Römersalatblätter mit Caesar-Dressing
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Römersalatblätter mit Caesar-Dressing – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 pasteurisiertes Ei
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/3 Tasse Zitronensaft
- 1 Teelöffel Sardellenpaste
- 1 Tasse Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 Köpfe Römersalat
- 1/3 Tasse Parmesan, mit einem Sparschäler gerieben, plus etwas mehr zum Garnieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: pasteurisierte Eier, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Zitronensaft, Sardellen, Römersalat, Parmesankäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Für Caesar-DressingDas Ei in einer großen Schüssel verquirlen. Worcestershiresauce, Knoblauch, Zitronensaft, Sardellenpaste und Olivenöl hinzufügen und gut verrühren; mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Römersalatblätter trennen und auf einer Servierplatte anrichten. Mit Parmesan bestreuen und mit etwas Dressing beträufeln. Sofort mit dem restlichen Dressing servieren.
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