Käserolle mit Pistazien
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Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 232, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 9 G., Faser 1 G., Cholesterin 45 mg, Natrium 208 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 232, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 9 G., Faser 1 G., Cholesterin 45 mg, Natrium 208 mg, Zucker 3 G.
Pistazien verleihen dieser leichten Käserolle eine besondere Textur und ein appetitliches Aussehen. Die Rolle selbst besteht aus Frischkäse, geriebenem, würzigem Cheddar, Zitronenschale und einer Prise Cayennepfeffer. Servieren Sie dazu Cracker oder Mini-Baguette-Toast.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 3/4 Tasse geriebener, scharfer Cheddar
- 3/4 TL Worcestershire-Sauce
- Abrieb einer halben Zitrone, fein abgerieben
- Eine Prise Cayennepfeffer
- 0,5 Tassen geröstete, gesalzene Pistazien, fein gehackt
- Cracker oder geschnittenes Brot zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Frischkäse, Cheddar-Käse, Pistazien, Worcestershire-Sauce, gemahlener Cayennepfeffer
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Cheddar, Worcestershiresauce, Zitronenschale, Cayennepfeffer und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer glatt rühren.
- Legen Sie ein großes Stück Frischhaltefolie auf Ihre Arbeitsfläche und verteilen Sie die Käsemasse darauf. Formen Sie sie mithilfe der Folie zu einer 15 cm langen Rolle. Stellen Sie die Rolle für etwa eine Stunde in den Kühlschrank, bis sie fest ist.
- Die Pistazien auf einen großen Teller geben. Die Käserolle auswickeln und in den Pistazien wälzen, bis sie vollständig bedeckt ist. Sofort servieren oder in Frischhaltefolie wickeln und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Autor des Rezepts - Patricia Heaton ist eine amerikanische Schauspielerin, Komikerin und Produzentin.
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