Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Dieses köstliche, sättigende und gesunde Abendessen ist im Handumdrehen auf einem einzigen Backblech zubereitet – ganz ohne Abwasch. Ist das nicht genau das, was wir uns alle nach einem langen Arbeitstag oder einem anstrengenden Wochenende wünschen? Ree Drummond gab Gemüse (Rosenkohl, Süßkartoffeln, rote Zwiebeln, Pastinaken), duftende Kräuter und rohe italienische Wurst auf ein Backblech und überließ den Rest dem Ofen. Jetzt muss man nur noch ein warmes Abendessen mit buntem Gemüse und Wurst herausnehmen und den Duft genießen.

Zutaten:

• 450 g geputzte Rosenkohlsprossen
• 3 Pastinaken, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten.
• 3 Süßkartoffeln, in Scheiben geschnitten
• 2 rote Zwiebeln, in 4 Stücke geschnitten
• 3 EL Olivenöl
• 0,5 TL getrockneter Salbei
• Eine Prise grobes Salz
• Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 12 rohe italienische Würste

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kupaty (gebratene Würstchen), Pastinakenwurzel, Süßkartoffel, rote Zwiebel, Rosenkohl, Salbei

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Backofen auf 190°C vorheizen.
Schritt 2
• Rosenkohl, Pastinaken, Süßkartoffeln und rote Zwiebeln auf ein Backblech geben. Olivenöl, Salbei, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen. Die Würstchen zwischen dem Gemüse verteilen.
Schritt 3
• Backen Sie die Würstchen 40 bis 45 Minuten lang, bis sie gar und das Gemüse weich sind. Servieren.

Stimmen: 5