Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10

Während Ihre Gäste auf das Abendessen warten, bieten Sie ihnen diese köstliche Käse-Vorspeise in Form eines Weihnachtsbaums an. Sie ist einfach zuzubereiten und sieht dabei wirklich beeindruckend und stimmungsvoll aus. Formen Sie einen gut gekühlten Käsekegel, wälzen Sie ihn fest in gehackten frischen Kräutern und dekorieren Sie ihn mit Granatapfelkernen. Sie können sicher sein, dass dieser Käsebaum genauso gut schmeckt, wie er aussieht. Servieren Sie ihn auf einer schönen Platte und arrangieren Sie Cracker um den Baum herum.

Zutaten:

• 220 g Frischkäse
• 220 g scharfer Cheddar
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• 2-3 Tropfen Worcestershire-Sauce
• 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• Saft einer halben Zitrone
• 1/4 Tasse sehr fein gehackte frische Petersilie
• 1/4 Tasse gehackter frischer Dill
• 2 EL Granatapfelkerne
• Buttercracker, wie zum Beispiel Ritz, zum Servieren
• SpezialausrüstungKüchenmaschine

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Frischkäse, Cheddar-Käse, gemahlener Cayennepfeffer, Zitronensaft, Petersilie, Dill, Granatapfel

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Frischkäse, Cheddar, Cayennepfeffer, Worcestershiresauce, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Kurz mixen, bis die Mischung fast glatt ist; der Käse sollte noch kleine Stücke enthalten. Die Käsemischung mit einem Teigschaber auf ein Stück Frischhaltefolie geben und einwickeln. 30 Minuten einfrieren.
Schritt 2
• Formen Sie die Käsemasse mit den Händen zu einem Weihnachtsbaum (oder einer Tüte), wobei Frischhaltefolie hilfreich sein kann. Vermischen Sie die gehackte Petersilie und den Dill auf einem Teller oder einer Arbeitsfläche. Wälzen Sie die Käsetüte in den fein gehackten Kräutern.
Schritt 3
• Platziere den Käsebaum in der Mitte der Schale. Dekoriere ihn mit Granatapfelkernen, wie mit Spielzeug. Serviere ihn mit Crackern.

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