Käse-Party-Häppchen: Käsebällchen und Käserollen

Sie erwarten Gäste? Diese köstlichen Appetithäppchen sind einfach zu servieren – und noch einfacher zu essen.

Granatapfel-Käsebällchen

Ein säuerlicher Ziegenkäse mit Kräutern ist unter Granatapfelkernen versteckt: Ihr Vorspeisentisch wird sehr festlich aussehen.

Rezept: Käsebällchen mit Granatapfel

Käserolle mit Ranch-Dressing

Trishas Käserolle ist der perfekte Snack oder die ideale Vorspeise für jede Feier. Für eine ansprechende Präsentation wälzen Sie die Rolle in gehackten Pekannüssen und servieren Sie sie mit Crackern oder Bagelchips.

Rezept: Käserolle mit Ranch-Sauce

Italienische Käsebällchen

Verleihen Sie Ihren Gerichten mit diesem einfachen, aber köstlichen Käseball einen Hauch italienisches Flair. Geräucherter Provolone, salzige Oliven, Salami, Artischockenherzen und geröstete rote Paprika werden mit Frischkäse vermischt und anschließend mit gerösteten Pinienkernen bestreut.

Rezept: Italienische Käsebällchen

Drei Käserollen

Knoblauch-Frischkäse bildet die Basis für drei Käserollen-Varianten: Cheddar & Petersilie, Scharfer Cheddar & Pekannuss und Pizza.

Rezept: Drei Sorten Käserolle

Käsebällchen in Brezelpanade

Diese Mini-Käsebällchen haben es in sich: Sie bestehen aus geräuchertem Gouda, einer Prise Cayennepfeffer und einer salzigen Brezelkruste.

Rezept: Käsebällchen mit Brezelbröseln

Herzhafte Mini-Käsekuchen

Diese kleinen Käsekuchen (eigentlich Käsebällchen) sind eine einzigartige Ergänzung zum Vorspeisenbuffet bei Ihrer Party oder Ihrem Treffen mit Freunden.

Rezept: Salzige Käsekuchen

Ziegenkäse mit Feigenmarmelade und Kürbiskernen

Katies Käserolle ist eine einfache Variante eines klassischen Appetizers für Gäste. Katie bestreicht Ziegenkäse mit Feigenmarmelade und verfeinert ihn mit Kürbiskernen, Salz und Pfeffer. Köstlich, unkompliziert und elegant.

Rezept: Ziegenkäserolle mit Feigen und Kürbiskernen

Käseball in Kürbisform

Diese niedliche Variante eines Käsebällchens erhält ihre leuchtend orange Farbe durch geriebene Käsesnacks, und die „Wirbelsäule“ ist eine Paprika.

Rezept: Kürbis-Käse-Ball

Käserolle mit süß-säuerlichem Preiselbeerkompott

Der Schlüssel zu diesem Rezept von Valerie ist eine Küchenmaschine: Sie verwendet sie, um Beeren mit Jalapeños, Frühlingszwiebeln und Orangenschale zu pürieren und daraus ein Frischkäse-Topping für die Vorspeise herzustellen.

Rezept: Käserolle mit süß-säuerlichem Preiselbeerkompott

Käsebällchen mit Crackern

Bereiten Sie Valeries Käsebällchen zu – diese Vorspeise zum Spielgucken wird alle begeistern. Servieren Sie sie mit gekauften Crackern, die mit Butter und Kräutern bestrichen sind.

Rezept: Käsebällchen und Kräutercracker

Pimento-Käsebällchen

Wer liebt nicht Käsebällchen auf dem Festtagstisch? Katie fügt Pimento-Paprika, scharfe Soße und Mayonnaise hinzu, um den Geschmack des klassischen Pimento-Käseaufstrichs nachzubilden.

Rezept: Pimento-Käseball

Käserolle mit Pistazien

Diese Retro-Vorspeise ist von Rezepten aus den 1970er-Jahren inspiriert: Mit Zitrone und Cayennepfeffer gewürzter Käse wird mit Pistazien bestreut. Dazu passen Cracker!

Rezept: Käserolle mit Pistazien

Käse-Vorspeise „Weihnachtskranz“

Verzieren Sie Ihren Tisch mit einem festlichen Käsebällchen-„Kranz“. Verwenden Sie eine kleine Muffinform mit einem Loch in der Mitte, um den Kranz zu formen, oder rollen Sie die Masse zu einer Kugel oder Rolle. Für ein Käsebällchen, das zu jedem Anlass passt, lassen Sie das Loch weg und wälzen Sie das Käsebällchen stattdessen in gerösteten Mandelblättchen.

Rezept: Festlicher Käsekranz, Käseball

Mini-Käsebällchen

Wer sagt denn, dass ein Käseball groß sein muss? Diese Miniaturversion ist mit einer Vielzahl von Toppings belegt, wie zum Beispiel Speck, Kürbiskernen und gehackten Nüssen.

Rezept: Mini-Käsebällchen

Blauschimmelkäse-Rolle

Einer der größten Vorteile von Käse ist, dass er sich leicht zu einer Rolle formen lässt – und Speisen, die so aussehen, werden immer mit Genuss verbunden. Der nussige Geschmack von Schweizer Käse und der herzhafte Geschmack von Blauschimmelkäse werden durch süße Datteln und geräucherten Speck perfekt ausbalanciert. Wem eine Rolle nicht zusagt, der kann den Käse auch als Kugel servieren.

Rezept: Käserolle mit Blauschimmelkäse

Schneemann-Käseball

Der klassische Käseball wird mit einfachen Zutaten wie Karottennasen und Olivenaugen in eine festliche Vorspeise verwandelt. Servieren Sie ihn mit herzhaften Crackern – der perfekte Partysnack!

Rezept: Käse-Vorspeise „Schneemann“

Käse-Pizza-Dip

Diese unkomplizierte, köstliche Vorspeise ist eine elegantere Art, Pizza zu essen, während man das Spiel im Fernsehen verfolgt.

Rezept: Käseball mit Pizzabelag

Kürbis-Käseball

Das Formen dieser Käsekugel ist einfacher als es aussieht: Wickeln Sie die Käsekugel in Frischhaltefolie, bevor Sie den Kürbis formen. Wenn Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind, entfernen Sie die Folie, legen Sie den Kürbis darauf und servieren Sie.

Rezept: Kürbis-Käseball

Weihnachtsbaum-Käsebällchen

Wollen Sie wissen, wie aus einem leckeren Käseball ein wunderschöner Weihnachtsbaum wird? Das Geheimnis liegt in frischen Kräutern und Granatapfelkern-"Ornamenten"!

Rezept: Käse-Vorspeise „Weihnachtsbaum“

Coeur a la crème

Coeur bedeutet auf Französisch „Herz“. Der Name des Gerichts leitet sich von der herzförmigen Form ab, die üblicherweise für die Zubereitung verwendet wird. Sollten Sie keine solche Form besitzen, ist das kein Problem – die Frischkäsemischung lässt sich problemlos durch ein mit einem Mulltuch ausgelegtes Sieb passieren.

Rezept: Coeur à la crème mit Kräutern