen. Jede Hälfte mit 2 Esslöffeln Parmesan bestreuen.
Schritt 4
• Die Tortillas aufrollen, dabei ein Ende offen lassen, und anschließend in Sandwichpapier einwickeln, sodass oben etwa 5 cm (2 Zoll) offen bleiben. Nach Bedarf das Papier abziehen. Zum Mitnehmen die Wraps komplett in Alufolie einwickeln.

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