Thailändische Hähnchen-Wraps in Salatblättern

Stimmen: 1

Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Diese Wraps, gefüllt mit schnell gebratenem Hähnchenhackfleisch in einer süß-scharfen Thai-Sauce und serviert auf Salatblättern, lassen sich ganz einfach an den Geschmack jedes Gastes anpassen. Servieren Sie die Wraps auf einer Platte, umgeben von Schälchen mit gehackten Erdnüssen, Zwiebeln, Jalapeños und frischen Kräutern wie Basilikum oder Koriander (je nachdem, was Sie gerade da haben). Jeder Gast kann sich seine eigenen Toppings hinzufügen. Servieren Sie die Wraps als Vorspeise oder als Hauptgericht mit Reis.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

450 g Hähnchenhackfleisch
1 EL Pflanzenöl
1 Tasse thailändische süß-scharfe Sauce
12 große Blätter Boston-Salat (etwa 2 Bunde)
1/4 Tasse gehackte, geröstete Erdnüsse
Eine halbe kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 Jalapeño, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
Reis, zum Servieren

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

Wir empfehlen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gehacktes Hähnchen, scharfe Soße, Kopfsalat, jalapeno-Chilischote, rote Zwiebel, Erdnuss

Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es heiß ist, aber nicht raucht. Geben Sie das Hähnchenhackfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren mit einem Holzlöffel etwa 5 Minuten lang, bis es durchgegart ist.
Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und die süß-scharfe Thai-Sauce hinzufügen. Zum Köcheln bringen und etwa 3 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.