Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12

Die Basis dieses schnellen und köstlichen Dips bilden eingelegte Augenbohnen. Vermengen Sie diese mit geriebenem Cheddar, gehackten eingelegten Jalapeños und Butter und backen Sie die Mischung im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist und der Dip eine cremige Konsistenz erhält. Am besten servieren Sie den Dip, indem Sie ihn in einen Slow Cooker füllen und auf den Tisch stellen, um ihn warmzuhalten. Mit Tortilla-Chips garnieren und genießen!

Zutaten:

• 3 Dosen à 425 g Augenbohnen, abgespült
• 280 g geriebener, scharfer Cheddar
• 0,5 Tassen fein gehackte eingelegte Jalapeño-Paprika, die Lake nicht abgießen
• 55 g ungesalzene Butter, weich
• 1/4 TL Knoblauchpulver
• 1 mittelgroße, süße Zwiebel, fein gehackt
• Maischips zum Servieren
• SpezialausrüstungSchongarer

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Schwarzaugenbohnen, jalapeno-Chilischote, Cheddar-Käse, Knoblauchpulver, Maischips

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Bohnen, Cheddar, Jalapeño, 3 Esslöffel Jalapeño-Lake, Butter, Knoblauchpulver und Zwiebel in einer Küchenmaschine oder einer großen Schüssel glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2
• Die Dip-Sauce in einen mittelfesten Schongarer geben und warm mit Tortilla-Chips zum Dippen servieren.
  
  Falls Sie keinen Schongarer besitzen, können Sie die Sauce in eine 8x10-Zoll-Auflaufform geben und im Backofen bei 190 °C (375 °F) 7-8 Minuten lang erwärmen und sofort servieren.

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