Kürbis-Käse-Ball
Stimmen: 7
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Diese wunderschöne und köstliche Käse-Vorspeise in Kürbisform ist perfekt für eine herbstliche Festtafel. Formen Sie aus einer Mischung aus Frischkäse und Cheddar eine Käsekugel, geben Sie ein paar Frühlingszwiebeln hinzu und formen Sie sie zu einem Kürbis. Für eine leuchtend orange Farbe wälzen Sie den Kürbis in zerbröselten Käse-Chips, z. B. Cheetos. Verwenden Sie den Stiel einer Paprika. Servieren Sie den Kürbis auf einer Platte und arrangieren Sie Cracker darum, damit Ihre Gäste die leckere Vorspeise darauf verteilen können.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Tassen Cornflakes mit Orangenkäsegeschmack
- 900 g Frischkäse bei Raumtemperatur
- 3 Tassen geriebener Cheddar
- 1/4 Tasse gehackter Schnittlauch
- 1 süße Paprika mit langem Stiel
- Cracker zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cheddar-Käse, Frischkäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Cornflakes in eine Küchenmaschine geben und fein hacken. Auf ein Backblech mit Rand geben.
- In einer großen Schüssel Frischkäse, Cheddar, Zwiebel, 1 TL Salz und ¼ TL Pfeffer vermengen. Die Masse zu einer Kugel formen, indem man sie flachdrückt. Mit der Spitze eines Tafelmessers die Seiten einritzen, um eine Kürbisform zu erhalten.
- Den Käseball in zerdrückten Cornflakes wälzen. Den Stiel der Paprika mit einem Messer komplett abschneiden und als Kürbisstiel auf den Käseball legen. Die Paprika entkernen und in Scheiben schneiden. Den Käseball mit Crackern und Paprikastücken auf einem Teller servieren.
Kategorien:
Rezept / Herbstgerichte / Festtagsgerichte / Vorspeisen / Käse-Vorspeisen / Saucen / Dips
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