Käsebällchen mit Brezelbröseln
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Zeit: 2 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 24 Bälle
Komplexität: leicht
Menge: 24 Bälle
Diese Käsebällchen sind kinderleicht zuzubereiten und sehen so lecker aus, dass sie garantiert der Hit auf Ihrer nächsten Party werden. Die Basis der Bällchen bildet eine Mischung aus Frischkäse und geriebenem Räuchergouda. Eingelegte Paprika, Frühlingszwiebeln und Cayennepfeffer runden das rauchige Aroma der Käsemischung perfekt ab. Sobald die Bällchen im Kühlschrank fest geworden sind, wälzen Sie sie in zerbröselten Mini-Brezeln – so erhalten Sie eine knusprige Panade für die zarte Käsefüllung.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g Frischkäse
- 1 Tasse geräucherter Gouda
- 2 Esslöffel Pimiento-Paprika
- 2 EL Frühlingszwiebeln
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Frischkäse, Brezel, Gouda-Käse, Pimentpfeffer, Worcestershire-Sauce, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Mit einem Mixer 8 Unzen weichen Frischkäse mit 1 Tasse geriebenem geräuchertem Gouda, je 2 Esslöffeln gehackten Pimento-Paprika und Frühlingszwiebeln, 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce und einer Prise Cayennepfeffer verrühren.
- Formen Sie aus der Masse Kugeln mit einem Durchmesser von 2,5 cm, legen Sie diese auf einen Teller und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis sie leicht fest sind.
- Kurz vor dem Servieren mit 1 Teelöffel Paprikapulver bestreuen und in zerbröselten Brezeln wälzen.
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